Лепешки с сыром

Ингредиенты

  • мука
  • вода
  • сыр
  • растительное масло

Приготовление

Источник рецепта журнал "Волшебный горшочек"
 
- 300 гр. муки
- 300 мл. воды
- 200 гр. сыра
- растительное масло
 
1. Муку высыпать в чашку. Воду вскипятить. Снять с огня и тут же вылить в муку. Вымесить тесто до однородного состояния и оставить на 30 минут, накрыв влажной салфеткой. (Тесто получается мягкое и немного липкое и у меня ушло еще муки на присыпку и вымешивание)
2. Затем нарезать тесто на кусочки, раскатать тонкие лепешки, слегка присыпая мукой. Выложить на лепешки тертый сыр и защипать края. И раскатать еще раз. (Дайте им немного полежать)
3. Обжарить на сковороде с хорошо разогретым маслом до золотистой корочки. (Они поднимаются как питы, а потом на тарелке опускаются)
Очень вкусные и необычные лепешки. А еще я в муку добавила немного соли.
 

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Рецепты 585
Вт, 4 июн 2013 03:13

  • Просмотров — 6322
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 4 июн 2013 12:11
Интересный рецепт! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вт, 4 июн 2013 15:23
Оксана, должно быть вкусно Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 4 июн 2013 18:05
Вкусно и вроде не сложно! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 4 июн 2013 19:02
Лепешки - объедение! Тесто интересное - обязательно попробую, здорово! Из такого теста можно, наверное, и с другими начинками лепешки жарить. Рецепт забрала! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Вт, 4 июн 2013 22:21
Нкмолодая мамочка, Mazaika, северянка, Ряря, спасибо! очень вкусно и не сложно, единственное быстро очень съелись Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Чт, 13 июн 2013 20:01
Забрала! Спасибо, интересное тесто очень.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Чт, 13 июн 2013 21:21
tatjanasab, угощайся
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели