jamilyne, пусть земля будет пухом Леннону, жаль, что такой молодой умер,да еще так несправедливо,обидно!!

jamilyne, Суши-сандвичи просто супер! такого еще невидела! все так вкусненко Нелочка! Роли-поли просто замечателный десертик!! бисквит у тебя просто всегда исключителный!!!
Малчик наш гость вел себя отлично, игрались здорово, правдо шумно. Еще он немного обижался когда мои пытались с ним менятся игрушками. Он один, непревык что у него что то забирают. Вообще выходной удался лудше чем я ожидала. В субботу пол дня на улице проигрались, очень понравилось им вместе в наших камушках капатся. Одна проблема была, Эмили очень ревнивая. Я его толко на руки и она ко мне рвется возмущается, ужас Очень надеюсь что перерастет
я тоже до сих пор разбираюсь. Олег когда ремонтировал комп некоторые файлы перестовлял, я теперь как потеряная все ищу. С телефоном тоже самое у меня. Мне скоро новый телефон надо а я нехочу, ето обратно надо пару месяцев что б к нему привыкнуть

jamilyne, Нэлочка, изумительные блюда Фотографии радуют глаз Гляжу у вас уже ромашки цветут, весна во всю идет, а унас скоро -1 передают и снег Два-три последних теплых солнечных денька

jamilyne, Нела, поздравляю с открытием нового домика! Бисквиты меня просто поразили, такие красивые! Я недавно испекла тоже бисквит, посыпала сахарной пудрой на полотенце и он у меня скрутился! Раньше не получались, я не знала, что можно сахарную пудру на полотенце сыпать. Спасибо большое! Попозже покажу свой рулет.
И еще спасибо за роллы с семгой.

jamilyne,спасибо огромное за рецепты,смотря на них уже испытываешь наслаждение.Решила сделать твои роли-поли,но не могу найти размер твоей чашки,догадываюсь,что должно быть это было ранее,но найти не могу.

Наза, назочка, спасибо большое за чудесные слова и изумительные открытки!! я просто вдруг осознала, что если леннону, этому мальчику с челкой и стрижкой под пажа, уже 70 лет, то сколько лет мне
 
SETFREE4EVER, танюша, мне тоже ужасно эта идея с сушами-сэндвичами понравилась, а этот хлеб у нас дома постоянно имеется для меня, я только его и ем, так как калории считаю постоянно спасибо большое, танечка!!
мне почему-то так и казалось, что эмили ревновать будет вам бы почаще мальчика брать к себе, или встречаться где-то на прогулке, если живут поблизости, пусть девочки привыкают к третьему, особенно эмили тем более, сейчас общаются на русском, надо закрепить, пока английский его не выпихнул хотя признаюсь, сохранить русский на уровне родного языка крайне сложно, не знаю, как нашим грекам и хорватам это удается, наверное, потому что все дети ходят в церковные школы 1-2 раза в неделю. и мальчику тоже полезно будет, научится делиться и уступать, а то когда еще у него братик-сестренка появятся.
 
Nelchik, спасибо большое, нелличка!! вот такое ромашковое поле у нас на заднем дворе выросло, у нас они называются "дэзи", не совсем русские ромашки, раскрываются только на солнце я тебе сочувствую, не люблю зиму сама, правда, и жару тоже а у нас было холодно с начала апреля, я уже так устала, хочется хотя бы недельку хотя бы +20
 

 

 
merisaria, олечка, какие роллы чудесные, это с блинчиками? прелесть!! очень рада, что у тебя рулет скрутился, ты теперь настоящий мастер по бисквитам, а помнишь, как переживала спасибо большое, олик!!
 
Olujshka, очень приятно, спасибо большое!! я для всего пользуюсь мерной чашкой от хлебопечки 250 гр, чтобы не путаться удачи и вкусного чаепития!!

ЗЕЛЕНЫЙ СУП С ЦУККИНИ И ШПИНАТОМ
 

 
цуккини порезать на крупные куски, побрызгать ОМ, солью и перцем и поджарить на гриле. переложить в блендер, добавить ошпаренные листья шпината, бульон и спюрировать. проверить на соль-перец. отдельно разогреть 1 ст л Ом, поджарить, мешая, в течении 30 сек по 2 ч л молотого кориандра и куркумы, вмешать в суп вместе с 2-3 ст л сметаны. нарезать хлеб ломтями, смазать сл маслом, посыпать тертым пармезаном и подрумянить под грилем, подать с супом.
на 2 больших цуккини - 200 гр свежего шпината.

КУРИЦА "ЭВЕРЕСТ" (CHICKEN EVEREST)
 
рецепт от шарман соломон, австралийской кулинарной писательницы, признанного мирового авторитета по азиатской кухне. написала 31 книгу, изданные в 16 странах мира. наибольшей популярностью пользуется ее "полная кулинарная книга азиатской кухни" (the complete asian cookbook), изданная в общей сложности более миллиона экземпляров.
 
шарман соломон эммигрировала в австралию из шри ланка в 1959 году, где работала репортером. ее родители родом из голландии.
 

 
как и во всех блюдах азиатской кухни - длинный список специй и элементарное приготовление
 
2 зубчика ченока, измельчить
2 ч л измельченного имбиря
1 1/2 ч л порошка карри
1 ч л паприки
2 ч л соли
1/2 ч л черного перца
2 1/2 ч л лимонного сока
1/2 ч л молотых листьев карри (или горсть свежих) - ни того, ни другого у меня не было
2 ч л соевого соуса
2 ст л ОМ
 
все смешать, должна получится масса как паста, воду не добавлять. намаза курицу внутри и снаружи, оставить мариноваться около часа при комнатной температуре, затем поджарить в разогретой до 200Ц духовке до золотистой корочки, около часа. можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, но перед жаркой нужно "согреть" курицу до комнатной температуры. готовую курицу посыпать мелконарезанным луком-шалотом
 

ВИШНЕВО-АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ В МИКРОВОЛНОВКЕ
 
эксперимент ничего особенного, просто быстрый вкусный десерт
 

 
4 ч л сл масла
1/3 чашки светло-коричневого сахара
банка ананасов+свежая или замороженная или еще какая вишня без косточек
1 1/4 чашки муки
2 ч л пекарского порошка
3/4 чашки мелкого сахара
1/2 ч л соли
1/3 чашки растительного масла
1 яйцо
1/2 чашки ананасового сока из банки
ванильный и миндальный экстракт, по 1/2 ч л
 
выложить дно стеклянной 20-см формы пергаментной бумагой, разбросать кубики сл масла и поставить в микроволновку на 1 минуту, или пока не растопится. посыпать светло-коричневым сахаром, разложить полукруги ананасов и вишню. смешать муку, сахар, соль и пекарский порошок. добавить яйцо, раст. масло, ананасовый сок и ванильный-миндальный экстракты, все смешать, выложить поверх ананасов и вишни. поставить в микроволновку на 5 минуту на средней мощности, затем еще на 5 минут на высокой. время может меняться в зависимости от прибора дать постоять 5 минут и перевернуть на блюдо, снять пергамент. из своего опыта скажу, что лучше дать остыть полностью под крышкой, а потом лопать с кремом, фруктами, взбитыми сливками и тд
 

СЛОЕНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ТАРТЫ С КРЕМОМ
 

 
яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с лимонным соком и сахаром. слоеное тесто нарезать квадратами, уложить в маффиновые формы, напомнить яблочными кубиками и печь до золотистости теста и яблочной мягкости (мне нравится, когда яблоки чуть похрустывают). залить кремом (1-2 ст л на каждый тарт).

jamilyne, ну и красота! курица аж панет! и все десерты вкусные !!! а ромашки прямо за вашим домом?! я тоже хочууу)))) сразу родину напоминает, хоть и немного другие) какие они в серединке интересные (забыла название )))

jamilyne, Нелочка, как же вкусно!!!! а как ты крем делаешь? уж так вкусно выглядит...

jamilyne, Нелличка, какие суперские блюда приготовила!!!

jamilyne, Пришла поблагодарить за быстрый десертный пирог с вишней Очень вкусно Порцию разделила пополам: себе и свекрови Спасибо!

http://www.kuharka.ru/talk/eat/piece_kitchen/6135.html?p=25#message_631671

ВаляЧб, какая вкуснятина получилась!

jamilyne, все... умерла от созерцания блюд
Все... следующее блюдо выходного дня - твое

jamilyne, Нелочка посмотрела на твои весение блюда , все так празднично , а у нас по тихоньку наступают холода, по ночам уже до +6Ц , днем +15Ц, правда на выходных лил дождь, сегодня затопили камин, сидим и греемся, но не могу привыкнуть к холоду
а я тебе еше спасибо принесла за хашлому, может и не так красиво как у тебя, но было очень вкусно

ВаляЧб, Валюш вкусный пирог , хорошая ты невестка и про свекровь не забываешь

Verunchik70, Верочка, приветик! я что то закрутилась, давно тебе неписала. даже помоему ты мне гдето что то писала, я даже неответила прости. что то у меня маловато времени стало. (Олег на работу пошол )
мяско у тебя такое вкусное, сочное!!! вы уже камин топите??? так быстро у вас зима уже. А у нас еще даже немного жарко днем, но сегодня ветерок такой был уже, наверное дождик скоро я уже даже заскучилась за зимой
как там учоба у детишек? все успешно?

ВаляЧб, румяненкий такой, поднялся так высоко

jamilyne, все очень красиво, пирожное - очень соблазнительное! Меня в последнее время тянет на мини-тортики и пирожные. А вот и обещанный рулет. Нела, бисквиты у меня уже стали получаться, только благодаря твоим советам. Теперь просто отменно выходят. Спасибочки!
 

ВаляЧб, да, пирог получился пышным. Красота!
Verunchik70, Верочка, мясо какое вкусное получилось!

jamilyne, ничего себе, и как ты с такими блюдами умудряешся колории считать?? я когда то тоже считала потом кинула ето дело, уж слижко complicated for me а хлеб такой я тоже покупаю, я для себя и для Элизабет делаю peanut butter sandwiches
мы в принцыпе в среднем три раза в неделю играем с другими детьми. среди недели я с подружками вывозим деток в парк, у нас детки все одного возроста. в субботу зачастую тоже с друзьями встречаемся, и в воскресенье тоже они в церкви общаются с детками. Ето помимо того что еще каждую неделю я их вожу в библиотеку, но там они общаются по английски как могут Эмили просто силно заревновала потому что ето первый раз у нас кто то оставался на ночь. Еще она нелюбит когда я когото кормлю, как будто я должна довать все толко ей обжорка На счет русского языка то конечно я знаю что ето будет очень трудно. Элизабет очень хватает английский язык, очень много слов и песен знает. Но на следующий год она пойдет в русскую школу, надеюсь что сможет немного закрепить русский перед тем как идти в общеобразователную школу. Еще я хочу позже отдать ее на уроки пианино, и учителница тоже будет русская. Вообще я замечаю что у нас так как русского населения много, дети вроде все знаю русский язык просто он очень слабый и разгоровная речь очень смешаная. одно слово по английски другое по русски, а третье по украински
цветочки просто прелесть, ну а торелочки твои как всегда просто одно восхищение!!
мяско очень ароматное, спецыи вроде все имеются, надо зделать.
десертики просто супер! вот ты умеешь, такое вроде простое так красиво и вкусно зделать!!

merisaria, обалденный рулетик!!!

Verunchik70, и красиво и вкусно!
merisaria, как у тебя хорошо получилось! я всё боюсь, что сломается корж.