Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 02:18

1miamlik2, а Гиеза...? Dntknw

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 03:57

Ninakos, Ну в принципе она вся не быстро варится
Натусик, Извини, быстро отвечала и забыла сказать она покупная Laughing

Но я как-то ее готовила сама, правда тесто покупала. Там тесто из рисовой муки кажется, но самой такое мне кажется нереально сделать. Начинка свининина и капуста. Их не варят, а жарят

Оксана

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 13:37

1miamlik2, Все тарелочки вкусные. Надо поискать рецепт гиезы Cool

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 16:59

северянка, спасибо, я нашла вот здесь, правда они порусски Гедза (Геза) называются

Оксана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 23:44

Натусик, северянка, 1miamlik2, У нас Нелли готовила гезу Smile

ТЫЦ

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 16 фев 2018 00:48

1miamlik2,

Там тесто из рисовой муки кажется, но самой такое мне кажется нереально сделать. Начинка свининина и капуста. Их не варят, а жарят

Поняла.

Может как нибудь и решусь такое приготовить. Rolling Eyes

Emerald, Марусь, у Нелли тоже посмотрела. Там нет точного рецепта. Всё очень абстрактно. Cool

Если я берусь за неизвестный рецепт чужой для меня кухни, мне нужно больше, чем написано у Нелли. Smile

Найду и приготовлю. Надо изучить и найти самый правильный рецепт. Wink2

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 16 фев 2018 02:12

Emerald, да это то что надо
Натусик, ну я тоже не рескну готовить новое блюдо без точного количества муки и воды, потому как самое важное здесь тесто.

Оксана

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 16 фев 2018 02:39

1miamlik2, Ксюха, найду самый лучший рецепт этого блюда и сразу поделюсь с тобой обязательно! Friends

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 фев 2018 07:24

Натусик, ок, жду Very Happy

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 фев 2018 07:31

Салат с баклажанами и фетой от Emerald
за что ей огромнейшее спасибо

Суп гороховый

Жареные куриные пупки с чесноком

Пельмени как у свекрови

Cуп лапша

Пицца на лаваше

Отредактировано 20 фев 2018 19:24, 1miamlik2

Оксана

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 13:27

1miamlik2, сколько всего вкусного ты наготовила! Утащила рецепт пупков. Мужу должно понравится. Он любит субпродукты. Smile

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 19:58

Матрешка, спасибо, мой пупки обожает.

Оксана

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 155
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 20:30

1miamlik2, Оксанчик, нехай хлопцы пупки смакуют, мы и на пельмешки и салат согласны!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2018 00:17

Баба Яга, точно Smile

1miamlik2, я тоже лучше пельмешек и салатика попробую Very Happy

а еще супчика... не могу без первого Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2018 04:52

Баба Яга, пускай конечно, я пельмени последнее время просто обожаю
Emerald, всем наварю пельменей Laughing

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2018 18:59

Паста с креветками и спаржей

Источник рецепта: Pinterest

Сырые креветки большие 0,5 кг
Овощные запасы шеф-повара
Белое вино 1 ст. Пино Гриджио
Паста (Спагетти, Лингвини и т.д.) 1/2 пачки
сливочное масло 6 ст.л.
Сыр Пармезан 1 ст.
Соль, перец
Чеснок 3 зубчика
Спаржа 10 шт.
1 ст. вода/овощного/мясного бульона
3/4 ст. сливок (не добавляла)

1. Отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Разморозить креветки в соответствии с указаниями на упаковке и после оттаивания добавить соль и перец по вкусу. Отложить. (я брала свежие)
3. В то время как макароны готовятся, натереть сыр, чеснок порубить мелко и нарезать спаржу.
4. Добавьте 2 столовые ложки масла в крупную сковородку и обжаривайте измельченный чеснок в течение 1 минуты.
Добавьте креветки и обжарьте с обеих сторон только до розового цвета, около 2 минут с каждой стороны. Выложите из сковороды и накройте крышкой, чтобы не остыли.

5. В сковороду добавьте оставшееся масло, вино, бульон. Довести до кипения и кипятить, пока оно не уменьшится наполовину примерно на 3-5 минут. Добавляем спаржу.
6. Добавьте сыр и сливки и размешайте, пока сыр не растает.
7. Добавить макароны и креветки, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Оксана