Печенье из варенья

все настолько просто, и с продуктами нет проблем, что хочется печь каждый день. Тем более вы можете утилизировать оставшееся варенье, которое вам совершенно поднадоело. А варенье может быть любое, только без косточек, если немного прокисло, не страшно, в выпечке не будет заметно, если засахарилось, тоже не беда, пряники-печенья получатся обязательно!

Приготовление

итак, нам понадобится:

1/2 стакана варенья, взбить в блендере, 1/2 стакана растительного масла,
1/2 стакана манки, 1 яйцо, щепотка соли,
1/2 ч.л соды, 2,5 стакана муки

приготовление:
Всего лишь смешать все ингридиенты, поставить в холод на 1 час.
Сформировать круглые печеньки, величиной с грецкий орех.
Выпекать при 180гр 20-25 минут.
Украсить сахарной пудрой или глазурью.

У меня было варенье из черной смородины. Вот с глазурью получился конфуз, в белом шоколаде, который я растопила, оказались кусочки ореха, которые, ну никак не хотели выскакивать из шприца, и я долго с ними воевала, в итоге получилось не очень! Cool

Но зато такие вкусные печеньки получились, они просто во рту рассыпаются во вкусную крошку, очень вкусно!! Smile

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2012 23:40

Просмотров — 41686
Комментариев — 13
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 4

тати666, отчего нельзя, можно и на сливочном. Вот у многих такое предвзятое отношение к маргарину(я не о тебе), думают вот, на маргарине готовят, а ведь именно на маргарине многая выпечка получается намного лучше, чем на сливочном, потому как для выпечки сливочное масло тяжелое, да и теперь можно купить замечательный сливочный маргарин, благо выбор большой!! Smile

Дорогая, буду ждать итога, когда испечесь отпиши, понравились ли они, да еще, если варенье кислое добавь немного сахара, когда будешь взбивать варенье! Удачи! Smile

Linksma

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 окт 2011
Индекс активности 43
Рейтинг автора 2
Город Орел

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2012 23:03

Наза, люблю твои рецепты из "подручного материала" и на скорую руку! Да, главное, вкусно-то как! Почти все использую и не было случая, чтобы что-нибудь не удалось. 5+!!!!

Я Елена, хохотушка, "собачница" и "кошатница"

тати666

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 янв 2012
Индекс активности 35
Рейтинг автора 2
Город Турция Кушадасы

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2012 10:43

Назачка , нам очень понравился этот рецептик . Очень удобный , простенький и вкусненький ! Четыре раза воспользовалась , на скорую руку лучшего и не надо . В следущий раз отчитаюсь , всё как то не до фотографий Very Happy

Спасибо тебе огромное ! Последнию партию делала с вишневым без косточек вареньем , варенье и яйцо просто взбила миксером , вишенки остались живыми Razz

тоже очень симпотично смотрелись , а глазурь из растопленного биттера , тоже зашибись получились tender

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 29 мар 2012 22:11

Linksma, тати666, спасибо, мои дорогие!! Smile

тати666, я очень рада, что вам печенья пришлись по душе, и что ты даже добавляешь что-то свое, кулинария она тем и хороша, что у каждой хозяйки есть что-то свое!!! Smile

Охотница за рецептами

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 фев 2010
Индекс активности 689
Рейтинг автора 40
Город Черкассы
Рецепты 32

Профиль ЛС

Сб, 31 мар 2012 23:55

Наза, а каким должно быть тесто? у меня получилось какое-то рассыпчатое, крошилось в руках, когда катала шарики. И печеньки не подошли в духовке. Все положила по рецепту, варенье вишневое, типа мармелада и ложка из розовых лепестков. Что не так?

Я Таня, ко мне на ты

тати666

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 янв 2012
Индекс активности 35
Рейтинг автора 2
Город Турция Кушадасы

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 21:45

Охотник за рецептами , я частенько делаю эти печеньки . Может проблемка в вареньи ? Я делаю из купленного в маркете , оно по консистенции типа жидкой сметаны . По началу когда смешиваю все продукты , получается густо липкая смесь . Ложкой хорошенько перемешиваю и закидываю в холодильник . Было и такое , что тесто с утра сделаю , а пеку вечером . Достав из холодильника , оно очень хорошо катается . Удачи тебе ! У нас этот рецептик очень прижился . :girl_in_love:

тати666

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 янв 2012
Индекс активности 35
Рейтинг автора 2
Город Турция Кушадасы

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 21:50

Надеюсь Наза не рассердилась

за мои вставленные 5 копеек

Отредактировано 1 апр 2012 21:52, тати666

Охотница за рецептами

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 фев 2010
Индекс активности 689
Рейтинг автора 40
Город Черкассы
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пн, 2 апр 2012 11:25

тати666, возможно и в варенье. У меня густое, как мармелад. Из-за этого тесто как крошка. Нужно будет попробовать с более жидким. Или муки меньше добавить, если густое варенье. Просто Наза писала, что можно брать засахаренное, вот я его и утилизировала Very Happy

Печеньки - очень твердые шарики. Думаю, что варенье тесто не разжижило, а просто в качестве кусочков армелада вышло )))

Я Таня, ко мне на ты

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 26 май 2012 14:30

Наза, опробовала твое печеньице!!!Очень понравилось,я бы его назвала печеньем без хлопот.Использовала грушевое варенье,так что аромат был от печеников неописуемый,грушевое варенье варится же с лимоном. Rolling Eyes

В общем легко замешивается,после холодильника одно удовольствие с тестом работать,мне сынуля помогал шарики катать-не печенье а сказка!Муки я добавила меньше-2 стакана,(мука по клейковине регионально различается)и белым шоколадом не из кондитерского мешка поливала,а просто кондитерской кисточкой намазывала.В общем рассыпчатое,печенье на один укус!!!Спасибо за рецептик,просто и вкусно к чаю!!!