Фатыр
Слоенная лепешка. С супчиками пойдет на ура.
Приготовление
Вкусная, слоенная лепешка. Её можно приготовить как с луком так и без него. Мои дети любят без лука, а супруг наооборот. С супчиками, с шурпой или просто с чайком, с вареньицем или медком будет очень вкусно.
Тесто (я всегда делаю на глаз)
1 ст молока (можно и просто воду)
0,5 ст. л сахара
0,5 ст ложка соли
ложка дрожжей
муку сколько тесто заберет.
Замесить дрожжевое тесто и поставить на час подниматься.
В это время почистить лук и порубить его полукольцами. Оставить в сторону.
Тесто раскатать в тонкий пласт смазать топленным маслом или просто сливочным маслом (растопленным)
посыпать луком и свернуть в рулет.
Теперь этот рулет свернуть улиткой и раскатать в лепешку.
Переложить на противень, сделать проколы вилкой (у меня для этого есть нонпар (не знаю как перевести))
смазать кефиром, посыпать кунжутом или маком, а можно и ни чем не посыпать.
Поставить в разогретую духовку и печь до готовности.
Таким образом можно приготовить и фатыр без лука
Приятного аппетита!!!
Тесто (я всегда делаю на глаз)
1 ст молока (можно и просто воду)
0,5 ст. л сахара
0,5 ст ложка соли
ложка дрожжей
муку сколько тесто заберет.
Замесить дрожжевое тесто и поставить на час подниматься.
В это время почистить лук и порубить его полукольцами. Оставить в сторону.
Тесто раскатать в тонкий пласт смазать топленным маслом или просто сливочным маслом (растопленным)
посыпать луком и свернуть в рулет.
Теперь этот рулет свернуть улиткой и раскатать в лепешку.
Переложить на противень, сделать проколы вилкой (у меня для этого есть нонпар (не знаю как перевести))
смазать кефиром, посыпать кунжутом или маком, а можно и ни чем не посыпать.
Поставить в разогретую духовку и печь до готовности.
Таким образом можно приготовить и фатыр без лука
Приятного аппетита!!!
Noza
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Ldinka_Irinka
Пользователь
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
marini1207
Пользователь
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
shokeri
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх