Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кремовые торты

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 16:05
Kapelka,краски немецкие-жидкие.
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 16:31
Aija,хорошенькие раскраски. А верх тортов кремовый или мастичный? Такой ровненький!
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 16:35
Танюша 11,верх тортов кремовый .
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 19:02
Танюша11, очень симпотичный губка Боб, яркий такой
Aija, извини, что пристаю, а фирма какая красок?
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 20:38
Kapelkaу немецкой краски уже невыдно название,этикетки уже нету.Есть у Шведской-НордАрома(NordAroma)
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 23:42
Aija, присоединяюсь ко всем комментариям - торты потрясающие, такие красивые и аккуратные. Ты наверно художник если шоколадом на торте рисуешь
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 23:59
Fionka,спасибо.Художник-это громко сказано,я просто умею срисовать с картинки.Бывало и что надо крем слизивать и начинать сначало Very Happy
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 00:07
Aija , спасибо за ответ!
Буду иметь в виду Thank_you
Отредактировано 29 июл 2010 15:14, Kapelka
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 14:13
Kapelka,спасибо за хвалилку! Air_kiss
Aija,а рисуеш прямо на торте или трафарет наносиш? От тёплого шоколада крем не тает?
Отредактировано 29 июл 2010 14:14, Танюша 11
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 14:40
Танюша 11,я прямо на торт наношу шоколад.Если рисунок сложный то отмечаю главные точки и тогда рисую.Шоколад не тёплый,он должен постоять и стать тягучим.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 15:20
А у меня такой вопрос:
делала я торт-разукрашку. На пекарскую бумагу нанесла по контуру шоколад, поставила в холодильник, он всё никак не мог застыть
Потом поставила в морозилку, когда стала снимать, шоколад сразу стал ломаться и тaять в руках (на руках были перчатки)
Короче, мучалась я часа 3 и ничего так и не получилось.Пришлось рисовать на самом торте
в чём проблема?
И ещё: Разукрашку стала наполнять кремом (маленькая насадка "звёздочка"), как в МК у Звоночка, но после наполнения стало почти не видно самого шоколадного контура. Может я что-то не так делала?
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 15:32
Kapelka, про шоколад не смогу сказать,только дагадки....может шоко надо было с бумаги снимать при помощи ножа или лопатки для тортов.
А при наполнения рисунка,крем близко к контуру не надо класть,оставь чуточку места.
Вот мой заполненый
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 22:14
Aija, абалдеть, я в приятном шоке, большая молодец.
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Чт, 29 июл 2010 23:09
Kapelka,я наношу по контуру коричневый крем,а когда раскрашиваю сверху ещё раз прохожусь насадкой звёздочкой. Рисунок хорошо виден. А шоколадом лучше рисовать на файле,рисунок ложу прямо в файл чтобы не двигался. С него легко снимать шоколад! Удачи!
Торты от Ксю
Кондитер,продолжаю учится
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 3
  • Город Челябинск
  • Блог 2
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 31 июл 2010 07:09
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 31 июл 2010 07:47
Aija, какие классные тортики For you! очень красиво
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Сб, 31 июл 2010 08:27
Aija, обалдеть! Вот это красота! Ты лишила меня дара речи. Такие красивые тортики!
Торты от Ксю, очень милый тортик.
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 31 июл 2010 12:21
Спасибо мои хорошие!!!Я рада что мои работы нравятся Give_heart
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 31 июл 2010 18:44
Сегодня пороботала......как же я устала.Требуется выходной Very Happy
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Вс, 1 авг 2010 17:26
Aija,класные тортики! А рецептом шоколадного крема не поделишся? Wink2
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 1 авг 2010 18:24
Танюша 11,это варёный крем с какао.
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 2 авг 2010 15:27
Aija, Ну какая ж красотища!!!!! Молоток!!!!!!!!
Aija, опять Very Happy Кабанчик - что то!!!!!Очень понравился!Ой,твои тортики вообще ВСЕ нравятся!
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 авг 2010 16:48
uyla9541,спасибочки.Как же я рада что нашла этот сайт,тут царыт такая доброта и любовь........ Give_heart
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 авг 2010 16:51
Вот моя лодка для отдыха Very Happy
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 2 авг 2010 16:53
И тапки прыхватила..... Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 48, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100