Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №6

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Вс, 21 окт 2012 11:22
и розы...

 
и торт в нормальном размере

 
Не забываем - ПЕРВЫЙ Very Happy
Отредактировано 21 окт 2012 11:24, tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Вс, 21 окт 2012 11:45
atihovich, Спасибо)
мартинка, Спасибо)
sveto4ka_bc, спасибо) Очень красивый свадебный, не понимаю что тебе не нравится, мне нравится все и цвета нежные и сделан хорошо!!!
Pushenka, Спасибо) кремовые красивые, я так никогда не смогу Embarassed Смешарики - очень понравились))веселые
Карамелька, спасибо)) Вот оказывается каков финальный вариант смешариков, а то в предыдущем я подумала что на одной стороне дождь а на второй солнце))) очень красиво! грузовичок с конфетами - хорошая идея, взяла на заметку, единичка с кедами очень понравилась, цвет такой яркий и ничего лишнего
Pushenka, Маша яркий хороший, только фото подкачало, с красными розами - мне не очень нравится сердце, оно кажется неровным или угол не очень удачный, а вот с голубыми розами очень нравится)
Timyanka, Спасибо, гелевые амеиколор
tatjanasab, Поздравляю с первым!!! То ли еще будет Wink
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Вс, 21 окт 2012 14:02
Timyanka, Нина50, спасибо девочки!
atihovich, спасибо, по цвету фона поняла, а тортик симпатичный))
iren2315, спасибо) кремовый хороший, немного крем не довела до нужной консистенции, четкости в гранях нет. Ты на "твердый шарик" пробуешь сироп, когда варишь?
natashasubbotina, спасибо Наташ)) У тебя тортики отличные, не смотря на большой объем - всё аккуратно. И свой почерк есть - бусины))
prinzessa79, спасибо)
sveto4ka_bc, спасибо) узор - айсинг, как подсох раскрасила. Ну что ты переживаешь - торт прекрасный, столько ажура, розы красивые - не знаю, по моему, все супер!!!
Pushenka, спасибо) глазастая)) Очень мне твои кремовые нравятся - очень смело и с размахом, не то, что я)) давлю этот крем по чуть-чуть - боюсь накосячить))) Фигурки отличные.
Карамелька, вооот, теперь вижу сюжет у смешарей - отлично! В квадратном что-то с геометрией и как-то углам и граням четкости не достаёт. Феечка хороша, единичка очень милая))
tatjanasab, с первенцем)) Розы для начала хорошие, лепестки бы поволнить потоньше и цвет, на мой взгляд, бледноват. Листики тоже бы покрасить. А остальное с опытом придет))
Свой принесла. Осетр на 3,6кг
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 43
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Вс, 21 окт 2012 14:33
iren2315, белковый крем не получается: если слабо взбиты белки и если не доварен сироп Smile А для украшения самый отличный крем! Smile
atihovich, спасибочки For you!
natashasubbotina, очень даже хорошие тортики! Good
sveto4ka_bc, Сеточка,шикарный торт! Good А какой тяжелый! Shocked
Pushenka, торты интересные,жаль что фотографии не все четкие! Обожаю кремовые торты! Yahoo
Мальва, Мариночка,осетр натуральный! БРАВО! Good Yahoo
 
еще один вариан острова
 
Отредактировано 21 окт 2012 15:00, Нина50
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Вс, 21 окт 2012 14:50
natashasubbotina - спасибо за отзыв!
Мальва - Вам точно пора к профессионалам! Я вообще заметила, что подбор цветов-тонов-полутонов должны быть, как у заправского художника. У Вас оч живой осетр!
Я тоже уже поняла, что не надо бояться работать с мастикой - можно и тонко раскатывать, и лепестки делать маленькие, и их потом крутить-подкручивать. В первый раз побоялась...
Я свои "изделия" крашу слабыми красками. Т.к. в ярких часто присутсвуют азосоединения.
А к ним у меня отношение пока двоякое... Да и отсутсвие/ограниченный набор цветов красок можно трактовать как "дополнительный вызов собственной фантазии". )))
С другой стороны, когда вижу в инете яркие пищевые краски - слюнки текут.
Ухожу от основной темы, простите... Smile
Отредактировано 21 окт 2012 14:52, tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Вс, 21 окт 2012 15:12
девочки у всех тортики ну просто заглядение!!!!!tatjanasab, розочки харошенькие.Мальва, ух!!! а рыбка как живая.клас!!!Нина50, прикольный тортик.харошенький.девочки я пробывала на твердый шарик когда варю сироп и взбиваю долго.крем у меня получается ну очень густой даже когда перевертаеш его и трусиш он совсем не падает.Может ето нада учится просто насадками пользоватся или пробывать другим???
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 43
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Вс, 21 окт 2012 15:21
tatjanasab, Поздравляю с первой работой! For you! tender
Отредактировано 21 окт 2012 15:32, Нина50
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2012
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 1
  • Город АР Крым
Вс, 21 окт 2012 15:47
Мальва, а ты аэрогорофом красишь или кисточками, не могу понять, такая красота, от осетра оторватся не могу
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Вс, 21 окт 2012 16:10
Мальва, Спасибо большое))) Осетр - нет слов, несколько раз возвращаюсь чтобы еще раз посмотреть, ну прям как живой. НУ ООООООЧЕНЬ ЗДОРОВО!!!!!!!
Нина50, Спасибо)) Твои тортики не спутаешь с другими, как всегда ярко и весело!!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 43
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Вс, 21 окт 2012 16:23
iren2315, на вид он слабый. Я одновременно взбиваю белки и ставлю варить сироп,но сначала огонь не сильный,а когда вижу что белки готовы( они у меня в объеме увеличиваются очень сильно,а на вид как взбитые облака),то увеличиваю огонь и варю сироп,а белки продолжаю взбивать медленно. Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Вс, 21 окт 2012 19:10
Нина50, спасибо) Отличный островок! Бегемотика бы фиолетовым подкрасить, а слоника серым, чтобы от цвета воды отличались. Лепка хорошая))
tatjanasab, спасибо, а я и там и тут - скучаю по нашей темке)) я, если честно, даже рисовать никогда не умела)) а двойняшек родила и поперло меня на творчество - вот же, повороты судьбы))) Я не люблю яркие, кислотные цвета, крашу мастику полностью только в пастельные тона или для декора, а покрытие в основном аэрографом, поверх, гелевым красителем, да еще и разведенным водкой. Он дает настолько тонкое напыление, что краска на 1-2мм только проникает. При разрезе, мастика белая, с небольшим верхним слоем краски. Видела как-то в гостях, торт Маквин, полностью в красный мастика была покрашена - так торт изнутри аж красный был, представляю сколько там краски Swoon
iren2315, спасибо) а насадки у тебя металлические?
Timyanka, аэрографом)) кистью такие полутона не дашь на мастике, материал капризный и сильно мокнущий))
natashasubbotina, спасибо Наташ))
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Вс, 21 окт 2012 20:53
tatjanasab, ну я своими первыми розами тоже была очень довольна))) короче успехов тебе в своем начинании ,а оно как видно очень даже ничего!!!
 
natashasubbotina, завалила красатой)))
 
Мальва, открой один секрет, красишь как понимаю по верху, а вопрос вот в чем сухили красителями или жидкими, и какими???
 
Нина50, вот мне твои предыдущие острова нравились больше, тут как то немного что то не вяжется... вроде слишком много мелких деталей и при этом чего то не хватает...
 
И мои вчерашние...
 
Честно говоря с Лилиями получилось сумбурно быстро, а когда делала второй то ребенок ночью начал выдавать содержимое своего желудка, и все моё настроение в опе оказалось(((
 
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Вс, 21 окт 2012 20:55
Мальва, уже прочитала про окраску, я себе тоже аэрограф буду заказывать))
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 21 окт 2012 21:08
sveto4ka_bc, торт очень красивый и торжественно выглядит, нежный. Если я была бы той невестой,для которой торт, мне бы понравился. Но он мне нравится и в случае, что я не та невеста. Very Happy Супер!!! о что же тебе не нравится в торте, не пойму?
Pushenka, с возвращением!!! Все торты нравятся! Особенно мне нравятся твои кремовые волшебства.
Карамелька, все торты просто красивые !
VasutkaVal, хорошая корзинка и кремовый классно получился!
Мои два тортика: бочка 2 кг, внутри шоколадные коржи+орехи+ вишня+ крем со сгущенкой; кремовый ( мокрое безе) 3,5 кг , внутри Наполеон от Аленушка83. Спасибо за рецепт, Лена! Икра из двойной нормы желатина с водой + сахар, выкладывала на крем.
Отредактировано 21 окт 2012 21:34, мартинка
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Вс, 21 окт 2012 21:13
sveto4ka_bc, ай тебя снова пропустила)) Торт классный ,я бы тока драпровку по другому сделала, а так все супер))
 
Мальва, книга супер!! а с кремом нам тут на пару учиться и учитсья))
 
Pushenka, я твои работы уже в ВК все поглядела.
 
Карамелька, все тортики хороши, но вот в игрушечном я бы бортики в кузове сделала, и тогда выглядело бы как машинка наполненая конфетками. А с феей как то не оч ровно вышло..
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 21 окт 2012 21:58
Вроде бы о всех тортах писала в предыдущем сообщении, а комментарии куда -то подевались. Rolling Eyes tatjanasab, с первым тортиком тебя!
Мальва, осетр на 5 +!
Нина50, классный остров! Ты, наверное , очень на море хочешь?
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Вс, 21 окт 2012 22:11
VasutkaVal, Спасибо, мне твои лилии нравятся, а в сравнении с моими - так вообще все шикарно!!!
мартинка, хороший бочонок, натурально получился), кремовый -милый)
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2012
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
Вс, 21 окт 2012 23:29
Тарталетточка, спасибо)) Миндальныые бок а торта симпатичнее смотрятся, да и вообще хорошая лепка))
Мальва, ОЧЕНЬ красивый торт Винни Пух!!! Аккуратный, как с картинки, фигурки как настоящие, и бока оригинально переходят в небо. Книга Шикарная!!!!!! Осетр вообще без комментариев!!!!! да, это уже не для начинающих!!! :girl_sigh:
natashasubbotina, как всегда супер ровно, даже необычная лилия хороша, может так задумано, правда же Rolling Eyes Только пестик чуть толстоват. Детские тортики Good Это покупная мастика?
Карамелька, красивые торты с младенцами, болид как настоящий, а вот там где очень, мне кажется как-то дорога выбивается из картины, смешарики аккуратные, и соглашусь, само поле как-то смотрится немного не аккуратно, может мастика подвела? А вот уже доработанный лучше смотрится))) понравился белый с цветами, хорошо смотрится, цвета нравятся))
Timyanka, Бочка хороша,ложка немного плосковатая Embarassed
Мальва, книжка-сказка Good
Нина50, миленько
prinzessa79, хорошо для "баловства" Rolling Eyes
atihovich, Good
sveto4ka_bc, вот это да!!!! вот это торт!!! Просто супер. Обожаю свадебные торты!!!
Pushenka, Свадебные и с розами нежные. Мне нравится, когда сочетается крем и мастика!
tatjanasab, очень ничего для первого раза, я вот тоже все еще тренируюсь с розами, пока даже еще полностью мастичный торт и не делала. боюсь.
VasutkaVal, аккуратные лилии, а что это за синенькие цветочки?
мартинка, хорошо се получилось
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Вс, 21 окт 2012 23:32
Девочки, дорогие мои, спасибо вам большое o o o o От ваших слов очень приятно стало на душе For you! Пока не знаю понравился торт или нет, у нас свадьбы по два дня празднуют и торт и коровай режут на второй день(то есть сегодня).
Pushenka, замечательные тортики, макквинчик хорошенький получился, он целиком из мастики? Очень понравились смешарики и свадебный с мишками Smile
Карамелька, классные торты, очень понравился прямоугольный и единичка Give_heart
tatjanasab, поздравляю с первым тортиком, дальше будет только лучше
Мальва, рыбка ЖИВАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!!!!!!!
Нина50, хороший добрый тортик, мне нравится
VasutkaVal, красивая корзина, шикарные лилии, а ручку ты специально не делаешь? а на втором я не поняла что нарисовано, плохо видно
мартинка, замечательный боченок, красивая аппетитная икра,второй мне очень-очень понравился, он очень гармоничен по цвету и форме. Я бы с большим удовольствием съела бы кусочек этого торта :girl_in_love:
VasutkaVal,
 

я бы тока драпровку по другому сделала, а так все супер))
а как бы ты сделала, очень интересно узнать.
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Вс, 21 окт 2012 23:33
LenulikS, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2012
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
Вс, 21 окт 2012 23:35
А я вот все еще тренируюсь с розами o , иду мелкими шажками.
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 22 окт 2012 01:42
Нина50,ты знаешь декоргель может маскироваться в гелевых карандашах Cool Но по сути,его можно заменить и желе для торта,у нас в продаже Доктор Эткер и от Русского продукта.У меня не один тортик,где белково-заварной крем и просто желе.
Твой тортик СУПЕРР,ты молодец-прекрасно получается сочетать крем и мастику!!!И с ангелочком классный,может только крем чуть ярче бы сделать,что бы ангелочек не сливался.
LenulikS,спасибо!
Мишка с лилиями симпотичный,только лилиям нежности нехватает,может даже не просто лепестки тоньше,а цвет чуть по-бледнее,и коричневая серединка мне кажется лишней,или может меньше коричневого.Я так понимаю,ты пыталась имитировать пыльцу,можно было меньше её.
Пироженки аппетитные,а фигурки из шоколада просто покорили!!!СУПЕРРР!скажи,а для них ты чисто шоколад растапливаешь,или немножко всё-таки сливочного масла добавляешь?
Натуша,спасибо!Да полностью тортик с человечеком можно в моей фотогалерее,в папке мои тортики посмотреть,просто летом я его ставила в темке со всех ракурсов.
Хороший тортик,много мелких деталей и лепки!Только в зелёном фоне,мне он лучше видится,но это только моё мнение.Молодец-детский и позитивный тортик!!!
natashasubbotina, твои цветочные тортики мне нравятся,очень крассивые!И с мишкой детский классный,особенно красивая цветовая гамма подобрана.Китти очаровательна!!!Правильно подружки подсказали,надо фото подписывать и саморекламой заниматься!А в тортике с лилией чего-то нехватает,а чего незнаю-может зелени или мелких цветочков,или твоих перламутровых бусинок,они уже как твоя визитная карточка в тортиках.
VasutkaVal,тортики хорошие,нравится мне твоя абстракция.И лунтик удачный-лепка тебе удалась.Мне зелени-травки нехватает,но в целом замечательно тортик смотрится.
Спасибо за совет про линейку,уже занялась поисками такой металлической.У меня пластиковая есть,но в то утро я никак не могла её найти...
Тарталетточка,Алёна спасибо!!! o Моя медицинская тематика не закончена,впереди ещё один будет...
Кедики классные.Мишка тоже,попробуй ему в следующий раз шерстку ножничками сделать.Да,нечего критиковать,но верхний лист мастики всё-таки можно чуть меньше,вровень с боками Smile
OlElena1981,спасибо! o Лен,может я поздно пишу,но мне понравилась желатиновая мастика от Тортыжки здесь
В целом тортик очень хорошенький,твои мучения не напрасны,ты модлодец!!!Только подушечка сильно выпуклой мне кажется,но это мелочи.Корона мне нравится,молодец!

пришлось мужа в 1 ночи будит за яйцами в магазин посылать))
До боли знакомая ситуация,только я сама в 5 утра попёрлась в круглосуточный супермаркет,пока муж с ребёнком спал(спал-присматривал за ребёнком)
Мальва,матиз натуральный такой!!!И идея Винни в облаках тоже понравилась.Книжка-просто конечно для твоих шедевров,НО мне нравится,какая-то симпотичная книжка у тебя получилась,позитивная и весёленькая.
Alisafox,ух ты симпотичный тортик,хорошая идея и много деталек!!!Только нехватает фото по-ближе.А как ты одеваешь фигурки в одежду,когда хорошо подсохнут7
Карамелька,Алин все тортики понравились,только смутил немножко детский с разноцветной кокосовой стружкой...вот смотрю на него после всех шедевров,и видится он недоработанным у тебя...Вот,для быстрых тортиков,осваивай крем и приобрети металлические насадки.Мне кажется если в этом тортике деревья и элементы из мастики оставить,а основа-крем,гораздо лучше бы смотрелось.
Timyanka,хороший тортик,можно было бочку на тон темнее чем икру.А вода появилась-может качество желатина подкачало? И всё-таки мастику под желе надо не декоргелем покрывать,а тонким слоем масла,тогда бы не потекло.
prinzessa79,да розочкам края бы по-тоньше да по-волнить,согласна с девочками.И зелени к розочкам не хватает.Да и тортик пожалуй перегружен-и розочки,и туфелька и бабочки-многовато всего.ММожет просто бабочек на туфельку посадить-лучше было бы мне кажется.
Pushenka,о С ВОЗВРАЩЕНИЕМ!!!У меня тоже компик после ремонта...Захожу на любимую кухарку,а антивирусник пишет-что потенциально опасный сайт,и как тут быть,незнаю....
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 22 окт 2012 02:18
Мальва,Марин книга просто великолепна!!!БРАВО!!!слов нет! А с кремом молодец что тренируешься,для быстрых тортов-отличная альтернатива.Осётр бесподобен,как живой,я в восторге!!!
atihovich,хороший тортик,с основным фоном надо бы по-играть было,может в жёлтый мастику подкрасить и был бы просто жёлтый цвет,а не желтоватый оттенок.а в целом молодец,много мелких деталек,и бока замечательно оформила.
iren2315,Ира,а какие у тебя насадочки?Металлические намного лучше пластиковых-дают хорошую рельефность. мне кажется,что масло+сгущёнка по-легче в работе,но он тает от тепла рук. А вообще,с кремом-чем больше тренировок,тем лучше!!!Как только рука перестанет дрожать,и линии и ровность и чёткость-всё появится!!!
natashasubbotina,Наташ молодчинка,столько тортиков и ВСЕ очень хороши!!!
sveto4ka_bc,Свет смотрю я на твой тортик,и честно не понимаю-за что ты себя коришь....Тортик ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ получился!!!Твои цветочки бесподобны!!! Голубки не совсем голубкиполноваты что ли,НО цветочки их скрашивают,задерживается взгляд именно на них-потому что они БЕСПОДОБНЫ!!!Ты молодец,видно что работа в тортике грандиозная заложена.

.а другие думают- сидит себе дома печет торты еще и деньги зарабатывает.
может я неправильно думаю,но если чувствуешь,что попадается такой заказчик,с такими мыслями,то может лучше от заказа отказаться...не то что бы это перебор в заказе,но по-моему и удовольствия не получишь,при работе с тортом,на который заказчик подзажимает плату.Может я неправа,но думаю так...-если заказчик сильно заморачивает и капризный черезчур,то и проблем потом с тортиком можно нахлебать...
Pushenka,замечательные тортики,как всегда восхищена твоей классной работой кремом!!!Жаль только,что качество некоторых фото сильно хромает,прям хочется рассмотреть,и не получается.
Карамелька,Алин последние тоже все понравились,особенно смешарики-просто бесподобны!!!
tatjanasab,очень даже хорошенькие розочки,молодец,для первых очень даже классные!!! Зелени листиков нехватает только.
Нина50 у тебя каждый остров всё шикарней и шикарней получается!!!Пальмы вообще понравились,и идея с стаей рыбок,СУПЕР!!!
VasutkaVal,лилии красивые,и второй тортик симпотичный.что-то совсем детки у тебя смотрю разболелись,а когда детки болеют-тяжело работать,тем более украшать...Давай-ка укрепляй им иммунитет Cool
мартинка,Светик очень рада что мой рецептик Наполеона прижился,даже не могу и передать,как приятно!!! Embarassed
Бочёнок с икрой классный,очень натуральный получился!!!СУПЕРРРР!!!И второй кремовый мне понравился,смотрю на него-ну запахло весной и всё тут.Бока красиво,необычно оформила,молодец!!!Нравится мне твоя идейка с мелкими цветочками,и всё тут!!!
LenulikS,очень милый симпотичный тортик.Нежненький такой!Нравится.И розочки очень даже хорошенькие!Молодец,тяжело в ученьи,легко в бою! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Пн, 22 окт 2012 09:28
LenulikS, CСпасибо))) Да покупная. Розочки милые)
Аленушка 83, Большое Спасибо))
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Пн, 22 окт 2012 10:02
Аленушка 83, у меня металические.буду пробывать другими кремами работать.

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели