Украинская кухня. Рецепты блюд из капусты

Квашеная капуста жареная на сале

Такую капустку готовила нам украинская бабуся. Это очень вкусно! И зимой очень полезно!

Квашеная капуста с тмином.

Вкусная и хрустящая домашняя капустка.

Рагу из капусты, фасоли и грибов.

Вкусное овощное рагу, подходящее и для поста. Особенность этого рагу в горчично-томатной заливке, которая придает блюду остроту и пикантность.

Капустка квашенная

У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты солений и приготовления других вкусностей. Я бы хотела поделиться с Вами своим рецептом квашения капусты.

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты — 1 кочан цветной капусты; соль; 6 помидоров; 150 г копченой куриной грудки; 6-8 яиц; 200 г творожного или плавленного сыра с травами; 70 г тертого твердого сыра; нарезанный колечками зеленый лук

Котлеты "рыбные" из цветной капусты.

Очень люблю эти котлеты. А мой муженек приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... Навстречу выбегает наш ребеночек и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется: "О! Рыбные котлеты?" Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". - "Да, рыбу... Назывется "цветная" и растет в огороде :-) " Но он не расстроился и котлет уже нет. Вот так вот...

1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели