Куриный суп из детства "Петушок"
Наверняка все вспомнят этот пакетик с полуфабрикатом куриного супчика из Югославии. Мы называли его "петушком". Это быстро-суп из СССР.
Сейчас этот суп есть практически во всех магазинах. Выпускается страной Хорватия.
Расскажу как нам его готовила моя мама. Это вкусно и очень ароматно! Пахнет детством...
Приготовление
Помните этот супчик?
Сварить бульон на курочке. Я всегда добавляю лук и морковь для аромата и прозрачности бульона. Ну это по вашему вкусу.
Курочку вынуть и нарезать кусочками.
В кипящий бульон положить нарезанную тонкой соломкой картошку. Довести до кипения, варить минут 7.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Все вместе обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить нашу зажарку в кастрюлю с картошкой, туда же добавить куриное мяско. Довести до кипения.
Суп НЕ СОЛИТЬ! В приправах пакетиков достаточно соли.
Пришла очередь наших пакетиков с супчиками. Забрасываем в кастрюлю и варим минут 5 на медленном огне.
Добавляем мелко нарезанную зелень, вновь доводим до кипения и выключаем. ВСЁ!
Разливаем по тарелочкам. И кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!
Сварить бульон на курочке. Я всегда добавляю лук и морковь для аромата и прозрачности бульона. Ну это по вашему вкусу.
Курочку вынуть и нарезать кусочками.
В кипящий бульон положить нарезанную тонкой соломкой картошку. Довести до кипения, варить минут 7.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Все вместе обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить нашу зажарку в кастрюлю с картошкой, туда же добавить куриное мяско. Довести до кипения.
Суп НЕ СОЛИТЬ! В приправах пакетиков достаточно соли.
Пришла очередь наших пакетиков с супчиками. Забрасываем в кастрюлю и варим минут 5 на медленном огне.
Добавляем мелко нарезанную зелень, вновь доводим до кипения и выключаем. ВСЁ!
Разливаем по тарелочкам. И кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
1miamlik2
Пользователь
Наверх
annabalu
Счастливая мамочка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
loumoon
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
loumoon
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх