Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 11:54

Миллионерша, симпатичный мишка.

ElenaSav

Любитель

Регистрация 8 июн 2010
Индекс активности 404
Рейтинг автора 25
Город Челябинск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 12:47

Танюша 11, Я работаю с белково-заварным, у меня градусника нет, варю на сильном огне до пробы на средний шарик (в стакан с холодной водой капаю каплю сиропа, если формируется шарик, сироп готов, если расплывается - надо еще поварить)

ElenaSav

Любитель

Регистрация 8 июн 2010
Индекс активности 404
Рейтинг автора 25
Город Челябинск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 12:59

Миллионерша, Ой, какой симпотяшка!!!

Пользователь

Регистрация 14 сен 2009
Индекс активности 70
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 16:01

polli, ElenaSav, спасибо девочки. Не зря я мучила uyla9541 по поводу техники нанесения крема, шоб вязаные игрушки получались. Спасибо ей и natalka124 за подсказки. Give_heart

Танюша 11

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 18:26

ElenaSav,спасибо за ответ!
Миллионерша,симпатичный мишка!

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 19:15

Миллионерша, Все вышло и с первого раза!маленько линии неровные,но это и у меня тоже.просто конраст и четко видно.А так - молоток!!!!Я полгода училась,а ты за раз!!!!!!!Браво,моя дорогая!!!!!!

Vik11

испытатель

Регистрация 28 май 2010
Индекс активности 368
Рейтинг автора 53
Город Запорожье
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 20 сен 2010 21:17

Танюша 11- миллион, миллион алых роз, эх красота Smile

Gasja- симпатичная двоечка Very Happy

Миллионерша ай да топтыгин, шкодный Very Happy

Пользователь

Регистрация 14 сен 2009
Индекс активности 70
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Вт, 21 сен 2010 05:45

uyla9541, Vik11, спасибо

Vik11

испытатель

Регистрация 28 май 2010
Индекс активности 368
Рейтинг автора 53
Город Запорожье
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 21 сен 2010 14:49

Девочки, наткнулась на YouTube на такой крем, кто нибудь с таким работал?http://www.youtube.com/watch?v=GfRXxORYXsY&feature=channel

alf

Пользователь

Регистрация 7 авг 2009
Индекс активности 1 370
Рейтинг автора 146
Город Уфа
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вт, 21 сен 2010 20:09

Девочки! Забрела случайно в крем, не работаю с ним, не умею совершенно. Какие же вы молодцы! Работы офигительные!!!!

Каждый день подарит что-то новое

Альфия

Aija

Пользователь

Регистрация 19 июл 2010
Индекс активности 150
Рейтинг автора 44
Город Латвия,Лиепая
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 21 сен 2010 20:49

Приветик,мои хорошие.Я как то долго отсуствовала.....комп сдох,но теперь я опять на коне.Тут такие красывие тортики появились,ну просто чудесние все.Молодцы девочки.Желаю вам неизсекаемой фантазии и много новых идей.
Я тут тоже успела понотворить Very Happy

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 21 сен 2010 22:13

Aija, какая погремушка! Smile

класс!

Vik11, судя по названию масляный айсинг или айсинг с маслом - интересно насколько он вкусный...

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Vik11

испытатель

Регистрация 28 май 2010
Индекс активности 368
Рейтинг автора 53
Город Запорожье
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 01:14

Gasja вот и мне стало интересно, а может он и под мастику пойдет, и насколько съедобен Very Happy

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 04:39

Aija, привет!привет!привет!!!!!! Наконец то появилась,да с какой красотой!!!!!!! Супер!!!!!!!! Как всегда утаскиваю в копилку! Give_heart

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 13:31

Срочный заказ.Позвонили в 13-00 и попросили к 15-00 тортик.Уф,вот чего успела.надпись подкачала,делала в последний момент (уже стояла машина)
бисквит ,крем сливки,проложен слой персиков.верх сливки и декор-гель(спасибо Жануль за идею)

Отредактировано 11 мар 2012 22:05, Emerald

Aija

Пользователь

Регистрация 19 июл 2010
Индекс активности 150
Рейтинг автора 44
Город Латвия,Лиепая
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 14:11

Аааааа.....ну Ты молодец!!!!!За такое медаль присуждать надо.Тортик классный получился.Я бы несогласилась за такое короткое время торт делать Very Happy

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 14:17

Aija, дык еще и пирог был Very Happy

дрожжевой,в форме крокодила с рисом и сайрой Very Happy

Это надо видеть!Ношусь по кухни,открываю окно,что б крем не таял,закрываю,что б тесто подымалось. И смеюсь и злюсь!

Пользователь

Регистрация 14 сен 2009
Индекс активности 70
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 17:08

uyla9541
бисквит ,крем сливки,проложен слой персиков.верх сливки и декор-гель(спасибо Жануль за идею)

uyla9541, а можно про идею Жаннуль поподробнее?

Танюша 11

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 17:16

uyla9541,Очень хорошенький тортик получился,тем более за 2 часа! Подскажи,пожалуйста,как так ровненько покрывать торт декор-гелем?
Vik11,Этим кремом я делала розы в корзинке. Только белки с сахаром взбивала на вод.бане до пышной массы,снимала и продолжала взбивать. В остывший крем добавить взбитое масло. Очень вкусный крем и форму хорошо держит. Я делала в первый раз,естественно со временем лучше получатся будет! Но от масла крем такой сытный получается..........
Aija,твои тортики как всегда на высоте! Утащила твою погремушечку!
А я вам принесла тортик с тремя поросятами,делала на 8 лет для своей младшей доци! Поросят из безе пекла в первый раз,поэтому не такие идеальные Very Happy

!

Пользователь

Регистрация 21 янв 2009
Индекс активности 554
Рейтинг автора 46
Город красноярск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 22 сен 2010 17:42

Миллионерша, идея Жануль - покрывать верх торта торта декор-гелем Very Happy

Танюша 11, вот елочки мне ОЧЕНЬ понравились!!!!! Как делала?

Пользователь