Цветная капуста быстрого приготовления
Цветная капуста быстрого приготовления
Осень! Время солить капусту!
Приготовление
Ингредиенты:
капуста цветная - 1 шт (1 кг)
морковь - 2 шт (крупная)
чеснок - 4 зубчика
горький перец - 1/2 шт
лавровый лист - 4 шт
перец-горошек - 10 шт
растительное масло - 1/2 стакана
уксус 70% - 1 ст. ложка
вода - 1,5 литра
соль - 2,5 ст. ложки
Приготовление:
1.Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь тонко порезать кружочками, чеснок крупно порезать, добавить горький перец, лавровый лист, перец-горошком.
2. Сделать рассол: в воду влить масло, уксус, посолить и довести до кипения.
3. Залить рассолом капусту, дать остыть, а затем поставить в холодильник.
4. Через 12 часов такая капуста уже готова к употреблению, только добавьте к ней лук и полейте маслом.
капуста цветная - 1 шт (1 кг)
морковь - 2 шт (крупная)
чеснок - 4 зубчика
горький перец - 1/2 шт
лавровый лист - 4 шт
перец-горошек - 10 шт
растительное масло - 1/2 стакана
уксус 70% - 1 ст. ложка
вода - 1,5 литра
соль - 2,5 ст. ложки
Приготовление:
1.Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь тонко порезать кружочками, чеснок крупно порезать, добавить горький перец, лавровый лист, перец-горошком.
2. Сделать рассол: в воду влить масло, уксус, посолить и довести до кипения.
3. Залить рассолом капусту, дать остыть, а затем поставить в холодильник.
4. Через 12 часов такая капуста уже готова к употреблению, только добавьте к ней лук и полейте маслом.
Пользователь
Комментарии
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
