Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вс, 8 ноя 2009 22:22
Mila55, умничка,такая прелесть,аж дух захватывает,руки так и тянутся,хотя совсем недавно из-за стола.Ты бы,дорогая,таблетки от жадности еще раздавала-цены бы тебе не было :girl_haha: .
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 8 ноя 2009 23:20
alissanna, мне самой бы кто такие таблеточки прописал-на форуме столько интересных рецептов и все хочется попробовать приготовить,да еще и своими поделиться... Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 10 ноя 2009 09:22
Анна_К, красивая курочка получилась Smile
 

Mila55, крылышки вкусненькие Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 13 ноя 2009 00:18
Анна_К, Mila55, вкусные курочки!!! Tell!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 13 ноя 2009 01:16
Натусик, Спасибо! Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 13 ноя 2009 02:25
Very Happy Курица - вкуснюрица! Very Happy
 
Курица, фаршированная гречкой и печенью
 


 
Смачного! Razz
Отредактировано 24 май 2012 00:36, Anna Chervonyuk
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 13 ноя 2009 09:29
Черешня, очень красивая курочка Smile  Smile  Smile
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 14:53
Сегодня приготовила вот такое блюдо из куриного филе

 
Понравилось, решила поделиться рецептом. Блюдо называется  «Пища богов»  Very Happy!!!
 
Ингредиенты:
 
500-600г куриного филе
1 большая луковица,
базилик,
2 хурмы (Королек)
2 горсти грецкого ореха
250г сливок 10%
 
Приготовление:
 
филе нарезать крупной соломкой, посолить, обильно приправить готовой приправой для курицы( я чуть присыпала базиликом), добавить нарезанный полукольцами лук и оставить на 30-60 минут( у меня постояло 15 мин. и нормально). Разогреть сотейник или глубокую сковороду. На растительном масле на сильном огне обжарить филе с луком 8-10 минут ,периодически помешивая. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут, можно добавить немного водички.
Затем добавляем порезанную небольшими кубиками хурму ,предварительно очистив от кожуры и удалив косточки( их вообще -то не должно быть в хурме сорта "Королёк"), измельченные грецкие орехи. Заливаем сливками, накрываем крышкой, и снова тушим 10 минут на небольшом огне.
На гарнир отлично подходят макаронные изделия или рис .
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 15:36
Черешня, просто королевская курочка, мне показалось, что это такой адский труд, наверное повторить не решусь Smile  Умничка Smile
Lyudmila_68, очень вкусная курочка Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 16:05
Lyudmila_68, Представляю,кАк вкууУУсно!!! Give_rose
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 22:01
Lyudmila_68, необычно. А у меня информация, что в корольке должно быть минимум 4 косточки.  Surprised И всегда в корольке есть косточки! Я уверена, что покупаю именно этот сорт Smile
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 22:28
Zhorzhetta,
Жанна, вкусно, рекомендую  Smile !!!
Mila55,
Мила, мы все остались очень довольны  :girl_in_love: !!!
 
Smile,
Меня с детства учили родители, что  сорт "Королёк" - это  некрупная хурма,имеет  чуть вытянутую форму, не вязкая и без косточки, такую родители привозили из Ялты, ммм ...   как же ОНА была вкусна!!! И теперь стараюсь покупать именно такую, в это блюдо добавляла такую, ни одной косточки  Good .
Отредактировано 14 ноя 2009 22:31, Lyudmila_68
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 14 ноя 2009 22:39
Lyudmila_68, даже не сомневаюсь!!! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 01:14
Черешня, обалденская курочка!!! tender
Lyudmila_68, тарелочка настока аппетитная, что слюни до пупа... Tell!!! ВКУСНО!!! Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2009 05:13
Lyudmila_68, вкусненько Smile , корольки твердые можно кушать. а хурма должна быть только мягкой, иначе она вяжет во рту, из за того что не спелая, а в корольке иногда и поподается косточка
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 00:06
Куриные наггетсы
 
На 4 персоны нужно: 6 толстых ломтиков белого хлеба, 125г натертого на мелкой тёрке твёрдого сыра, 2 яйца, мука, 4 куриные грудки без кожи и костей(нарезанные небольшими кусочками), растительное масло для фритюра.
 
Для дипов(соусы): 200г майонеза, 0,5 ч.л. сушёного базилика, 1 истолчённый зубчик чеснока, 2 ст.л. абрикосового джема, щепотка порошка карри, 1 ч.л. горчицы.
 
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистой корочки. Переложить сухарики в блендер и измельчить в мелкую крошку. Можно положить хлеб в плотный пакет и раскрошить хлеб с помощью скалки. Пересыпать хлебные крошки в пиалу.
Для дипов. Положить майонез в три пиалы или маленькие соусники.
Подмешать в первую пиалу базилик и чеснок. Во вторую- джем и карри. В последнюю- горчицу. Охладить в холодильнике.
 
Взбить яйца в глубокой миске. В тарелку насыпать муку и посолить. Хлебные крошки смешать с тёртым сыром.
Кусочки курицы обвалять в муке, обмакнуть в яйца и наконец, запанировать в сырно-хлебных крошках.
Жарить наггетсы до золотистой корочки во фритюре.
Промакнуть избыток жира бумажным полотенцем.
Горячие наггетсы подавать с охлаждёнными дипами.
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 20:05
Lyudmila_68, я сегодня готовила курочку по твоему рецепту- Мясо с овощами и зеленым горошком-вкусно!!! Good
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 06:14
Натусик, нагетсы очень красивые получились Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 06:15
Mila55, яркая тарелочка!!!! Smile  Smile  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 13:49
Verunchik70, Спасибо! Rolling Eyes
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 21:40
КУРИНОЕ ФИЛЕ ПАРМИДЖАНО (CHICKEN PARMIGIANO) от jamilyne
 

 
и разрезик
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 01:54
Mila55, всё супер-вкусно!!! Tell!!!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 09:24
Дети очень любят курицу,поэтому несколько дней в неделю она на нашем столе....
Просто жаренные голяшки(предварительно немного промаринованные в растительном масле со специями)

 
А это,что-то типа чахохбили(кого заинтересует могу рецепт написать)
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 15:23
Натусик, Спасибо!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 312
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 27 ноя 2009 21:33
Окорочка"Великолепные",подавала с жаренной картошечкой с опятами
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100