Суп со свининой "Летний"

Суп со свининой "Летний"

Этот супчик я придумала сама. Получилось очень вкусно! А самое главное, что это очень просто и быстро.

Приготовление

Нужно:
Вода - 5 л.
Свинина на косточке - 700г
Картофель - 8 шт.
Вермишель "паутинка" - 3-4 ст.л.
Лук - 2 шт.(1 шт. для бульона)
Морковь - 2 шт.(1 шт. для бульона)
Томаты - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зелень укропа и петрушки - 2 больших пучка.
Соль- по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Куриные кубики - 2 шт.
Приправа Вегета - по вкусу
Растительное масло - для жарки
 
Сварить бульон:
В холодную воду положить мясо.
Добавить очищенные морковь и лук.
Варить на медленном огне в течение двух часов. Постоянно снимая пенку, чтобы бульон был прозрачным.
 
Картошку нарезать тонкой соломкой.
Лук мелко нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
 
По окончании варки, мясо вынуть из бульона и нарезать кусочками.
 
В кипящий бульон добавить картофель. Туда же я добавила ещё раскрошенные куриные кубики.
 
Лук, морковь и перец обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
За 5 минут добавить в сковороду томаты нарезанные кубиками.
Обжарить вместе.
 
Когда картошка сварилась, добавляем в кастрюлю вермишель доводим до кипения. Следом всыпаем зажарку.
Солим и перчим по вкусу.Приправляем Вегетой. Всыпаем мелко нарезанную зелень.
Доводим до кипения. Выключаем.
Наш вкусный супчик готов.
 

 
Буду рада, если кому-то мой рецептик пригодится.Rolling Eyes

Автор: Натусик

10 Августа 2017 02:05

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9506   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

1miamlik2
  Добавлено: 10 Августа 2017 19:39
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (585)
Город: Virginia
Активность: 6676
Благодарили: 532, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Вкусный супчик!!!
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 10 Августа 2017 23:47
Версия для печати  
Кухарочка

Мои рецепты (1042)
Город: Москва
Активность: 29954
Благодарили: 3395, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, спасибо, Ксюш!Smile Супчик и правда вкусный получился.Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 13 Августа 2017 05:25
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 554, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Не отказалась бы!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 25 Мая 2020 01:25
Версия для печати  
Кухарочка

Мои рецепты (1042)
Город: Москва
Активность: 29954
Благодарили: 3395, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Сегодня приготовила этот вкусный супчик.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 6 Августа 2021 23:58
Версия для печати  
Кухарочка

Мои рецепты (1042)
Город: Москва
Активность: 29954
Благодарили: 3395, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Сварила этот летний супчик опять.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Svetlana_recept
  Добавлено: 10 Августа 2021 11:38
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (312)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 634
Благодарили: 115, Блог: 119
Регистрация: 12.08.2019
Отличный супчик!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий