Новогодняя закуска "Мандаринки"

Новогодняя закуска "Мандаринки"

Скоро Новый Год! Предлагаю вам вкусную и оригинальную закуску к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Куриное филе - у меня были бёдра (грудка получится суше) - 2 шт.
  • Сыр любой - 300г
  • Отварная морковь - 5-6 шт (крупных)
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Майонез - 3 ст.л. (по вкусу)
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л. - для смазывания
  • Гвоздика - для украшения

Приготовление

Куриные бёдра отварить.
 

 
Очень мелко нарезать.
 

 
Сыр натереть на мелкой тёрке
 

 
Чеснок пропустить через пресс
 

 
Зелень мелко нарубить.
 

 
Всё соединить
 

 
Заправить майонезом и чуть подсолить.
 

 
Перемешать
 

 
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо ОТЖАТЬ, это важно! Я отжимала через марлю.
 

 
Из начинки сформовать шарики, размером с мандарины.
 

 
Морковь выкладываем тонким слоем на ладонь
 

 
Выкладываем шарик из начинки и аккуратно распределяем "кожурку" по всей поверхности шарика. Если мало, добавляем морковки.
Шарики должны получиться такими
 

 
Выкладываем изделия на блюдо, смазываем растительным маслом и делаем из гвоздички черенки
 

 
Можно украсить листиками петрушки.
Всё. Готова наша вкусная закуска!Very Happy
 

 
Приятного аппетита!Smile
 
Моя дочь предложила в следующий раз, засунуть внутрь шариков перепелиные яйца. Целое яйцо, даже перепелиное, наверное много, а вот половинку можно на мой взгляд.Smile
Можно во внутрь начинки положить оливку или маринованный грибочек, или ещё что-то на ваш вкус, чтобы закуска имела "изюминку".Smile

Автор: Натусик

3 Декабря 2019 01:16

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 273   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 3 Декабря 2019 04:16
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1349)
Город: Москва
Активность: 94908
Благодарили: 4405, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Прикольно выглядит Smile надо еще аккуратно вилочкой наколоть, чтобы еще больше было похоже на мандарины Smile хотя и так очень похоже Good
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 3 Декабря 2019 04:55
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (479)
Город: Virginia
Активность: 5758
Благодарили: 441, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, вау, они такие реалистичные, золотые ручки у тебя.
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Данира
  Добавлено: 3 Декабря 2019 15:15
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (1)
Город: Саранск
Активность: 397
Благодарили: 12, Блог: 0
Регистрация: 21.01.2011
Натусик, Какие яркие и красивые! Спасибо за рецептик!
Я-Ирина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Svetlana_recept
  Добавлено: 4 Декабря 2019 11:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (55)
Активность: 127
Благодарили: 10, Блог: 56
Регистрация: 12.08.2019
Красота! Как настоящие!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 6 Декабря 2019 00:42
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (858)
Город: Москва
Активность: 25791
Благодарили: 2475, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, 1miamlik2, Данира, Svetlana_recept, девочки, спасибо!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий