Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А Вы знаете что едят испанцы? - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 2 янв 2011 02:06
jamilyne, спасибо!! Love Очень рада, что тебе понравилось! :girl_dance: Вот я пыталась расчитать, чтоб все наелись, но и не осталось. У многих блюд разогретых портится вкус. Confused
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 2 янв 2011 03:01
Anna Chervonyuk, ну как такой ужин может не понравиться??просто идеально для встречи нового года Smile мои не доедают оставшееся, я совсем не возражаю, так как сама не люблюRolling Eyes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 2 янв 2011 13:31
jamilyne, То есть, твои тоже не любят разогретое на следующий день? Smile Я курицу и котлеты всегда холодные ем, так как обычно целую курицу за раз не съешь и котлет не 5 штук готовишь, но когда разогреваю у них такой отвратительный запах и совсем не такой вкус. Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 3 янв 2011 20:36
Anna Chervonyuk, Анют, отличный стол! Все очень вкусно!
Я вот решила в следующем году вообще на двух салатах остановиться + закусочки... Smile
 
Огромное спасибо за такую экскурсию! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 3 янв 2011 20:48
Emerald, спасибо!! Love Нуууу, двух салатов будет маловато. Sad У нас невозможно представить Новый год без ломящегося от блюд стола. Да и компании у нас побольше и пошумнее собирались. Rolling Eyes Умеют у нас отпраздновать! (на Украине, т.е.) Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 3 янв 2011 20:52
Anna Chervonyuk, мои просто и до Нового года накушались Very Happy на Украине ведь и собираются, наверное, большими семьями, а не три-четыре человека Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 3 янв 2011 20:55
Emerald, вот-вот! На Украине собирались компаниями до 20 человек! Very Happy Бывало, пока на всех салатов настрогаешь, так устанешь! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 3 янв 2011 20:59
Dorada con naranja.
Карп в апельсинах .


Рецепт здесь.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 4 янв 2011 01:53
Very Happy Very Happy Very Happy С Новым годом и Рождеством!!!
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 4 янв 2011 11:42
Черешня, спасибо!! Вас так же!!! Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 5 янв 2011 17:39
Anna Chervonyuk, ну как же у тебя тут вкусно! с Новым годом!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 5 янв 2011 19:34
Anna Chervonyuk,
Аннюточка, как же вкусненько, тёпленько и уютненько в твоём домике. Умничка! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2011 02:11
Daystar, спасибо!! For you! Тебя так же с Новым годом и Рождеством Христовым!! Flower
Иннеса, спасибо большое!! Give_rose Очень приятно такое слышать. Embarassed
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2011 16:12
Сегодня в Испании дети просыпаются раньше времени и на перегонки бегут разбирать подарки Трёх Царей Каспара, Мельхиора и Бальтазара.
А вот и традиционное кольцо.



Корона, для того, кто найдёт спрятанную игрушку в кольце. Very Happy

Корона вкуснее всего с горячим шоколадом. Rolling Eyes

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2011 20:34
Anna Chervonyuk, Ух ты! а это какая-то рождественская традиция? Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2011 22:45
Anna Chervonyuk, Очень интересный рецепт маринованных оливок. В Израиле тоже много этого добра, в сезон попробую приготовить.
Я только недавно зарегистрировалась на сайте, хотя читаю его уже почти год. Мне очень нравятся Ваши рецепты, и удивительно теплые зарисовки по Испании. Спасибо. Ряря.
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 11:08
Anna Chervonyuk, Новый Год супер!! блюда выдумала такие красивые, вкусные! карп в апельсинах удивителная вкуснятина! ты просто молодец!!
колцо выглядит очень вкусненко! а внутри ето что за крем??
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 11:10
Anna Chervonyuk, Анечка, поздравляю тебя, дорогая, с веселыми и долгожданными зимними праздниками! желаю вам всегда так прекрасно проводить время, безопасных вам путешествий!!! Very Happy

 
Анют, а расскажи, пожалуйста, про Трех Царей... Embarassed очень интересно!!! А корона съедобная? из чего такую делают? Embarassed
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 12:33
Emerald, да, это такая традиция. В прошлом году я о ней немного рассказывала. Сначала вечером входят в город через одну из старинных дверей в защитной стене шествие королей со свитой. Они останавливаются во многих местах. Вобщем прийдётся сейчас всё подробно писать. Very Happy
О кольце я писала в прошлом году вот здесь.
ряря, добро пожаловать на сайт, тогда, и ко мне на кухню!! Give_rose С оливками надо ещё экспериментировать. Моя свекровь уже наловчилась и быстро они у неё горечь теряют. А у меня дольше намного мариновались. Smile
SETFREE4EVER, Спасибо большое!!! Air_kiss Старалась с блюдами. Месяц ломала себе голову, что приготовить. Вроде видишь рецепты и то думаешь приготовить и то хочется, а в конце-концов набирается куча и останавливаешь себя и начинаешь всё заново, так как только нужна закуска, первое и второе. Very Happy
Крем в кольце из трюфелей. Rolling Eyes Вкууусно!
Иринка-Картинка, Спасибо, дорогая!! Air_kiss Ват тоже очень хорошего и весёлого года!! Smile
Про трёх царей сейчас расскажу. Very Happy Корона (или кольцо или торт, как хочешь) ещё какая съедобная! :girl_dance: Каждый год думаю выудить рецепт и сделать, то вечно чем-то занята. Они бывают трёх видов: cо взбитыми сливками, с заварным кремом и с трюфельным кремом. Последний не такой приторный. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 13:30
Cabalgata de Reyes Magos en una noche magica.
Кавалькада Волхвов-ночь наполненная магией.
 
В Испании Санта-Клаус (Папа Ноэль, по-испански) хотя и прижился, но считается иностранцем. Smile
По традиции дети получают подарки в ночь с 5-го на 6-е января, которые им приносят Три царя, Гаспар, Мельхор и Бальтазар. Конечно, дети сначала пишут письмо одному из волхвов, чтоб тот знал, что дарить. 5-го января перед сном дети ставят свои ботинки (красивые и чистые) где-нибудь в доме и ложаться спать, только чтоб побыстрее проснуться и помчаться за подарком, оставленным в бoтинках королём.

6-е января считается национальным праздником. Дети тестируют свои новые игрушки, наслаждаются с родителями вкусной короной с горячим шоколадом и с капелькой грусти провожают такие долгожданные волшебные рождественнские праздники. :girl_sigh:
В Памплоне по традиции 5-го января вечером торжественно входят в город Волхвы через старинный вход в оборонительной стене.


После чего они объежают со своим кортежем много улиц, останавливаются чтоб поприветствовать детишек, помошники волхвов им бросают конфеты. Весь кортеж растягивается на киллометры, так как в нём участвуют много групп, много платформ: музыканты, знаменоносцы, посланец доброй вести с кортежем, платформа с королевскими почтальонами, платформа с огромным изображение рождества Христова (актёры) и так далее.
На кавалькаду каждый год приглашают разных умельцев. В этом году в Памплоне были знаменоносцы и мастеры огня из Куатро Кастела из Италии и театральная труппа на ходулях из французкого городка Эндая.




Первая кавалькада датированна 1866 годом и произошла в испанском городе Алкой. Кавалькада сопровождалась театральными представлениями с мароинетками, которые рассказывали о рождении Иисуса, о пришествии Волхвов. В Алкое 4-го января в горны оповещают всех, что в город прибыли Волхвы из далёкого Востока. Дети тогда пишут письма и кладут их в сумки, которые везут ослики, ожидающие в определённых местах по всему городу.
Все три царя въежают в город на настоящих верблюдах.
На самом деле считается, что было 4 волхва, но один, Дарбэ, отстал по пути помогая нуждающимся, и встретился с Иисусом уже перед смертью последнего.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 13:38
Вот здесь можно посмотреть всё шествие в Памлоне.

 
Мой самый любимый момент- это выступление знаменоносцев. Ребята, такое с флагами вытворяют! На этом видео можно посмотреть кусочек, но в реальности это просто нечто. Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 21:13
Anna Chervonyuk, ох, сколько на свете мест, которых мы не видели... и какие у всех разные традиции!
Спасибо! Так интересно! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 02:00
Emerald, жизни не хватит всё интересное в мире посмотреть! Very Happy спасибо! Flower
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 03:05
Anna Chervonyuk,
Бывало, пока на всех салатов настрогаешь, так устанешь!

а нельзя поровну готовку разделить? Surprised у нас когда большие компании собираются, все что-то готовят и приносят. а вообще-то я с ужасом вспоминаю эти ломящиеся столы и очень рада, что мы стали проще к этому относиться и стали больше времени уделять общению, а не кухне.
 
Emerald,
Я вот решила в следующем году вообще на двух салатах остановиться

давно пора Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 04:40
Anna Chervonyuk, анюта, очень красиво празднуют в испании праздник эпифании!!Smile все-таки это самый древний христианскинй праздник, намного древнее самого рождества. у нас такого нет, протестанты вообще отмечают только рождество и пасху.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100