Кулинарный архив

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 27 мар 2010 00:29

SETFREE4EVER, спасибочки большое!!! For you!

до шортов нам ещё далеко, но всё же уже теплее. Very Happy

Караидель, очень вкусная тортилья. Smile

многие добавляют в неё дрожжи, чтоб повыше была. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 27 мар 2010 00:30

Emerald, угощайся!!! Air_kiss

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 27 мар 2010 00:53

Сегодня принесле вам привет из сердца кастильянских земель. Из славного города Авила, из провинции Кастилья-Леон.
В этой далёкой и неизвестной земле живут вот такие львы

и вот такие "веррако", которые кельты и иберы ставили на могилы для защиты умерших.

Так же на этой земле стоит средневековая защитная стена, которая считается лучше всего сохранившаяся во всей Европе.

Так же там есть замки.

И очень вкусные вкусности. Rolling Eyes

И вот такие марципановые сокровища. Wow

Традиционная сладость в этих землях-yemas de Santa Teresa- "желтки Святой Терезы".

Это я, королевишна защитных стен славного города Авила. Very Happy

Отредактировано 5 ноя 2013 11:55, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 27 мар 2010 03:22

Anna Chervonyuk, Королевишна просто сказочная!!!!!!! Smile

Какие замки красивые! А вон тот лев неплохо бы смотрелся на моей даче Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 27 мар 2010 17:54

Emerald, спасибо!!! Very Happy

этим лёвушкам уже много лет. они ценность испанской короны. Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 28 мар 2010 00:34

Anna Chervonyuk, Анют, я их забрала в геокухню, не против? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 28 мар 2010 18:48

Emerald, уже увидела. Very Happy

конечно, не против. спасибо! Air_kiss

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 28 мар 2010 18:58

Хочу вас угостить первыми красками весеннего настроениями.
Чесночные бутики со шпротиками . Дёшево и сердито. Very Happy

Свекольная икра

Начался сезон спаржи . Угощайтесь! Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 29 мар 2010 04:08

Anna Chervonyuk, А еще к этим шпротам так и напрашивается маринованный огурчик Razz

Свеколка очень аппетитная! А ты как спаржу готовишь? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

SETFREE4EVER

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 30 мар 2010 11:13

Anna Chervonyuk, wow! какая красота, спасибо за фотки!
люблю бутерброды со шпротами Smile

свекла вкуснятина!
а я спаржу что то никак ненаючусь вкусно готовить, три раза ее делала и каждый раз почти все ужло в мусор Sad

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 30 мар 2010 14:18

Emerald, за огурчкиком надо ехать в русский магазин, а это далеко. Confused

а спаржа это покупная уже готовая в воде от варки продаётся. Smile

SETFREE4EVER, спасибочки!! Embarassed

я только дикую зелёную спаржу готовлю. а белые эти корешки я не готовлю сама, так как с ними много мороки. их надо хорошо очистить и потом отварить, лучше связанными шнурочком. а ты какие именно пробовала готовить? Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 1 апр 2010 02:40

Угощайтесь желтками Святой Терезы , которые из славного города Авила. Rolling Eyes

Рецепт здесь
Yemas de Santa Teresa –Желтки Святой Терезы. Традиционный десерт в Авила, одной из провинций Кастильи-Леон.
Существуют две версии их происхождения.
Этот десерт арабского происхождения, как и многое другое на полуострове. Одни считают, что его начали изготавливать монашки и во времена Святой Терезы они стали очень популярными. Рецепт стали держать в секрете и передавать от отца к сыну.
Другие утверждают, что желтки начали изготавливаться в кондитерских города Авила. Было это где 130 лет назад и «изобретатель» десерта был некий Дон Изабело Санчес, владелец одной из кондитерских в городе, которая существует и по сей день. А так как Авила всегда ассоциировалась со Святой Терезой, то и желтки назвали в её честь.
Срок годности желтков- 30 дней максимум. Но кондитеры советуют не есть желтки приготовленные больше чем 10 дней назад. Хранить их следует в холодильнике при -5 градусах.

Отредактировано 1 апр 2010 02:53, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 2 апр 2010 10:30

Anna Chervonyuk, очень оригинальный желтковый десерт, по вкусу похож, наверное, на гоголь-моголь. Но все-таки с этим десертом надо повозиться, не для меня, ленивой. Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 2 апр 2010 10:31

Anna Chervonyuk, ой, я вверху еще не заметила бутерброды и спаржу, очень красиво, так красочно! Молодец! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 2 апр 2010 23:21

merisaria, спасибо!! For you!

когдя я готовила, то подула, что наверно похоже на гоголь-моголь по вкусу и к своему стыду поняла, что уже не помню какое оно на вкус. Shocked

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Goldchen

Модератор

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Пн, 5 апр 2010 01:30

Anna Chervonyuk, Христос Воскресе! Со светлым праздником Пасхи, Анюта

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 5 апр 2010 22:04

Anna Chervonyuk, Прикольный десерт Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

SETFREE4EVER

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 6 апр 2010 10:40

Anna Chervonyuk, Анютка, поздровляю тебя с Пасхой!!
oчень вкусный десертик!
спаржу я покупала зеленую, некрупную и делала ее на гриле с чесночным соусом. рецепт брала гдето в журнале, но мне непонравилось Sad

или может мне просто спаржа вообще неповкусу Rolling Eyes

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 6 апр 2010 12:46

Goldchen, Воистину Воскрес! Smile

Emerald, спасибо!! For you!

SETFREE4EVER, спасибо!! Air_kiss

спаржа-это такой продукт, которые либо можно любить либо ненавидеть. Зелёная на вкус она трава-травой, если не подать с вкусным соусом. Я её зелёную раз ве что в тешёные овощи или к мясу в смеси с другими овощами подаю. На гриле, не пробовала. Белая тоже безвкусная. Но вот, например, мой муж в ней особый вкус отличает. Белую обычно подают (если из банки, как у меня Very Happy

)с оливковым маслом, чуточку уксуса и мелко порубленный чеснок сверху. Так что не расстраивайся по-этому поводу. Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed