Острая морковь по-корейски

Острая морковь по-корейски

Приготовление

Нужно: 1 кг моркови
Уксус - 5 ст.л.
Раскалённое растительное масло - 125 г
Сахарный песок - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Красный острый перец - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
 
Морковь почистить
 

 
Чеснок тоже чистим.
 

 
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
 

 
Я использую вот такую тёрочку
 

 
Я предпочитаю кориандр в зёрнах. Мелю его в блендере
 

 

Помять морковь руками для сочности, смешать всё вместе
 

 
Залить раскалённым растительным маслом.
 

 
Хорошо перемешать и убрать в холодильник на ночь.
 

 
Приятного аппетита! Smile

Автор: Натусик

29 Августа 2012 02:32

5 6 Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 23011   Комментариев: 11   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 29 Августа 2012 05:59
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 554, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Прелестная морковча! Сделаю и по твоему рецепту! Smile

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
дульсинея
  Добавлено: 29 Августа 2012 10:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (3)
Город: Серпухов
Активность: 147
Благодарили: 6, Блог: 0
Регистрация: 02.10.2009
Эх..... давно не делала! Надо настрогать из молодой морковочки. Уж больно она вас у аппетитная! Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
mia
  Добавлено: 29 Августа 2012 12:10
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Активность: 10152
Благодарили: 712, Блог: 0
Регистрация: 28.06.2008
Натусь, красивущая какая, сочная. Не стареющая классика. Люблю морковочку на второй, а если доживает и на третий день. Как раз собралась делать на выходные к шашлычку
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

 
Мой ЖЖ
 
Из Баварии с любовью - 4
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mazaika
  Добавлено: 2 Сентября 2012 08:16
Версия для печати  
Куриная душа

Мои рецепты (60)
Город: Москва
Активность: 12231
Благодарили: 229, Блог: 1
Регистрация: 12.10.2006
Натусь, какая прелесть! Smile
Лада
 

 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 4 Сентября 2012 18:41
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 281, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Натусик, я тоже именно так и делаю. Smile
Буду солить баклажаны завтра, в них такую морковочку положу!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 6 Июля 2016 01:08
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (974)
Город: Москва
Активность: 28394
Благодарили: 3014, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Девочки, вчера сделала свою любимую морковочку. Smile
 

 
Вкусно! Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Дафна
  Добавлено: 6 Июля 2016 12:05
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (4)
Город: москва
Активность: 1139
Благодарили: 29, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2010
Натусик, а уксус 9%? кориандр...когда все специи кладешь я вижу зернышки, а в готовом виде не вижу их, они на дно опускаются что ли?
Я -Оля
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 8 Июля 2016 03:32
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (974)
Город: Москва
Активность: 28394
Благодарили: 3014, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Дафна, Оль, уксус 9%. Кориандр в блендере плохо перемололся. Laughing Кофемолка в Москве осталась. Embarassed
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 22 Февраля 2021 23:18
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (974)
Город: Москва
Активность: 28394
Благодарили: 3014, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Моя любимая морковочка по-корейски.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
loumoon
  Добавлено: 23 Февраля 2021 04:32
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 1105
Благодарили: 151, Блог: 0
Регистрация: 17.04.2009
Натусик, обожаю такую морковочку!Give_heart
АлександраSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 24 Февраля 2021 00:20
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (974)
Город: Москва
Активность: 28394
Благодарили: 3014, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
loumoon, спасибо, я тоже её люблю.Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий