Сливочная гречка с тефтелями

Сливочная гречка с тефтелями

Ингредиенты

  • фарш - 300 гр.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • гречка - 1 стакан
  • кипяток - 2 стакана
  • репчатый лук - 1 шт.
  • томатная паста - 1 ст.ложка
  • плавленный сыр - 2 ст.ложки
  • чеснок - 2 зубчика
  • итальянские или прованские специи - 1 ч.ложка
  • зелень для подачи
  • сливочное масло

Приготовление

Делаем тефтельки из фарша... Я в этот раз лук не добавляла в фарш, только соль и перец. Но можно добавить и мелко нарезанный лук. Сформировала тефтельки. Обжарила на растительном масле с двух сторон.
 

 
Затем добавила мелко нарезанный репчатый лук... Обжарила пару минут.
 

 
Положила томатную пасту... Перемешала...
Теперь засыпаем туда стакан сухой гречки и вливаем два стакана кипятка. Солим, перчим и добавляем итальянские специи.
 

 
Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до готовности... примерно минут 20.
Затем кладем пару ложек плавленного сыра... Размешиваем, чтобы он разошелся...
 

 
И в последнюю очередь добавляем чеснок, нарезанный слайсами.
 

 
Кладем небольшой кусочек сливочного масла.
Готовое блюдо при подаче посыпаем зеленью.
 
Приятного аппетита!

Автор: Emerald

16 Ноября 2022 03:23

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 485   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

NataliA89
  Добавлено: 16 Ноября 2022 22:49
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (3)
Активность: 2568
Благодарили: 62, Блог: 0
Регистрация: 26.01.2013
Emerald, Вкусненько! Smile
Дарите счастье, радость и любовь
Друзьям, родным, своим любимым.
И улыбайтесь вновь и вновь -
Улыбка делает счастливым!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Google Talk  
Emerald
  Добавлено: 16 Ноября 2022 23:54
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1729)
Город: Москва
Активность: 102411
Благодарили: 5233, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
NataliA89, Спасибо! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Google Talk  
Ольга-Алёнушка
  Добавлено: 25 Ноября 2022 22:21
Версия для печати  
Алёшка с поварёшкой

Мои рецепты (37)
Город: Луганск - Петрозаводск
Активность: 646
Благодарили: 12, Блог: 0
Регистрация: 03.09.2022
Emerald, часто делаю тефтельки, запекая их в духовке либо в сметанном либо в томатном соусе. А вот с гречкой ни разу не догадалась сделать.
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Google Talk  
Emerald
  Добавлено: 29 Ноября 2022 16:18
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1729)
Город: Москва
Активность: 102411
Благодарили: 5233, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Ольга-Алёнушка, Приготовь! Очень даже вкусно! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Google Talk  

1

Разместить комментарий