Жаркое

Жаркое

Ингредиенты

  • - мясо говядины 400-500 гр.
  • - лук репчатый 1 шт. большая
  • - картофель 400-500 гр.
  • - томат-паста 2 ст.л. с горкой
  • - мука 1 ст.л. без горки
  • - соль, перец, лавровый лист, смесь болгарский перцев
  • - растительное масло для жарки
  • - вода 1,5 ст. / у меня был бульон от пельменей

Приготовление

В казане разогреваем масло и обжариваем мясо, затем убавляем огонь до минимума и тушим, через 10 минут солим, и дальше тушим.
Лук нарезаем крупными квадратиками, картофель средним кубиком.
Когда мясо протушится добавляем лук и жарим, затем томат-пасту и муку, обжариваем и перемешиваем.

Затем добавляем картофель и перемешиваем.
Добавляем воду или бульон (не забываем посолить, я не солила у меня был бульон соленый), затем выкладываем все специи и закрываем крышкой, и тушим на медленном огне до готовности ( примерно 30-40 минут).
Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

15 Декабря 2015 04:46

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 2847   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 15 Декабря 2015 22:10
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Люблю такое жаркое Tell!!!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 16 Декабря 2015 22:01
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (447)
Город: Virginia
Активность: 5523
Благодарили: 425, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, угощайся Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 17 Декабря 2015 01:29
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (837)
Город: Москва
Активность: 25422
Благодарили: 2401, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Ксюша, это очень-очень вкусно!!! Tell!!! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 18 Декабря 2015 01:34
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 552, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Вечная классика! Спасибо!

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 18 Декабря 2015 05:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (447)
Город: Virginia
Активность: 5523
Благодарили: 425, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Нкмолодая мамочка, Натусик, спасибо девочки Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 25 Июня 2019 00:41
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (447)
Город: Virginia
Активность: 5523
Благодарили: 425, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий