Лена_Киев Спасибки за информацию, но все равно порядочные... заменили А как это не из оригинала а из копии... растолкуй плииз
Нина50 Классная собака, особенно глаза понравилиь, они из чего?
Оксана 1976 Симпатичные цветочки)) Губка прикольный))
Дюша Хорошие тортики, только лепесточки на цветочках бы потоньше, мешочек хорооош)) Туфельки хороши и букет))
natashasubbotinaСпасибочки)) Дааа зимнее настроение уже есть... а зимы... чет не видать
Лекса Очень даже симпотно вышло, подруге думаю понравился
Мальва, КЛАССный паровозик)) Оченьь понравился))

Оксана 1976, Лебеди хорошие, только вот цветов ну очень много. Хотя цветы красивые хорошенький, цветы шикарные, только вот переходы не аккуратные, ну это мое мнение. У нас есть на форуме ссылка как делать много ярусные тортики. Посмотри http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/7489.html, розовенький тортик симпатичный, хотелось бы увидеть полностью его. Цветы и бутики классные Мега бутик, первый с булкой не аккуратен, виден шов мастики. Я так понимаю, что ты очень любишь цветочки лепить Цветы классные Боб прикольный, а вот сверху узоры мне не нравятся.
OlElena1981, спасибки, тортик хороший, посыпала кондурином сверху, чтоб так искрился? Розочки классные
yana_star, тортик миленький, я сначала подумала, что это трусики такие, а не памперс
Мальва, спасибки Поровозик классный
Marilyn, спасибо большое , если честно он мне сам этот мультик не нравиться Ты не расстраивайся все придет с опытом, у все бывают погрешности. А сам тортик симпатичный
Нина50, собачка суперская, это крем или мастика?
Дюша, тортик симпатичный, только вот нервности есть с покрытием, но это придет с опытом Остальные хорошие. Первый тортик интересный,но надо про работать с выравниванием, а остальные хороши. Боб прикольный
Лекса, симпатичный тортик, а бы цветочку под раскатала немножко.

Оксана 1976, конечно мои,через 4 года двадцать лет будет как украшаю торты Молодец,аппликацию даже сделала!
Дюша, спасибочки как много тортиков,умничка!Мне букет очень понравился!
natashasubbotina, LenulikS, pretty, Аленушка 83, спасибочки девочки!
Аленушка 83, насадка карандаш( с маленькой дырочкой) и их сразу три штуки спаены
Мальва, спасибочки,но она же первая А твой паровозик шикарный!
Тарталетточка, OlElena1981, Натуша, спасибочки девочки!
Натуша, это белковый крем

Тарталетточка, покрытие на торте молочная мастика, делаю сама. А красила гелевым красителем красным (клубничным).

Мальва, классный паровозик!!
 
это тортик с моего первого чемпионата ( в понедельник был)

Marilyn, Намана! Я знаешь что заметила - цвет мастики для покрытия торта лучше делать более выразительным. Белый для нас, начинающих, часто проигрышный. А на любом оттенке можно сильно выиграть. Причем не надо яркости - достаточно легких полутонов... )))
Дюша, прекрасные торты и цвета - прям на мой вкус! А последующие торты - супер!!! Прям первые, да?
Лекса, кто тут на свои розочки напраслину наводил???!!! И выровняла суперски.
Оксана 1976, оч удачная аппликация Боба!
Мальва, форма - шикарная, цвета - тоже супер. Но вот мордочку с такого ракурса плоховато видно...
elgazara, Всё, сердце мое не выдерживает. Ну что, ЧТО делать этому шедевру в теме для начинающих?
Я уже вон из-за Дюшиных тортов вся разкомплексовалась прям...
 
А я пока не леплю. У всех высокий сахар - до НГ никаких тортов. И все болеют, так что сбежать просто фигурки полепить, потренироваться - времени нету...

tatjanasab, тортики действительно первые....вначале сентября я пробуывала молочную мастику, но она меня не полюбила и полетела в мкусор, и так было еще 2 раза....потом была мармышечная, результат был тот же...Это меня сильно бесило -неужели я такая бестолковая????? И небеса меня услышали - я подружилась с шокомастикой, и первый выстражданый торт вызрел 20 сентября....
Вот хочу вам еще показать тортик брату на Днюху 15 ноября, брат не женат..... пусть девочки-модераторы меня простят или вытрут, но я не могла воздержаться, извините.......
Жду ваших впечатлений...

Сколько новых тортоделов в нашей темке появилось! у всех очень хорошие работы! Молодцы , девочки!!! Прокомментирую последние.
OlElena1981, красивый торт с синими цветами! И спасибо за МК роз!
Оксана 1976, красивые цветы, очень понравились бутерброды с икрой! Очень понравился розовый торт- ровный и аккуратный.
yana_star, торт с малышом очень нежный. Понравился!

Marilyn, хороший торт, только немного поработай над выравниванием. Нежно получилось!
Нина50, очень милая и красивая собачка! Супер!
Дюша, как на первые, твои торты отлично сделаны! Молодец! Букет понравился! Губка Боб отлично получился. Последний торт очень естественный, аккуратный( !) только дамочке бы талию поуже. Но это мое мнение.
Лекса, хороший торт получился! Понравилась цветовая гамма.
Мальва, отличный паровозик! Очень нравится!
elgazara, великолепный торт! Это работа не начинающего, а профессионала! Красивые цветы, гармонично соединяются с цветами на торте. Супер!

Дюша, Талант! А какой именно рецепт шоко-мастики ты используешь?

мартинка, спасибо....но природа кому то дает грудь, а кому то талию...
tatjanasab, 100 г шоколада+200 г мармышки+200-250 г сах.пудры, замесить как обычную мастику ...оставить отдыхать на ночь в прохладное место...Перед употреблением разогреть в микро

Дюша, у тебя отличные тортики!!! Думаю,тебе место с ними в основных темках!
elgazara, а что за чемпионат? Тортик бесподобный!!! Тебе тоже с ним в основные темки !
Мальва, твой паровозик Томас бесподобен!!!

Мальва, Цветы делаю из ММ+ЖЕЛАТИНОВАЯ 2К 1,иногда добавляю МКЦ,а сотр цветов как твой ник,это мальвы.Паравозик очень понравился,у меня таких тортиков еще не было.
Тарталетточка,
Молды делала с желатиновой мастики и из соленого теста,у меня тоже цена такая,и так же без рекламы работаю.Я еще фарширую рыбу,курочек блинчиками,печеночные торты кому что пожелается.На работу не хожу,работаю дома иногда приглашают банкет организовать на дому,я 6 лет проработала в ресторане.
Дюша, Хорошенький тортец!!!!!!!!
OlElena1981, Спасибо!Ленчик,ты когда торт кандурином покрываеш,ничем поверхность не смазываеш?не обсыпается он когда на сухую мастику?Очень хорошо на фото твой беленький тортик блестит.
Натуша, Спасибо за критику,если честно то мне тоже узоры не нравятся на Бобе,то уже (называется)пропала фантазия Спасибо за ссылочку,очень познавательно.

elgazara, Какая прекрасная красота!!!!!!!!!Слов нет.........так нежно.Такая работа проделана,сколько ночей недоспаных,умничка,что бы у тебя никогда ручки не болели,я в восторге от твоего торта и от цветов,как живые.
tatjanasab, мартинка, Спасибо за хорошие слова!

Marilyn, 1) как тебе уже сказали выравнивание, для начинающего тортодела нет ничего лучше чем ганаш, прост в приготовлении, идеален в работе. 2) Каллы - толстые лепестки, у живых они хоть и плотные но тонкие, второе края лепестков у них либо волнятся либо закругляются, снизу у них есть переход в стебель к зеленому цвету, и листья - лежат как сваленные друг на друга, тоже хотелось бы потоньше, заранее их нужно просушить ,чтобы они не слипались между собой и имели свою форму - думаю стоит посмотреть фотографии живых цветов.
Я свой первый торт тоже делала маме и она была в восторге, сейчас понимаю что это ужас убогий - но тогда!!!
Нина50, классная собачка, твоя работа с кремом вдохновляет))
 
Оксана 1976, я честно говоря решила что цветы все фантазийные, поэтому даже не знаю что сказать, если это так то все от толщины лепестка до их формы, чисто твоя задумка.
Но в зелени не хватает полутонов...
 
Дюша, ну повторюсь - ну уж слишком толстые лепестки и листья, и чашелистник у розы другой, такой чемто напоминает пион но тоже не совсем))) По поводу мешка с кофе - не хватает текстуры - при отсутствии молдов, её можно сделать ситом, и глянец там лишний.
 
Лекса, подружку думаю все равно удивила, про низ - скорее всего не закрыла весь основной крем, а так сверху вид вполне ровного тортика.. По розочкам я снова за старое тоньше лепесточки, и нет такой серединки у розы, у неё множество закрученых лепестков, а не пестик... но начало положено))

Девочки я новичок, принемайте мое творчество. жду ваших комментариев

Аленушка 83, 16 Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. У меня золото
Оксана 1976, мартинка, Спасибо!!!

tasya25, если хочешь получить коментарии, то в правилах вежливости нужно коментировать предыдущие торты, хотябы несколько.
 
По поводу твое машинки, окошки наверно стоило немного затонировать и предать блеска, а ещё удачи тебе в практике с выравниванием! И последнее начала делать травку - надо было сделать её по кругу))

Аленушка 83, спасибо большое....а туда мне еще рано...там как посмотриш, то ого-го.......Да и днюхи у родных позаканчивались, не для кого стараться, а к чаю - то так , по быстренькому...
VasutkaVal, возьму на заметку, я све никак не могу попробовать цветочную пасту или какуюто другую....для цветов чтоб, может подскажите рецептик, только не желатиновую, а то я быстро не слеплю...tasya25, рады новичкам на первый раз - неплохо..

VasutkaVal Извеняюсь, что ничего никому не написала. Просто так много всего написанно, что я читаю пока все это. Спасибо за комментарий Я хотела сделать травку по кругу, но побоялась чтоперебор будет

Девочки, спасибо за поддержку и подсказки!
Цветочки вроде бы и катала тоненько... там в краешках миллиметра не было, буду стараться ещё тоньше!Мальва, любуюсь на паровозик! Очень нравится!
Дюша, офигеть! Вот это тело! Если не секрет, чем выравнивала? И хотелось бы поподробнее о приготовлении мастики... Шоколад с мармышками топишь вместе или соединяешь уже растопленными?
elgazara, умница! Поздравляю с заслуженной наградой!

tasya25, молодец! Сразу за сложную работу взялась! Для меня вообще пока за гранью возможного что то сложнее чем круглый сделать))))))!

Marilyn,нежные цветочки получились.
Нина50,ну как всегда, твои тортики просто чудо
Оксана 1976, цветочки очень красивые
Дюша, хорошенькие тортики, молодец
Лекса, а мне очень понравились твои розочки, да есть ошибки, но всему свое время
Мальва, Томас удался, молодец
elgazara, вот это да , а я знаю, это такая шутка, просто перепутали основную тему с нашей , шутка - МОЛОДЕЦ
tasya25, добро пожаловать

Дюша, симпатичный Боб))))А грудь как настоящая , с натуры лепила?
elgazara, красивый торт!!!букет шикарный!!!!Заслуженная награда))))
Оксана 1976, спасибо за идею))))какая ты молодец))))А я по спец фельдшер, я на дому уколы делаю только))))
tasya25, начало положено неплохое)))Про недостатки девочки уже сказали)))

Лекса, 100 г шоколада растопить на водяной бане, и добавить к растопленным в микро 200 г мармышек, предварительно сбрызнутых лим.соком, добавить если надо краситель и тогда постепенно 200 - 250 г сах.пудры, когда тяжело месить ложкой, высыпаю это все на подпудренный стол и вымешиваю ручками...в конце немножко крохмала, завертываю в пленку еще слегка тепленьким....на ночь в прохладное место.....Лучше пудры не додать чем передать.....
А выравнивала я крошками торта с масляным кремом,а мастику ручками, выглажывала........масаж делала.....аааааа, мне б так кто то сделал.....Муж сказал, что мне надо масажом заняться....

elgazara, Поздравляю!