Свадебные торты №5

Ответы

Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Пн, 11 окт 2010 17:23
Марино4ка, Розы шикарные!!!!!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Пн, 11 окт 2010 18:40
Девочки, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Вт, 12 окт 2010 19:16
Вот мои свадебные тортики. Не такие шикарные как у многих в этой теме, но заказчики были довольны.
Буду рада любым замечаниям ))


ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вт, 12 окт 2010 20:15
Margosha, великолепные тортики
А ты пробывала лепить сама фигурки жениха и невесты? Я думаю, у тебя получится хорохо
Дело в том, что я заметила, что не все фигурки соответствуют настоению и стилистике торта! на первом торте фигурки вписались очень гармонично, а на втором и четвёртом уже не то
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Вт, 12 окт 2010 20:54
Margosha, в первом торте разбег между ярусами маловат. Второй торт - очень красивый, насыщенный цвет и более аккуратнее смотрится.Последний очень понравился - умничка!
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Вт, 12 окт 2010 20:59
Kapelka, НадюшаПлюс, Спасибо девочки за хвалилки и за справедливую критику. С фигурками тут такая история: эти фигурки из шоколада, отливаем с мужем сами. Поэтому когда клиенты заказывают я им не особо возражаю ))
В первом торте с ярусами промазала Embarassed А последний пока довезли думала что поседею - внутри двух верхних ярусов бисквит с суфле - они очень сильно трепетали при каждом повороте. Зрелище было не для слабонервных.
Мне лично больше всего нравятся свадебные мишки )) Прикольные получились. Very Happy
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вт, 12 окт 2010 21:55
Margosha, мне тоже очень понравилась идея с мишками! Необычно
А так они ещё и шоколадные?! Класс!!! А можно как-то их украшать, ну там букет невесте сделать или на платье что-то придумать!!!Здорово! Мне очень понравилась идея с шоколадными фигурками
Конечно, с твоим обьёмом работы по тортам, если ещё и лепить фигурки, то вобще никакого времени на сон не останется
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Вт, 12 окт 2010 22:19
Margosha, торты красивые.каждый по своему.!!!!!! а какой ты шоколад используешь для фигурок.? их ведь можно сверху разукрасить?
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Вт, 12 окт 2010 22:29
Девочки всем спасибо за теплые слова. Форма для фигурок из пищевого силикона, делали ее сами. Если найду фото, то покажу поближе саму фигурку. там на платье есть цветочки и рюши, а костюм жениха из темного шоколада. Раскрасить наверное можно, но у меня нет красок для шоколада. А гелевые стекают. Шоколад заказываем в Киеве у девочки - итальянский. Делали еще шахматы, но они не пошли.
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вт, 12 окт 2010 23:05
Margosha, конечно давай делай фотку и фигурки, и формы
А где силикон брала?
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Вт, 12 окт 2010 23:10
Kapelka, фотку скину но попозже - ее найти еще надо )) силикон муж заказывал по Украине где именно не скажу. Знаю что на немецком сайте kopyform.de есть пищевой силикон.
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Ср, 13 окт 2010 00:38
Timoha, Очень красивая ракушка - раскраска ее особенно удалась.
niollia, Мастичный торт - очень похож на оригинал и розы хороши. Работа с кремом - респект. Я так не умею.
Звоночек, Очень красивый торт. Я тоже не люблю когда много разных цветов (оттенков) на одном торте. Но у тебя очень гармонично сочетаются. Усики-торчусики меня прямо умилили. А скажи - вот меня эта подставка просто выводит из себя - 1) плохо влазиет в холодильник 2) прогибается под весом торта, что иногда приодит к трещинам на мастике в местах прогиба. Как ты с этим борешься?
maral, всегда интересно посмотреть как делают торты за рубежем, какие там на свадьбах традиции
Lili_ja, На фото розы безупречны, мыши тоже хороши. Хотя я (вот если б для себя заказывала) никогда б мышей-слонов-зайчиков-обезьянок себе на торт не посадила. Ну не ассоциируюсь я у себя с вышеперечисленным. Но это не в твой орогод камень. Слеплено все очень хорошо. Меня странности заказчиков удивляют.
Туся, слов нет - только охи и ахи, твои розы надо вытаскивать и в рамочки клеять.
len4ik23, красивый букет на сиреневом торте. Раскатанные жгутики - адский труд.
НА, не знаю почему - но твой тортик показался мне таким трогательным.
ammerica1981, очень хорошие торты. Пионы вообще шедевр - ждем МК
natulja, потрясающий торт. гирлянды безупречны. Я только мечтаю такому научиться
Эсмеральда, понравилась шоколадная работа с завитками. Орхидеи славные - я пробовала их делать - итог - куча потраченных нервов и ниодной орхидеи - так что ты умничка.
Grace, сходство с фото на лицо! не могу даже сказать какой из тортов лучше.
Торты от Ксю, Ксюшенька, первый торт вообще очень понравился, на втором лебеди такие классные.
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Ср, 13 окт 2010 00:43
юлияяяяя, Юль, что идея, что исполнение - блеск!!!
Lili_ja, Первый торт потряс букетами, второй - драпировками.
Марино4ка, убила наповал... ТАКОЙ объем тонкой работы - да и к качеству не придерешься.
Margosha, больше всего пятый и седьмой понравились. Ты тоже у нас пчелка майя - столько тортов.
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Ср, 13 окт 2010 00:49
И я пристроюсь со своей стандартной десяточкой. Состав такой: Нижний - наполеон, второй снизу - бисквит с заварным кремом и апельсинами, третий - бисквит с шокодадным кремом и верх - бисквит с творожным суфле и консерв. персиками. С этим тортом была веселая история. Папа жениха хотел, чтоб обязательно была пьяная вишня, а мама категорически возражала - вдруг кому-то за руль?! Пришлось папе пообщать сделать отдельный торт. Выкладываю все вместе.

 
и папина пьяная вишня
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Ср, 13 окт 2010 01:01
ArLen, Спасибо за похвалу. Это свадебные торты за лето и осень. Я их не очень люблю - большая ответственность меня сильно напрягает. мне легче торты на юбилеи ваять ))
Ты у нас работаешь как заводная )) Столько свадебных тортов -это нужны железные нервы. А с этим заказом папе жениха повезло -и свадебный и отдельный торт по спец заказу)))
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Ср, 13 окт 2010 11:16
Margosha, хорошие тортики! С мишками - класс! Необычный, очень необычный для свадебного, здОрово!
ArLen, папе на утро - Good И сам свадебный понравился!
Lili_ja, очень красивый торт. В автобусе везти торт - ты герой! Я бы, наверное, не решилась...
Марино4ка, твои розы меня всегда сводят с ума! Торты шикарные!
юлияяяяя, пенечек с пинеточками - интересно!
 
Девочки - все молодцы! извините, что всех не перечисляю...
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Ср, 13 окт 2010 11:19
ArLen, красный и золото- Ok ,а фигурка сьедобная?????? и мне пивка бы !!!!!
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Ср, 13 окт 2010 11:22
igrra, СПАСИБО!!!!! я его по коробках расставила ,потом коробку на коробку,все скотчем прикрутила,торты конечно ездили туда -сюда.но к стенкам не прикасались.я спецом подложки больше подложила,а потом когда собирала торт на месте все лишнее обрезала.вот.может кому пригодится.
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Ср, 13 окт 2010 18:11
вот мой сегодняшний,на годовщину. там еще машинки внизу будут стоять,но я с ними не фоткала.
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Ср, 13 окт 2010 18:59
Девочки, я в восторге, у вас такие восхитительные тортики, аж мурашки пробежались... Умнички!!! Clapping Clapping Clapping
Graceдоросла ты до таких тортиков, не бойся! Замечательно получилось, и ничего, что еще пока с мелкими помарочками, научишься. А бантики проще вот так делать. For you!
Торты от Ксю, Я в восторге! Разница колоссальная, вот теперь видно, что стараешься! А в такой ситуации и дельный совет дать хочется ( потому что верится, что во благо!) Спасибо тебе, что поняла нас правильно и приняла мудрое решение. А мелкие недочеты поправимы, ревности нет, и дурного никто не посоветует! Продолжай в том же духе! Clapping
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Ср, 13 окт 2010 19:21

вот еще одино фото получила от заказчицы тортик на самом деле был ровнее видимо уже пальчиками попробовали что это сверху, заказывали на годовщину свадьбы, внутри медовик с черносливом , получился на 1,5 кг с надписью проблемы никак не могу научится красиво писать(((
Пользователь
  • Регистрация 27 июл 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Пт, 15 окт 2010 22:39
Девочки, это мой первый большой заказной торт! Заказывали на годовщину свадьбы. Заказчица хотела кривой. Там сверху потом встали два сердца. Ужас какой тяжелый, я пока дотащила до машины, рук, ног уже не чувствовала. Кривые коржи без сноровки и опыта обтягивать ОЧЕНЬ тяжело. Не все у меня получилось, но я получила столько удовольствия когда его делала!!!
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Сб, 16 окт 2010 01:43
бегемотик, молодец. очень не плохо получилось как для первого раза. есть небольшие недочеты. но они мелочные по сравнению с тем какую огромную, сложную работу ты проделала. молодец Clapping
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Сб, 16 окт 2010 06:29
бегемотик, Молодец!!!Классно получилось!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Сб, 16 окт 2010 08:51
бегемотик, молодец! Справилась!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели