Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Как красиво слепить пирожки! (и не только) - 2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 4 дек 2010 03:40
Emerald, Спасибо!Подсели мы на это тесто...Булочки очень вкусные получаются! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 дек 2010 04:29
Mila55, Все же попробуй его в ХП плз Smile
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 7 дек 2010 23:52
Девочки, вставлю и свои пять копеек Smile
 
Улитка и мой вариант черепашки, все детальки это пирожки с начинкой Rolling Eyes
 
Улитка с яблоком, скручена в спираль, за счет этого очень интересный срез получается, ну а черепашка по сути своей получается просто кулебяка Razz



Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 8 дек 2010 00:22
UK, Симпатяги!!! Smile
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 8 дек 2010 10:33
Mila55, спасибо, старалась Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 9 дек 2010 23:01
Волгоградка, изумительно!!! Clapping
Mila55, очень симпатичные крольчатки! Rolling Eyes Ok
UK, прелесть!!! Good Very Happy
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 11 дек 2010 15:46
Это мои поросята.....



Кажется уже лучше, чем в прошлый раз... Love
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 11 дек 2010 16:04
Волгоградка, Какие хорошенькие!!! Smile
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 11 дек 2010 16:05
Волгоградка, поросята прелесть! прям как настоящие Smile Good
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 11 дек 2010 16:11
Mila55, UK, Спасибо, они еще и вкусные.... Остались одни пяточки...... Give_rose
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 12 дек 2010 00:33
Волгоградка, Саш, а с чем они, ежели не секрет? Wink
 
Надо будет своим таких напечь tender
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 12 дек 2010 00:51
UK, да не секрет: свиноматка с мясом (обжаренная свинина с луком)
А маленькие поросята с капустой ( тушеная квашеная капуста с томатом и яйцом).
Обязательно побалуй своих...
Отредактировано 12 дек 2010 00:52, Волгоградка
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 14 дек 2010 17:52
А мы сегодня опять ватрушками баловались.... Dance2







Угощайтесь девочки...... Very Happy
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 04:25
Волгоградка, и поросята красивые, и ватрушки прелесть! Спасибо!
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 07:36
nanana, пожалуйста!!! Я уже и не представляю как можно печь без выдумки.... Вчера доча с большой температурой лежала, а я ватрушки затеяла... И нет что бы побыстрее и попроще, я изгаляться опять начала... Но зато моя доча хоть поела немного, пощипала зайца и тут я поняла, что не зря все это было.... Confused
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 23:31
Значит не зря старались. Пусть доча скорее поправляется.
Wasp
Пользователь
  • Регистрация 31 авг 2010
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 7
  • Город Краснодар
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 25 дек 2010 20:00
Не знала, что существует раздел "Как красиво слепить пирожки". Весь ещё не просмотрела, но от увиденного в полном восторге! Какая прелесть :girl_in_love: Спасибо Волгоградке, что сюда направила Smile
Рисую схему "розочки". Низ мини-пирога стандартный, для верха раскатать круг, ножом прорезать в нём 5 линий и вывернуть "листики" наружу. До того как ставить на расстойку, ножницами сделать надрезы по краям листьев и ножом нанести насечки - прожилки. Центральную часть - сама розочка - представляет собой шар из толстого слоя теста с начинкой. Его тоже надо заранее понадрезать ножницами (форма надрезов - любая).

В процессе расстойки и при выпечке листики оттопырятся примерно вот так:

И ещё чуть-чуть на новогоднюю тему:


Давайте печь новогодние ёлки! Закупаем съедобный бисер или делаем снежные (сахарные) украшения - устроим новогодний парад вкусных ёлок Very Happy
Отредактировано 25 дек 2010 20:06, Wasp
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 09:02
Wasp, спасибо!!! Заходи к нам по чаще со своими красивыми пирогами!!!!!!!!!!!!!!!
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 09:05
Девочку это букет роз!!! Для вас !!!!
!
svet-lana
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 11:39
[Б]Волгоградка[/Б], очень красивый букет!
svet-lana
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 15:17
яблочный пирог"Бабушкин шарфик"(пожалуй, это моя самая лучшая работа)
Девочки,надеюсь поддержите идейку!
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 21:58
svet-lana, Swoon У меня просто нет слов.... Ну ка делись как это сделано, если не секрет!!!!!!!!!!!!!
abri
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 03:18
svet-lana, да-да делитесь как вы так виртуозно " связали" ?!
pti4ka51
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 432
  • Рейтинг автора 2 003
  • Город Подмосковье
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 21:14
Светик, что ни пирог, то шедевр. Поделись, пожалуйста, способом "вязания" шарфика Smile
svet-lana
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 22:08
Волгоградка, abri, pti4ka51, спасибо девочки!
Рада,что шарфик понравился!
Итак,тесто -моё любимое нестареющее.Cпицами у меня служат китайские палочки одноразового использования ,которые я вставила в конце в петли на самом последнем ряду!
и действительно вяжем,я иногда "баловалась" и вязала ленточками без спиц вот и теперь "баловалась" тестом...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100