Свинина , запечённая с овощами
Приготовление
Вот такой праздничный кусок свиной шеи мне удалось купить к Новому году.
Я его решила запечь целиком . Нашпиговала хорошенько чесноком и морковкой . Обтёрла со всех сторон смесью специй (все , что дома нашла
)
Соль , перец перемешала с 3 ст. л. майонеза , 1 ч . л . дижонской горчицы и 1 ст . л . песто .Обмазала свинину со всех сторон и торжественно возложила ее в одноразовую форму из фольги.
Со всех сторон и сверху обложила мясо овощами :
1 луковица красная,3 морковки ,5 картофелин , 2 батата , 1 корень петрушки , 1 корень сельдерея
И ещё сверху для запаха набросала зелень сельдерея
Закрыла фольгой и запекала при 170 С 2 часа . Минут за 15 перед окончанием открыла фольгу и включила турбо.
Разрез
Приятного аппетита и веселых праздников !
Я его решила запечь целиком . Нашпиговала хорошенько чесноком и морковкой . Обтёрла со всех сторон смесью специй (все , что дома нашла
)
Соль , перец перемешала с 3 ст. л. майонеза , 1 ч . л . дижонской горчицы и 1 ст . л . песто .Обмазала свинину со всех сторон и торжественно возложила ее в одноразовую форму из фольги.
Со всех сторон и сверху обложила мясо овощами :
1 луковица красная,3 морковки ,5 картофелин , 2 батата , 1 корень петрушки , 1 корень сельдерея
И ещё сверху для запаха набросала зелень сельдерея
Закрыла фольгой и запекала при 170 С 2 часа . Минут за 15 перед окончанием открыла фольгу и включила турбо.
Разрез
Приятного аппетита и веселых праздников !
модератор
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
