Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №26

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
pautinka
Пользователь
  • Регистрация 12 июн 2009
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 11:32
Раечка, угощяйся на здоровье. Smile  Smile  Smile
Туся
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 11:50
Раечка, Спасибо!,а что ещё? Сливки? творог? Масло?
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 13:01
Very Happy Принимайте торт Министерский. А Ладушке-Мазаике - спасибо за рекламу!  Smile
 
annyshka78
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 14:08
Черешня, ирусик, вот сижу и думаю......как радо твоё семейство есть часто сладенькое! Friends  мои уже не могут..... Stop .просят пореже....муж поправился на 20 кг за 6 мес.! Swoon
annyshka78
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 14:09
pautinka, фигасе-фигасе.....бегу за чаем!
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 14:47
pautinka, Я тоже хочу! Мне тоже кусочек!
Черешня И этого хочу!!! Как вкусно!
Отредактировано 16 июн 2009 14:48, Антошка
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 799
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 16:31
pautinka, Какой он у тебя солнечный. Я тож пошла за ложкой - столовой Pooh_birth_day
 

Черешня, Вкуснятина! Люблю со сМаком! Razz
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 16:41
Черешня, а он не показался тебе слишком суховат? Я тоже очень мак люблю, и "Министерский" раза 4 уже пекла строго по технологии, без отступлений, и пропитывала, как было сказано. Но.... от пропитки он плыл куда-то, а консистенция все-же оставалась сухой. Может я что-то не знаю? Или так и должно быть?
pautinka
Пользователь
  • Регистрация 12 июн 2009
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 16:55
Антошка  ,annyshka78,    девочки угощяйтесь  на всех хватит я   вас еще и чайком напою  
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 17:05
Туся, я добавляю взбитые сливки - и крема больше и вкус мягче .
 

 

Natomusya, а ты попробуй отойти от технологии самую малость - после настаивания мака в яйцах - добавь в смесь сахар и хорошенько взбей  - минут 10. Потом добавляй все остальное по рецепту.  Коржи будут пышнее и мягче и под пропиткой не уплывут...Попробуй.
 

 
Черешня, Ириш, обалденный разрезик.
 

 

annyshka78, ничего себе, вот это ты откормила мужа...
Отредактировано 16 июн 2009 17:06, Раечка
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 17:12
Черешня, я поняла. надо испечь. торт очень аппетитный!  Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 19:14
Черешня, КАК ЖЕ Я ОБАЖАЮ МАКОВЫЕ ТОРТИКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Embarassed  Ok
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 19:15
А это вам, девочки, мой тортик "Дачный"  Very Happy Угощайтесь!!!  Embarassed
 

 
Рецептик тут: www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/2053.html
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 21:01
фиГасю вспомнили  Pooh_lol а я тут как тут и с чаем
annyshka78
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 23:32
Gasja, фигалюня....я без тебя,мии и черешенки  чай не буду пить...а если вдруг сама окажусь- попрошу с собой завернуть! Pooh_birth_day
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 17 июн 2009 00:59
annyshka78,  Very Happy Спасибо. Мои домашние очень любят сладенькое. А муж теперь делает зарядку два раза в день, чтобы не толстеть. И так как бегемотик.  Laughing
 
Антошка, mia,   Smile Спасибо. Очень вкусно нам было.
 
Natomusya,  Smile Коржи немного суховаты, но не твердые, а мягкие. Пропитываются плохо. Чтобы предотвратить "заплыв" я использовала не "сырое" молоко, а вареную сгущенку. И мазала коржи этапами: по пару ложек и ждала по 20 минут. Снова пару ложек и размазать и снова 20 минут. Пока не кончился крем. Потом еще 20 минут, сложила и поставила в холодильник. Поверьте мне, еще НИ ОДИН торт мы не съедали за один день! А от этого на завтра остался малюсенький кусочек. Есть начали утром.  Cool  Razz
 
Раечка,  Smile Спасибочки!  Very Happy
 
Daystar,   Very Happy  Пеки-пеки, если лбите мак, то торт ВАШ!  Razz
 
Danuula,  Razz Мы тоже обожаем! А тут такой торт! Мммм....  Razz  А у тебя какой красавец!!! Мммм... с клубникой, со сливками - классика!  Razz
 
Gasja,  Very Happy Бегом-бегом Галюся! Как раз для тебя кусочек остался.  Very Happy
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Ср, 17 июн 2009 22:46
mia, скажи пожалуйста,а коржи в твоем заварном тортике хорошо пропитываются,хочу крем заменить на взбитые сливки?и можно коржики вечером испечь а собирать уторм Embarassed не зачерствеют до утра? Embarassed  Laughing
pautinka
Пользователь
  • Регистрация 12 июн 2009
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Чт, 18 июн 2009 23:35
Вот мой сегоднешний мученик,первенец( первый в жизни украшеный торт),захотелось дочери на день рождения самой зделать. Получилось немножко не аккуратно.Не судите строго.

Совенок
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2009
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
  • Город Гамбург
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 00:07
pautinka, Какой симпатичный тортик, а какой большой... сразу видно, что вкусный! А доча-лапушка, глазки так и светятся от радости! For you!
Аличка
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 09:48
Всем привет!!! У меня вот такой торт - черешнево-клубничный... Внутри бисквит, безе и клубничное суфле Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 13:37
mia, я вчера немного симпровизировала с твоим тортиком... Коржи испекла по твоему рецепту - ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ!!! А вот крем сделала заварной, так как сливок в доме не оказалось, а за окном уже ночь была... И я его еще глазурью сверху залила...  Laughing  Laughing  Laughing
Получилось ну просто оооооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!! Друзья умели со скоростью света: по два-три кусочка съели! Вобщем сегодня от тортика уже ничего не осталось толком! Пропитался за считанные минуты!
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!!!!!!!!!!!!
 
Вот мое "извращение"...  Very Happy  Very Happy  Very Happy
 

 
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 13:38
Аличка, вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Very Happy
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 13:39
pautinka, мастерица! Необыкновенно красивый тортик! И вкуснющий же!  Ok  Very Happy
pautinka
Пользователь
  • Регистрация 12 июн 2009
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 14:32
Danuula ,Совенок спасибо девочки.
 
Danuula,что за тортик в нутри, выгледит очень аппетитно,я бы не отказалась  от одного кусочка! Very Happy
 

Аличка, ну  очень красивый тортик !!!!!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 19 июн 2009 14:43
pautinka, прям толи плате под цвет тортика толи тортик под цвет платя Laughing  шикарная Мини получилась Good как делала Smile
Дочурку Happy birthday
 
Аличка, Danuula, какие вы вкуснятины друг за дружкой поприносили фруктово-ягодные Tell!!!  Good
 
пЫсЫ pautinka, чтоб не писать постоянно НИК того к кому обращаешься - кликни на Ник над аватаром(фото)  Smile
Отредактировано 19 июн 2009 14:45, Gasja
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100