Слоеное тесто без замеса

Слоеное тесто без замеса

Сегодня хочу предложить Вам один из самых простых рецептов слоеного теста. Тесто по этому рецепту готовится очень быстро, без замеса!

Ингредиенты

  • • Мука - 350 г
  • • Сливочное масло (или маргарин) - 250 г
  • • Яйцо - 1 шт.
  • • Соль - 1/2 ч.л.
  • • Вода (ледяная) - 100 мл
  • • Уксус 9% - 2 ч.л.

Приготовление


В глубокую миску просеять муку. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и перемешать с мукой.
В отдельной миске смешать яйцо, соль, уксус и ледяную воду.
Добавляем яичную смесь к мучной и быстро собираем тесто в комок, замешивать не нужно.
Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.
После чего раскатать в нужную толщину и можно приступать к выпечке.
Это тесто можно хранить в морозилке, а размораживать лучше в холодильнике.
И вот такая выпечка получается из этого теста! Приятного аппетита!

Автор: Svetlana_recept

7 Апреля 2021 16:03

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 394   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Lesena
  Добавлено: 8 Апреля 2021 16:51
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (7)
Активность: 168
Благодарили: 9, Блог: 0
Регистрация: 24.11.2010
Супер!
Олеся
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 8 Апреля 2021 22:50
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1499)
Город: Москва
Активность: 98814
Благодарили: 4900, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Svetlana_recept, Классное тесто! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 9 Апреля 2021 01:55
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (981)
Город: Москва
Активность: 28632
Благодарили: 3061, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Svetlana_recept, Классно!Ok
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий