Дрожжевой кекс с яблоками.

Ингредиенты

  • Мука
  • молоко
  • яйца
  • масло (маргарин)
  • сахар
  • соль
  • ванилин
  • дрожжи
  • яблоко
  • изюм.
Вкусная и ароматная сдоба.

Приготовление

Рецепт нетрудоёмкий, а домашняя выпечка порадует.
 
Понадобится:
200 мл молока,
2 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. сливочного масла (маргарина),
1 ч. л. соли,
ванилин,
500 гр. муки,
11 гр. сухих дрожжей (1 п.),
горсть изюма,
1 большое яблоко.
 
Приготовление:
 
Из перечисленных ингредиентов замесить липкое тесто.
Распаренный и обсушенный изюм вместе с порезанным на кусочки яблоком можно подмешать в тесто сразу, а можно – после 1,5 часовой расстойки.
Тесто после расстойки осадить и выложить в смазанную форму.

Дать ему подняться в течение получаса.
Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, готовность проверять лучинкой.

Немного остудить и присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
 
Очень вкусно!


Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 18 дек 2012 21:58

  • Просмотров — 7164
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 19 дек 2012 22:30
Кексик получается обалденный!!! Уже попробовала Smile испечь!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 19 дек 2012 23:12
Daba, Very Happy Спасибо тебе, Ладушка! Air_kiss o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 20 дек 2012 04:23
малашка78, Аппетитный кексик! да и ароматный от яблочка Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 20 дек 2012 22:05
Emerald, Very Happy Мне дрожжевая выпечка всегда самая ароматная, а этот кекс и подавно, Марин! Pooh_lol o
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пт, 29 мар 2013 01:11
Как раз то, что искала. Не очень сложно и затратно. Спасибо за рецепт.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 29 мар 2013 01:13
arirukuchika, На здоровье! Буду рада, если кекс понравится. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели