Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Любители покушать или Русские в Америке 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 29 дек 2017 21:41
Баба Яга, ,бери я еще приготовлюVery Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 05:02
Пельмени из этого теста Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

 
Салат "Капустник"

 
муж готов есть эту закуску каждый день Закуска «Авокадо с чёрным перцем»

 
И опять Жареная вермишель с грибами от Mila55
 

 
Язык с чесноком
Отредактировано 3 янв 2018 04:17, 1miamlik2
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 157
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 12:28
1miamlik2, Ох, хорошо! Оксанка, мне пельмешек, авокадо и языыык!Embarassed грешна...
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 16:07
Баба Яга, угощайся!
 
А я сегодня занимаюсь холодцом и печеньем на новый год. Я уже засолила скумбрию на закуску. И отварила язык для салата с языком
вот ссылочки на рецептики, если кому-то надо
Холодец
печенье уже испекла по этому рецепту " Снеговички" - рассыпчатое печенье, украшение похожее, но с белковым кремом буду делать.
Рыбку засолила по этому рецепту Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
И Салат с языком
 
Мы идем в гости к маме на Новый год, поэтому горячее не готовлю.
 
А что у вас на Новый год?
Отредактировано 30 дек 2017 16:38, 1miamlik2
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 157
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 19:32
1miamlik2, Оксана, я тобой восторгаюсь!
поплетусь на кухню... мне стыдно, но не достала даже язык из морозилки...
пойду исправляться...
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 21:52
Баба Яга,
Оксана, я тобой восторгаюсь
Ой да ладно Embarassed что мне еще делать, водиться да кушать готовить.
пойду исправляться...
не надо на себя наговаривать, заходила я сегодня к тебе, яблоку не куда упасть, весь стол заставлен Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 30 дек 2017 22:09
Печенье "Растаявший снеговик"
 

 
Источник урашения: увидела в кулинарном журнале "1000 рецептов"
 
печенье круглой формы 10 шт. я пекла вот это " Снеговички" - рассыпчатое печенье
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 150 гр.
маршмеллоу 10 шт.
пищевые красители разных цветов
 
1. Испекла печенье и охладила.
2. Приготовить белковую глазурь. Для этого взбиваю яичный белок и пудру. Смазываю каждую печенюшку глазурью. Сверху кладу 1 маршмеллоу , приклеевая ее к глазури. Рисую красителями "глазки", "носики", "ротики" снеговичкам. "Ручки" растопленным шоколадом рисую.
Новогоднее печенье готово!
Отредактировано 30 дек 2017 22:24, 1miamlik2
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 31 дек 2017 02:38
1miamlik2, Ксюшка, поздравляю всю вашу семью С Наступающим Новым Годом!!! Счастья, здоровья и душевного тепла вам!!!
 
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вс, 31 дек 2017 04:52
Натусик, Наташа спасибо и вашу семью с наступающим!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 31 дек 2017 18:31
Оксаночка , с наступающим Новым годом ! Всего самого лучшего !
 
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 31 дек 2017 20:00
Ксюшенька! С Наступающим 2018 Годом!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вс, 31 дек 2017 20:26
ВаляЧб, Firefox, Спасибо большое и вас всем того же!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 157
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 янв 2018 12:11
1miamlik2, Оксаночка! Поздравляю с Новым 2018 годом!
Растите большие и радуйте друг друга!Smile
 
"яблоку не куда упасть" - мы яблоки на лету ловим и сгрррызаемVery Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 02:02
Баба Яга, Женя спасибо.
Отредактировано 2 янв 2018 02:02, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 02:10
Канапе со свеклой и селедкой
 

 
Источник рецепта: форум Готовим дома, автор nata11
 
Свекла вареная-1-2 шт.
Чесной-1 зубок
Укроп,соль,немного майонеза
Черный хлеб
селедка и скумбрия соленая Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
 
Свеклу перемолоть в блендере вместе с остальными ингридиентами.Но можно натереть на мелкой терке,добавив рубленный укроп,давленный чеснок и майонез.
Черный хлебушек нарезаем на квадратики.
На хлебушек накладываем свеклу,а сверху кусочек селедки.Закуска готова.

Приятного аппетита!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 157
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 12:31
1miamlik2, Оксан, и скумбрия, и закуска в целом очень хороши!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 18:13
Скумбрия (селедка) классического мокрого посола

 
Салат с языком

 
Оливье

 
Капусточка

 
Сельдь под шубой

 
Томатный соус к шашлыку

 
Шашлык

 
Отредактировано 6 янв 2018 18:16, 1miamlik2
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 18:15
Оксаночка, С Новым годом! Пусть самое главное в жизни — семья — всегда будет рядом. Желаю, чтобы Ваш домашний очаг никогда не угасал, а среди любимых Вами людей царило взаимопонимание. Верьте в то, что все прошлогодние проблемы навсегда останутся в старом году, а в новый год Вы отправитесь с новыми силами!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 18:17
Баба Яга, Женя спасибо, ой до сих пор все доедаем после Нового года Very Happy
annabalu, Аня спасибо большое и вашей семье того же желаю!
Отредактировано 2 янв 2018 18:23, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2018 18:22
Про Холодец забыла

и после застывания, жирный получился

 
Картошка с курицей тушеные
Отредактировано 3 янв 2018 00:56, 1miamlik2
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 3 янв 2018 00:38
1miamlik2, Ксюха, мне шашлыка и соуса к нему побольше, ПОБОЛЬШЕ!!!Pooh_door Laughing
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 3 янв 2018 00:50
Натусик, Бери весь, это только первая партия была, а так мы его 2 дня жарили.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 4 янв 2018 04:14
Гречневый суп с фрикадельками
 

 
300 гр. фарша мясного
3-4 картофелины
1 луковица
1 морковь
0,5 ст. крупы гречневой
1 лист лавровый
масло растительное
соль, перец
 
Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Картофель нарежьте кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в течении 5 минут, помешивая. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Гречку переберите. В кипящую воду положите картофель и гречку, перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте фрикадельки, перемешайте. Через 10-15 минут добавьте обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите. Варите еще 15 минут. За минуту до выключения добавьте лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться в течении 10 минут.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 4 янв 2018 04:22
Мини-багеты с чесночным маслом
 

 
Источник рецепта: форум Готовим дома, автор josephine
вода (теплая) 125 мл
молоко (теплое) 125 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 г
мука 350 г
яйцо 1 шт
масло сливочное 50 г
чеснок 2 зубчика
 
1.Воду смешать с молоком,положить дрожжи,сахар и соль,все размешать.Добавить муку. Вымесить тесто.Накрыть и убрать в теплое место на 1ч.
2.Разделить на 6 частей и раскатать в тонкие лепешки.

Свернуть в рулет.

3.Выложить на смазанный маслом противень ,накрыть и оставить на 30мин.

Затем сделать несколько надрезов.Смазать взбитым яйцом и выпекать 10 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

4.Чеснок измельчить и смешать с размягченным маслом.

По линиям надреза разрежьте багеты до середины.В разрезы положить чесночное масло и выпекайте еще 15мин.

Приятного аппетита!
Отредактировано 4 янв 2018 04:32, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 4 янв 2018 04:29
Очень ленивые пельмени
Отредактировано 4 янв 2018 04:47, 1miamlik2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 53, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100