Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 21:43
SavUliya, сухой белок-альбумин без вкуса и запаха ,используют для приготовления королевского айсинга,а также определённой мастики.Можно замесить чуть погуще айсинг и использовать для украшения торта,через кондитерский мешок с насадкой , отлично разные цветы делать,включая и розы (так , как из крема),бордюрчики ,роспись,вышивка и тому подобное Smile .Я бы сказала эта вещь хорошая,у меня есть,буду делать пряничную шкатулку дочери на день рождения вот тогда и буду расписывать королевской глазурью из альбумина.
Aquamarin
Пользователь
  • Регистрация 19 ноя 2010
  • Индекс активности 425
  • Рейтинг автора 42
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 21:48
SavUliya, Сухой яичный белок - это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков.
Жидкий яичный белок подвергается специальным термическим, механическим процедурам и обработке энзимами, а затем, после сушки в системе распыления, подвергается пастеризации. После процесса фильтрации, экстракции сахаров и сухой пастеризации он принимает вид бело-желтого порошка.
У обыкновенного белка вкуса нет, а у сухого тем более... Для верности положи ванилин (натуральный в палочках). а если ребятенок совсем маленький, ну зачем ему торт. Лучше тогда творог с фруктами взбить - типа мороженое.
SavUliya
Пользователь
  • Регистрация 10 июл 2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 21:54
yenni, Aquamarin. Спасибо большое! Give_rose Give_rose А то мне надо уже оплачивать, а я все в раздумьях.
Отредактировано 12 май 2011 21:58, SavUliya
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 22:31
Девочки, нет ли у кого МК по лепке Капитана Врунгеля и его команды?
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 23:10
Спасибо за советы, касательно цедры. Благополучно ждет своего часа в морозилке.
Что бы я без вас делала?! Air_kiss
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 23:35
igrra, Есть только фотки... Sad

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2011 23:59
igrra, Если тебе поможет в лепке, есть такие картинки
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 00:02
SavUliya, http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=417495
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 00:10
MissKA, http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=623949
MissKA
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2010
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 7
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 01:24
Emerald, Спасибо,не там я искала значит, раз сама не нашла!
SavUliya
Пользователь
  • Регистрация 10 июл 2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 07:10
Emerald, Спасибо огромное!!!!! Give_rose Вы меня очень выручили. Love
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 11:32
Belisimo, Emerald, спасибо. Кто-нибудь получится))
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 11:48
Девочки! У кого какие есть идейки для выпускного в садике. Садик называется "Золотой ключик" Сразу в мыслях Буратино с ключиком,но как бы это обыграть для выпускного??? И ещё....нужен тортик для нумизмата .Если не будет лучшей идейки-то буду кейс с деньгами делать,но может у кого-то что-то интересненькое есть для нумизмата еще???
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 12:18
Натататуся, с Буратино нашла такие тортики в интернете:
 

 

 

 
от lunnaya
 


 
Но я бы сделала как аппликацию на книжке Smile типа такого

или такого

 
Если понадобится, вот тебе раскраски с Буратино Smile https://rapidshare.com/files/3696698098/buratino.rar
 
Для нумизмата:



 
можно сделать и в виде какой-то монеты, но мне не понравилось, если честно.
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 15:25
Натататуся, Можно конечно Буратино вылепить с ключиком большим золотым в руках идущего из здания садика в школу, а за ними дети парами .
Или сделать к примеру вот такой садик с выглядывающими детишками из окон, а в углу тортика сидит буратино с ключиком . Ну и надпись сделать "До свидание детский сад"
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 15:32
Emerald, Timoha, Спасибо!!! Буду что-то думать!
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 15:38
Натататуся, может взять какую-нибудь редкую монету(фото) и сделать аппликацию по ней?
 
пока убегала тебе уже предложилиSmile
Отредактировано 13 май 2011 15:41, Dux_Sv
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 15:41
Dux_Sv, Я апликации не умею делать...Вернее,не знаю умею или нет,так как еще не делала никогда)))). Но спасибо за идею,я подумаю) For you!
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 15:50
Девочки,спасибо всем за помощь с подушкой.выставила свое мучение в крестильных.спасибо еще раз
Сама
САМАучка
  • Регистрация 30 дек 2010
  • Индекс активности 159
  • Рейтинг автора 16
  • Город Иркутск
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 16:54
Девчата! Подскажите, кто умеет или знает как сделать такие банты. А может по такие банты в кухарке уже писали, так дайте ссылку. Я их увидела на тортах Галины, и ломаю голову как же их сделать, особенно полупрозрачный в крапенку
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 17:29
Сама, Мне тоже приглянулись такие банты,но еще не пробовала их делать. Посмотри Тут,может это тебе поможет.
TatyanaV
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2011
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 19
  • Город Хмельницкий
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 23:37
Девочки, мне заказали торт "Корзинка с цветами",но я такого ещё не делала. Подскажите, пожалуйста, из чего сделать ручку для корзинки? Или может кто-то находил МК?
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Сб, 14 май 2011 01:50
TatyanaV, я делала из мастики быстро сохнущей.Скрутила жгутом,на концах воткнула длинные шпажки,разложила полуовалом,на расстояние краёв корзины,сушила три дня для верности Very Happy ,затем покрасила коричневой краской,под цвет корзины,ещё денёк посушила, затем втыкала в нужное место на торте.Я ещё на ручку украшения в виде фиалок поприклеивала(гирлянда),уже на готовом и собраном торте-корзине Smile .
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 14 май 2011 02:52
Девочки,скажите пожалуйста,как делать прозрачные крылышки у феи?
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 14 май 2011 03:01
len4ik23 (Колю4ая), вот тут подробный мк есть)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100