Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 8 окт 2009 11:56
Mila55, прочла рецепт. очень вкусно! надо будет приготовить!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 8 окт 2009 12:31
Daystar, попробуй-мне очень понравилось. Rolling Eyes
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 00:15
Оладьи из курицы и овощей
 

 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 00:16
Mila55, обязательно! и даже очень скоро!  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 01:09
Daystar, очень апетитные оладушки! Rolling Eyes
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 10:15
Zhanna, несу спасибку за твою курочку
 

 
Очень вкусненько и нежно!!!
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 00:54
Daystar, какие оадушки замечательные! Супер! Ok
Mazaika, ой, Ладуся, курочка обалденно аппетитная и вкусная! Good Ну у тебя по другому и не бывает... Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 19:28
Daystar, обязательно попробую! Выглядят очень вкусно! Smile
 
Натусик, Спасибо, моя дорогая!  Give_rose
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 13 окт 2009 18:51
Daystar, Интересный рецептик!!! Smile
Mazaika, Посмотрела и облизнулась! Tell!!!
Любушка
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 15 окт 2009 02:01
Девочки, месяц где-то назад попробовала рецепт курицы с кабачками "Худей легко" (здесь на 14 стр.) так вкусно! Домашние в восторге! Теперь раз в неделю обязательно готовлю по этому рецепту. У меня даже папа похвалил, хотя он не любит кур.грудки Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 15 окт 2009 19:21
Любушка, Как это я пропустила такое интересный рецептик? Спасибо что указала на него! Cool А фотками нас будешь баловать? Smile
Любушка
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 15 окт 2009 21:09
Daba, обязательно! вчера, правда, уже все съели Love но следующую партию обязательно сфотографирую и выложу Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 17 окт 2009 08:51
Куринный рулетик Smile
 

 

 
Рецептик куринного рулетика ( рецептиком со мной поделилась моя невестка)
 
Филе курицы пропустить через мясорубку + соль + перец + приправа Вегета (я заменила сухим куринным бульончиком), пожарить лук, морковь, грибы - пропустить через мясорубку  и добавить в фарш,  хлеб размочить в молоке (я обычно хлеб в блендере разбиваю, чтоб комочков не было), фарш хорошо перемешать и разделить на 3 части
Отварить яйца (в етот рулет у меня ушло 5 яиц)
теперь делаем рулет
на фольгу выкладываем бейкон, какой длины будет рулет , столько и бейкона ложим ( я ложила по 2 полосочки бейкона в ряд, чтоб потом можно было обвернуть рулет косичкой)
по середине на бейкон выкладываем 1/3 часть фарша
белки перетертые не терке
опять 1/3 часть фарша
желтки перетертые не терке
и последнею часть фарша
обварачиваем рулет косичкой
заворачиваем в фольгу, и в духовку на 1 ч. 30 мин 175Ц, потом приоткрыть фольгу и дать рулету поджариться сверху приблизительно еше 30-40 мин
 
вообшем написала много, но делается он очень легко, если будут вопросы спрашивайте
Отредактировано 18 окт 2009 02:28, Verunchik70
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 17 окт 2009 21:34
Verunchik70,  Wow Рулетик! А где рецептик? Mad  А рецептик я уже нашла! Razz
Отредактировано 17 окт 2009 21:49, Daba
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 17 окт 2009 21:39
Verunchik70, рулетик такой красивый!  Good
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 17 окт 2009 22:01
Я тоже курочку готовила - филе со сладким перцев в сливках

Готовлю уже второй раз - вкусно и очень быстро! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 18 окт 2009 01:06
Daba, Матрешка, Спасибо девочки Smile  Smile  Smile
 
Daba, красивая курица у тебя получилась Smile , нам тоже нравится в сливках курицу делать
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вс, 18 окт 2009 01:26
Daba, где нашла?
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 18 окт 2009 02:26
Басяня, а вставлю сюда ссылочку с обедов и ужинов, простите сразу не догадалась
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 22:45
Курица, запеченная с цветной капустой от Mila55. очень вкусная! я окорочка не мариновала и не резала на кусочки, целиком обжарила. а потом в духовке все запекала.  
 

 

 
Mazaika, вкусненькая курочка!
Verunchik70, какой рулетик красивый!!!! супер!!!
Daba, какая сочная курочка!
 
Натусик, Mila55, Mazaika, Daba, спасибо!  For you!
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 23:03
Курица Скаллопини от jamilyne.
супер вкусненько получилось! рекомендую!  Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 23:34
Daystar, ой, Инночка, ну что ни блюдо, то шедевр!!! Умница! Good
Verunchik70, обалденный рулетик! Очень вкусно и красиво!!! Clapping
Daba, Ладуся, ну очень вкусная курочка! Ням-ням! Tell!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 23:36
"Жареная" в печи курица
Эта курица не жарится, а запекается в духовке до образования хрустящей корочки.
Нужно: 4 больших куска курицы, 1/2 стакана муки, 1/2 ч.л. соли, 1/4ч.л. чёрного перца, 1 яйцо, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. измельчённых свежих трав(петрушка, базилик, чебрец) можно использовать и сухие травы, 1 ст.сухарей, 1/3 стакана тёртого сыра пармезан.
В тарелке смешать муку,соль и перец. Запанировать куски курицы в муке.
Сбрызнуть их водой и опять обвалять в муке.
В неглубокой миске взбить яйцо с 2 ст.л. воды, добавить измельчённые травы и перемешать. Окунуть в эту смесь куски курицы так, чтобы они полностью покрылись.
Смешать в тарелке сухари с тёртым сыром. Обвалять в этой смеси куски курицы, прижимая её пальцем, чтобы хорошо прилипла.
Положить курицу в неглубокий, но просторный противень, чтобы они лежали свободно. Запекать в горячей духовке 20-30 минут до образования золотистой поджаристой корочки. Проткните мясо, чтобы проверить готовность. Сок должен быть прозрачным.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 08:34
Натусик, Спасибо большое!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2009 08:36
Daystar, сколько вкусненькой курочки ты принесла!!!! Smile
 

Натусик, очень красивая получилась Smile  Smile  Smile , люблю жаренную курочку
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100