Emerald, У меня специй тоже целая полка...Серега говорит,что их и так на всю жизнь хватит,а я еще покупаю...

Mila55, Милочка, приветствую!!! вот прорвалась я!

Баба_Яга, Ура, Женечка вернулась!!! С возвращением,дорогая! Как тебе удалось зайти на сайт? Марина сказала,то сын побоялся трогать настройки... Или само заработало?

Свинина для бутербродов

Ох, какое мясо роскошное! Мила, утаскиваю к себе в закладочки. Спасибо!
 

у меня столько специй дома... целая полка... Что там только нет

Emerald, Мариш, а мне что-то она, нитритная соль, и не попадалась ни разу зато всего остального
 

У меня специй тоже целая полка...Серега говорит,что их и так на всю жизнь хватит,а я еще покупаю...

Mila55, знакомое до боли состояние - мне всё мало специй и я постоянно их покупаю

Ольга-Алёнушка, А насчет специй, так это скорее всего у всех, кто любит готовить ...Как же без них обойтись?

Mila55, Мила, я по специям просто с ума схожу... везде, где только можно (и даже нельзя) умудряюсь их подсЫпать (или подсыпАть)

Ольга-Алёнушка, У меня та же история...

Ольга-Алёнушка, мне кажется, все можно купить на wildberries

Emerald, И на Озоне ,и Яндекс маркете...

Ольга-Алёнушка, Алена, Mila55, Мила,Emerald, Марина, а мне специи вся родня привозит из отпусков! Из Грузии, Турции и просто с рынка!

Баба_Яга, Мне тоже специи иногда Лена и друзья привозят из отпусков,а всякие специи-для плова,уцхо-сунели,хмели-сунели,пажитник...покупаем на рынке,ну и часть в интернет-магазинах...

Творожное печенье с начинкой
 

 
Давно я ничего не пекла, а тут в магазине на глаза попался пластовой яблочный мармелад....Решила испечь печенье к чаю.
 
220 г - творога
100 г - сливочного масла
40 г - сахара
170-180 г - муки
1 ч.л.- разрыхлителя
от себя добавила щепотку соли и пакетик ванильного сахара
пластовой мармелад , джем или густого варенье
 
Заранее достать из холодильника масло и творог. Продукты должны быть комнатной температуры.
В миску положить творог(если он крупинками, то лучше протереть его через сито...Я поленилась...).К творогу добавить мягкое сливочное масло, сахар, соль, ваниль и хорошо перемешать .Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Муку лучше сразу всю не сыпать, т.к. может уйти меньше-все зависит от влажности творога. У меня творог был достаточно сухой и муки ушло чуть меньше .Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать.
Рабочий стол слегка посыпать мукой ,тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки (я вырезала стаканом). Выложить кружочки на противень, на каждый кружочек положить кусочек мармелада или немного джема ,накрыть сверху таким же кружочком теста ,а по краю сделать дырочки тупой стороной шпажки ,обмакнув ее предварительно в муку, чтобы она не прилипала к тесту. Тем самым мы закрепляем края теста и начинка никуда не денется .Если использовать джем или варенье недостаточно густые и есть сомнения, что начинка потечет, то лучше в джем добавить немножко крахмала.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Лучше следить ,т.к. печенье печется быстро.
 

 
Приятного чаепития!

Творожная лепешка
 

 
Иногда хочется чего-нибудь вкусненького к чашечке кофе и тогда этот рецептик как-раз для такого случая. Я люблю такую лепешку с кусочком сыра или просто со сметанкой,а можно со сгущенкой или вареньем. Сегодня у меня с вареньем без сахара из яндекс лавки.
 

 
1 шт. - творожок мягкий натуральный ( у меня творог Савушкин Нежный 5%- 125 г)
1 -яйцо
1-1,5 ч.л .- сахара
ванильный сахар (по желанию)
мука
0,5 ч.л. - разрыхлителя
 
Творожок у меня вот такой
 

 
В миску выложить творог, яйцо, соль ,сахар, ваниль и хорошо перемешать ложкой .Постепенно добавлять муку с разрыхлителем, пока тесто не будет, как на оладьи или чуть погуще. Жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой на небольшом огне.
 

 
Если делать из двух творожков,то одного яйца тоже будет достаточно,а муки и сахара чуть побольше.
 
Приятного аппетита!

Mila55, творожное печенье само по себе вкусное... а тут еще и с начинкой
Лепешка классная! у меня часто творог остается... покупаю, типа буду по утрам есть... а с утра-то я вообще не ем. вот и портится.

Emerald, Вот и я тоже-по утрам не ем, только кофе пью ,а творог остается...Я и с таким мягким творогом пеку эти лепешки ,и с обычным тоже. Серега творог не ест ,а лепешки с удовольствием, правда он их ест с колбасой и с сыром. Днем я тоже варю себе кофе и тогда уже с бутербродом или с лепешкой...

Mila55, какие же классные творожные рецептики! Спасибо огромнейшее! Как раз у меня в морозилке пачка творога спряталась
 
Девочки, благодарю всех за подсказку про интернет-магазины. А то про них то я как раз и забыла напрочь не привыкла ими пользоваться

Ольга-Алёнушка, Спасибо! А я постоянно пользуюсь интернет-магазинами...

Ольга-Алёнушка, А я подсела на wildberries

Emerald, У меня Лена часто покупает на wildberries ,а я больше на ОЗОНе...Мне он почему-то больше нравится.
Девочки, а у меня хорошая новость-у Лены скоро свадьба- 23 июня. Она себе всю одежду и обувь к свадьбе покупала как-раз на wildberries и Егору тоже(это жених).Решили свадьбу сделать очень скромную -расписаться и вечером посидеть в ресторане с родителями и самыми близкими друзьями ,а потом сразу уехать в отпуск

Mila55, Поздравляю!!!! правильно делают... пусть лучше хорошо отдохнут
 
А насчет маркетплейсов... мне на озоне не нравится, что надо сразу расплачиваться... но на озоне дешевле, там меньше поборов с продавцов...

Emerald, Спасибо!!!
Я просто на Озоне почему-то ориентируюсь лучше, мне он удобнее.. Да, цены там чаще ниже- я обычно сравниваю с wildberries.

Девочки, а у меня хорошая новость-у Лены скоро свадьба- 23 июня.

Mila55, Милаааа, поздравляю!!! Любви и счастья молодятам!
 

Решили свадьбу сделать очень скромную -расписаться и вечером посидеть в ресторане с родителями и самыми близкими друзьями ,а потом сразу уехать в отпуск

Молодцы. Правильное решение (я так думаю (с) ).

Ольга-Алёнушка, Спасибо!!! Я тоже считаю,что правильное решение.

евочки, а у меня хорошая новость-у Лены скоро свадьба- 23 июня.

Mila55, поздравляю!

Лима, Спасибо!