Трёхслойный мясной рулет

Трёхслойный мясной рулет

Ингредиенты

  • свинина
  • говядина
  • курица
  • овощи
  • майонез
  • чеснок

Приготовление

Продукты и приготовление:
500г свинины мякоть;
500г говядины мякоть;
500 г куриного филе;
1 упаковка замороженной смеси овощей (морковь, лук, горох),
200г майонеза
3 зубчика чеснока;
соль
смесь перцев, кориандр молотый,.
Приготовление:
Все три вида мяса обмыть, высушить. Куски слегка отбить, чтобы они стали тоньше.
Каждый кусок мяса посолить, посыпать специями смазать майонезом и оставить на 2 часа мариноваться.
Выложить на лист фольги слоями: свинина, овощи, говядина, овощи, куриное мясо, овощи.
Аккуратно скрутить в рулет.Обвязать верёвкой или сколоть длинными шпажками. Смазать майонезом. Завернуть в фольгу.
Выложить на противень и запекать 2 часа при 180 градусах до готовности. Или можно сделать в два приёма, сперва стушить в кастрюле на протяжении 2-х часов на маленьком огоньке, а потом вынуть, обсушить, выложить на противень обмазать смесью мёда и специй для запекания мяса. Запекать на протяжении 15 мин при 180 градусах. На стол подавать предварительно охлаждённым.

Автор: MariyaSh

13 Марта 2012 00:59

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4758   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Alla Charm
  Добавлено: 13 Марта 2012 11:02
Версия для печати  
Конфетка

Мои рецепты (128)
Город: Москва
Активность: 11193
Благодарили: 595, Блог: 0
Регистрация: 10.04.2006
Какой красивый и аппетитный рулетик! Tell!!!

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ряря
  Добавлено: 13 Марта 2012 11:47
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Да, вкусненько! И красиво!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Linksma
  Добавлено: 13 Марта 2012 18:00
Версия для печати  
Пользователь

Город: Орел
Активность: 43
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 31.10.2011
Просто шедевр! 5+!
Я Елена, хохотушка, "собачница" и "кошатница"
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 14 Марта 2012 03:25
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1342)
Город: Москва
Активность: 94415
Благодарили: 4339, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наверное, трудно было заворачивать?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 15 Марта 2012 18:26
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8683
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
а фото-то какое!!!А!? прелесть!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий