Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 12 апр 2016 23:31

северянка, А можно к вам присоединиться? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 11:07

Emerald, Конечно . Беги за ложкой Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 12:16

Сегодня угощу вас кроликом в сметане. Готовила вечером-не сфотографировала, а это перед разогревом

жареной мойвой

и спагетти в томатном соусе с зеленым горошком

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 155
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 14:16

северянка, Олечка, мне и кроличка, и мойвы, и с горошком-помидорками! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 14:55

Баба Яга, Пожалуйста-пожалуйста. Еще и добавки принесу Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 15:49

северянка, Оль, а мне кролика, мойвы, и еще немного мойвы Very Happy

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 17:03

Nariko, Бегу-несу Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 13 апр 2016 23:40

северянка, макароны я сегодня ела... а вот от мойвочки не откажусь Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 14 апр 2016 12:41

Emerald,

а вот от мойвочки не откажусь

На здоровье. Тем более она такая крууупная Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 09:59

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

Картофель,
лук,
грибы,
помидоры,
постный майонез,
чеснок,
соль, перец,
соевое молоко (или другое растительное)-если имеется.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде с зубчиком чеснока до готовности. Если имеется соевое молоко, то всю воду слить, добавить молоко и приготовить пюре. Если молока нет, то всю воду не выливать, а часть оставить и приготовить пюре. Пока картофель варится, грибы нарезать и обжарить с луком до готовности. Посолить, поперчить. В форму для запекания выложить часть картофельного пюре, на него положить грибную начинку. На грибы выложить оставшееся пюре. Помидоры нарезать тонкими дольками и положить на картофель. В постный майонез добавить ложку воды и размешать. Вылить соус на помидоры и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Запекать будем минут 25-30. Получается очень вкусно, сочно.
Идею взяла из интернета с моими добавлениями.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 10:18

В субботу ездили к подруге в деревню. Вот столько снега насыпало

А так поужинали

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 10:50

северянка, Оля, душевно поужинали)) вот только погода в субботу подвела Confused

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 11:27

Ninakos, Спасибо Ниночка.

погода в субботу подвела

Еще как подвела Sad

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 23:47

северянка, Хорошо посидели Smile

У меня тоже выходные зря прошли... хотя нет, в доме убрались. А ведь хотели участок привести в порядок.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 08:36

северянка, Оль, погодка может и специально так, чтобы вы больше с подругой пообщались за столом Razz

Запеканка очень понравилась. Идея с помидорамо сверху отличная, чтобы пюре не подсохло Good

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 10:45

Emerald, Спасибо Марина Smile

А ведь хотели участок привести в порядок.

Все еще впереди Very Happy

Nariko,

чтобы вы больше с подругой пообщались за столом

Мы тоже так подумали Very Happy

Спасибо, запеканка всем понравилась Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 11:13

ГРИБЫ С КАБАЧКАМИ

Грибы,
кабачки,
лук,
чеснок,
постный майонез,
соль, перец.

Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо. Получается похожее на подливу.
Нарезать лук небольшим кубиком и обжарить в глубокой сковороде до прозрачности. Добавить нарезанные грибы и готовить почти до готовности грибов. Кабачки нарезать небольшим кубиком. Добавить к грибам и тушить под крышкой. Кабачки дадут сок. Посолить, поперчить, добавить пару зубчиков чеснока. Минут через десять развести майонез в небольшом количестве и добавить в сковороду. Периодически помешиваем. Минут через 5-7 выключаем.
Подаем с отваренными макаронами, рисом или картофельным пюре.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 11:14

А это вам для настроения Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 15:05

северянка, Оль, красиво смотрится Smile

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 19 апр 2016 15:10

Nariko, Ага. Мне очень нравится сочетание лилового и зеленого Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 20 апр 2016 00:13

северянка, Интересная подливочка Smile

Букетик замечательный Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 20 апр 2016 11:54

Emerald,

Интересная подливочка

Спасибо. Она очень вкусная получилась Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 20 апр 2016 12:01

САЛАТ С АВОКАДО, ПОМИДОРАМИ И КУКУРУЗОЙ

Руккола,
авокадо,
кукуруза,
помидоры черри,
грецкие орехи,
соевый соус,
бальзамический уксус,
кленовый сироп,
растительное масло.

Листья рукколы выложить на большую тарелку. Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Нарезать авокадо произвольно. Помидоры разрезать пополам. Выложить на листья салата помидоры и авокадо. Добавить к салату кукурузу из баночки и грецкие орехи. Приготовить соус из соевого соуса, кленового сиропа, масла и бальзамического уксуса. Заправить салат и сразу подавать.