Рогалики"Детская радость"
Как то я перебирала рецепты бабушки и наткнулась на один очень интересный рецепт теста, из которого можно печь и сладкую выпечку и солёные пироги. Попробуйте,уверена, что этот рецепт на долго поселится на вашей кухне
Приготовление
Сначала расскажу рецепт этого чудного теста:
3 стакана муки размять с мягким или растопленным маргарином. В 3/4 стакана теплой воды растворить дрожжи. Если выпечка задумана сладкая, то сахара положите 1,5 ст.ложки и 1 ст.ложку соли. Если же солёные пироги, то 1 ст.ложку соли и 1 ст.ложку сахара. Перемешиваем с мукой воду, и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем 1 ст.ложку растительного масла. Даём тесту постоять 30-40 минут.
Далее о рогаликах: Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм, режем на треугольники. На тесто кладем начинку, в данном случае я использовала яблочный джем. Заворачиваем рогалики и посыпаем сахаром. Кладем на противень,смазанный растительным маслом. Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
P.S. Пироги получаются тоже очень вкусными. Это тесто не черствеет и не начинает кислить со временем. Пиките на здоровье!!!!
3 стакана муки размять с мягким или растопленным маргарином. В 3/4 стакана теплой воды растворить дрожжи. Если выпечка задумана сладкая, то сахара положите 1,5 ст.ложки и 1 ст.ложку соли. Если же солёные пироги, то 1 ст.ложку соли и 1 ст.ложку сахара. Перемешиваем с мукой воду, и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем 1 ст.ложку растительного масла. Даём тесту постоять 30-40 минут.
Далее о рогаликах: Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм, режем на треугольники. На тесто кладем начинку, в данном случае я использовала яблочный джем. Заворачиваем рогалики и посыпаем сахаром. Кладем на противень,смазанный растительным маслом. Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
P.S. Пироги получаются тоже очень вкусными. Это тесто не черствеет и не начинает кислить со временем. Пиките на здоровье!!!!
Пользователь
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Ксю270977
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
MarMyr
Пользователь
Наверх
leonora
Пользователь
Наверх
Плюшка88
Пользователь
Наверх
Barsutchessa
Кулинар
Наверх