Хацилим или бабагануш
Приготовление
Запекаем баклажаны. Целиком кладем на противень в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Очищаем баклажан от кожицы.
Перекладываем мякоть в чашу блендера.
К баклажану добавляем тхину, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло.
Все взбить до однородной массы.
Питу подогреть на сковороде с двух сторон.
Сервируем бабагануш. Подаем с питой.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
