Немецкая кухня. Рецепты печенья и бискотти

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Берлинское печенье

Я очень люблю лимонную выпечку, особенно пирог "Лимонник". Это печенье оказалось очень на него похоже, только в размере мини. Рецепт я нашла в книге Дарьи Донцовой "Кулинарная книга лентяйки". Очень вкусно.

от Охотница за рецептами
Просмотров — 12335
Комментариев — 10
Оценок — 4
Пн, 9 апр 2012 20:14

Прабабушкины ванильные полумесяцы (Uromas Vanillekipferl)

Это печенье, из категории "Без него на рождество не куда" . Одно из наших любимых.

от marini1207
Просмотров — 18392
Комментариев — 3
Оценок — 3
Ср, 14 дек 2011 00:00

Лимонные брецельн (Zitronenbretzeln)

Очень вкусное и ароматное печенье.

от marini1207
Просмотров — 10708
Комментариев — 7
Оценок — 3
Вт, 13 дек 2011 02:25

Шоколадные конфеты "Хайнерле"

(Schokoladenkonfekt "Heinerle")

от marini1207
Просмотров — 8841
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вт, 13 дек 2011 02:00

Рождественские печенюшки

Weihnachtsplaetzchen

от Goldchen
Просмотров — 20175
Комментариев — 7
Оценок — 3
Вт, 6 дек 2011 00:00

Печенье "Воришки"

Spitzbuben oder Weihnachtsguetzli Как гласит одна из версий своему необычному названию "Воришки" или "Разбойники" эти печенюшки благодарны детишкам, которые, пока мама и бабушка выпекали очередную порцию печенья, тайком сновали в кухню и таскали эти лакомые печенья)))

от Goldchen
Просмотров — 20203
Комментариев — 20
Оценок — 9
Вт, 6 дек 2011 00:00

Звёздочки с корицей

Zimtsterne по мнению экспертов рецепт этих печенюшек был известен ещё в начале 1162 швабским монахам, которые знали, что корица придавала выпечке прекрасный аромат и вкус. Zimtsterne считаются традиционной рождественской выпечкой в Германии

от Goldchen
Просмотров — 22433
Комментариев — 9
Оценок — 4
Пн, 5 дек 2011 00:00

Карамельные шарики из корнфлекса и семечек

Honey - Pops Kuchen

от Goldchen
Просмотров — 18106
Комментариев — 8
Оценок — 5
Пт, 13 май 2011 11:43

Лебкухен - старинный бабушкин рецепт!

Omas Lebkuchen - ein sehr altes Rezept!

от Черешня
Просмотров — 56978
Комментариев — 20
Оценок — 6
Ср, 9 июн 2010 00:00

Amerikaner (Рассыпчатые коржики с лимонной глазурью)

В оригинале, в немецких пекарнях, Amerikaner в 2 раза больше, чем у меня на фотографии. Я делаю для детей в уменьшенном формате. Состава рецепта хватает на 6 больших или 12 маленьких коржиков.