Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А Вы знаете что едят испанцы? - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 23:14
Anna Chervonyuk, Анют, не переживай у нас у всех такое бывает Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 11:18
Verunchik70, некоторые девочки похоже никогда не устают. Very Happy столько вкуснятины! Rolling Eyes
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 16:12
Anna Chervonyuk, я устаю просто от кухни, готовить люблю, но надоедает именно мыть посуду и убираться после готовки.
Аня, с юбилеем вас! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 21:21
Anna Chervonyuk, Чудесные блюда!!!!!! Ох, Анют, у меня тоже что-то нет желания готовить... а вот есть все равно хочется  Laughing
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 23:08
merisaria, спасибочки большое!!! For you!  муж уже хочет подарки дарить. как-только будет 12 ночи побежит подарки доставать. неможет утерпеть. Very Happy
Emerald, спасибо!!  Air_kiss даже к кухне подходить не хочется. жду отпуска чтоб отдохнуть и ни готовить.  Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 00:29
У нас сегодня свинина по-касерски (Касерес-это одна из провинций автономной провинции Экстремадура). Это просто свинина в роме с соусом из горчицы и сливок.



И один наваррский десерт. Хотя на сегодняшний день этот десерт делают во всей Испании.
Leche frita.
Жаренное молоко.



Рецепт здесь
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 07:57
Anna Chervonyuk, Аня, отличные блюда! Молоко так понравилось!  Smile А кукурузную муку можно заменить чем-то? Хотя, я думаю, что найду кукурузную муку. Аня, представляешь, у нас тоже скоро 4 года будет Embarassed . Только мы об этом забыли, вот вчера вспомнили. Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 10:53
Anna Chervonyuk, Aня, за несколко дней у тебя тут целый пир горой,  курочка вкуснятиня,  креветки такие мои обожаемые Very Happy .  Свинина присто красота а жареное молоко просто вообще удивително интересная и вкусная штучка!
Тебя и мужа поздровляю с годовщиной!! Счастья вам, мира и любви!!!!!!!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 11:44
merisaria, спасибочки большое!! Flower  кукурузную муку в этом рецепте только манкой заменить можно. Должна быть такая консистенция крупинистая.  Smile

у нас тоже скоро 4 года будет  . Только мы об этом забыли
ну вы даёте!!!! Very Happy  какого у вас числа??
SETFREE4EVER, пока есть заряд мужа балую. Very Happy  потом только котлеты и всякое обыкновенное.  Confused Спасибо за поздравление!!!  Flower Жаль из-за работы не сможем отпраздновать. Confused
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 12:48
Anna Chervonyuk, Анют, удивил репепт жареного молока. Чего только у тебя не попробуешь, молодецSmile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 15:52
Anna Chervonyuk, у нас 9 октября, а у вас? Smile  Я уже даже придумала чего приготовлю. Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 16:16
Anna Chervonyuk, анюта, вот у тебя всегда так, как настроения готовить нет, так пир горой Very Happy мяско отличное!! а лече фрита у нас тоже популярностью пользуется, только жарят в глубоком масле.  с юбилеем вас!! Give_rose
Tionix
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 21:34
Anna Chervonyuk, Анюта, так получилось, что несколько дней к тебе не заглядывала и пропустила столько вкусняшек... Sad  "Жареное молоко" - смешное название, я такого даже не слышала, а, впрочем, я у тебя всегда узнаю что-то новое  Very Happy Спасибо, что сопровождаешь каждое блюдо кратким рассказом, это очень интересно и познавательно  Give_rose
От всей дущи поздравляю вас с мужем с годовщиной свадьбы! Пусть ваша любовь живет в ваших сердцах долгие годы и, надеюсь, мы на КУХАРКЕ поздравим вас с золотой свадьбой!!!! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 22:28
Selena, очень рада, что тебе интересно. Very Happy
merisaria, у нас сегодня, 9-го сентября. Rolling Eyes
jamilyne, у вас столько смеси-примеси в австралийской кухне!! Umnik  Very Happy  у меня иногда, когда сплин накрывает, так лучше готовится. но не всегда. Smile
Tionix, спасибочки большое!! For you!  мне очень приятно!  Air_kiss я обычно делаю все так, как мне нравится видеть или читать. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 23:04
Anna Chervonyuk, а вот это молоко какое на вкус?  Surprised
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 06:47
Anna Chervonyuk, Анют с юбилеем еше раз Smile  Smile  Smile , посмотри ты как мужа балуешь и как вкусно мясо пожарила Smile , а молоко жаренное я даже не слышала, опять что то новенькое узнала от тебя, ты как всегда молодец!!!! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 08:00
Anna Chervonyuk, поздравляю еще раз!  Smile Счастья вам и большой любви!  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 12:01
Emerald, это просто нежная  сладкая масса. понять сразу из чего оно очень сложно. Smile
merisaria, Verunchik70, большое спасибо,девочки!! Air_kiss
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 12:04
С вашего разрешения похвастаюсь своими подарками. Цветы, соответственно.

Ну и диаманты, как водится.  Spruce_up
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 14:01
Anna Chervonyuk, правильно...хвастайся...колечко...такое нежное  ахххх...где мои 17 лет!!! (по доброму)
и букет под стать!!! Good
мои поздравление и тебе и твоему любимому!!
очень рада за вас АННУШКА!!!
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 14:09
irina66, спасибо большое!!!!  Love я не думала, что цветы подарит. А он заехал за мной на работу и валился с цветами. Букет большой, аж обнимать его надо.  Very Happy
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 14:12
Anna Chervonyuk, Анют...не букет обнимать tender а того кого любишь!!! СЧАСТЬЯ ВАМ!!! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 14:22
Пришла с отчётом за вчерашнее и сегодняшнее. Чтоб не повторятся, вчера была
Баранина по-завоевательски или Баранина "Завоеватель" или Баранина в стиле завоевателей. Как кому больше нравится. Это экстремадурское блюдо (юг Испании).
Баранина обжаренная, после настоянная в лимонном соке и подаётся с мятой. Картофель жареный с соусом из печёных красных перцев и томатов.



А сегодня у нас рыбная тема.
Caldereta de pescador.
Жаркое рыболова.
Как обычно в каждой провинции такое жаркое готовят по-своему и утверждают, что именно их версия самая старинная и самая "правильная". Ошибочно некоторые словари переводят слово caldereta как "рыбное жаркое". А вот на родине Дон Кихота это жаркое готовят из баранины. Так что, не будем погружатся в ненужные споры. Smile  
Эту версию жарково готовят на Балеарских островах.



Рецепт здесь
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 14:24
irina66, а его всю жизнь обнимать!!!!  Love кто же спорит.  Very Happy тем более он у меня самый-самый... Rolling Eyes
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 16:05
Anna Chervonyuk,  я рада за тебя..эт так прекрасно....ОБНИМАЙ ВСЮ ЖИЗНЬ!! Very Happy
а баранина и жаркое рыболова....исключительно аппетитно.... Good
 
я думаю , что за такие вкусняшки и ты будешь в объятиях любимого!!!! Smile  kiss_
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100