Авторские рецепты. Рецепты холодных закусок

Бутерброды летние и не только.

Очередной рецепт помазанки возвращается!

Волосы Вероники

Уже и не помню, откуда у меня рецепт этой оригинальной закуски. То ли списала откуда-то, то ли из какой-то телепередачи... Как бы то ни было - глубокая благодарность автору за вкусный и оригинальный рецепт!

Селедочный соус

Ингредиенты — филе 2 селёдок; 2 небольшие луковицы; 1 кисло-сладкое яблоко; 3 яица; 200г сметаны; 100г майонеза

Закусочная композиция

Закусочная композиция - это центральная часть идеи, а дальше можно импровизировать (добавить любые овощи, например, разложить огурцы, помидоры). Вместо колбасы использовать маленькие котлетки, вместо "дров" в "телегу" положить мешочки, выполненные из слоёного теста с любимой начинкой.

Паштет

Ингредиенты — Печенка любая нарезанная на куски; лук; морковь; вареное яйцо; майонез; куркум; соль.

Свекла на гренках

Отличная закуска из свеклы, сельди на гренках

Сельдь под муссом из свеклы

Такая разновидность селёдки под шубой, но только очень нежная .

Маринованные свиные ушки

Отличная холодная закуска к праздничному столу

Мини-бутерброды с красной икрой и креветками

Ингредиенты — белый хлеб; творожный крем-сыр; красная икра; укроп; сливочное масло; креветки

Ленивое суши с селедкой

Ингредиенты — Сельдь; рис; имбирь; огурец

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели