Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Как красиво слепить пирожки! (и не только) - 2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Чт, 22 янв 2009 15:22
Emerald, мой папа такие узорчатые пельмени лепит, только, конечно, гораздо меньших размеров (вырезаем рюмочкой). И так красиво у него выходит! Я тоже могу, но у меня они не очень красивые.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 янв 2009 23:19
Maxima, а я пробовала, что-то у меня не получается  Confused
Tanka
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 29 янв 2009 06:26
Мешочки с "острой" курочкой и рисом.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 03:55
Tanka, Аппетитно!!!!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 01:19
Tanka, а чем ты связывала мешочки? или просто скручивала?
Tanka
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 03:46
Emerald, я собрала в кучку и прижала плотно пальцами у основания,в принципе и так держались,но я еще ниткой обычной завязала.После выпекания разрезала аккуратно ножницами и вытинула нить.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 23:22
Tanka, думаю, можно зеленый лук сюда приспособить Wink
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 14 июн 2009 18:09
Спасибо за идеи!!!!!!!!!!!!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 11:09
Волгоградка, хрюша прелесть. а второе это кто Surprised  и что у них внутри Cool
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 12:58
Gasja,  спасибо!!!! Это отчет о прочитаных на вашем сайте маленьких нюансов.....
Второй это рак............

Тесто самоя простая сдоба, украшения хрущевское тесто, а начинки: рак с вишней; а хрюша с мясом, картошкой и грибами все выкладываем слоями.....
Я не написала рецепты так как все взяла на этом сайте, это моя пробная работа или лучше сказать отчет о выполнении домашней работы.....
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 13:05
Волгоградка, ха! с этой стороны точно РАК! да еще и с вишней Pooh_birth_day
мать Наталья
Пользователь
  • Регистрация 12 июл 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Братск
Профиль ЛС
Вт, 21 июл 2009 12:38
Обалдеть какие завитушки красивые! А цвет!.. Я вообще считаю, что красивее цвета, чем цвет свежеиспечёного румяного хлеба НЕТ!!!!!...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 28 авг 2009 23:23
Как вижу хорошую идейку, не могу сюда не вставить Smile
Копирую отсюда http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=505365  Smile
 

 

 
Cherie
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2009
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 30 авг 2009 11:13
Классные идейки!!! Спосибо
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 4 сен 2009 17:47
Нет,ну вообще!Я как эту темку сегодня увидела - про все забыла!И про уроки и про грибы на плите,и про запеканку в духовке :girl_wacko: Ну молодцы!Ну сколько идей!Ну умницы!Ну вообще!Слов не хватает!!! Thank_you
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 10:48
Ну я навояла чуть-чуть Embarassed От черепахи просто тащусь!!!!Булки - "Сердечки"вроде получились,а вот спиральки нифига! Twisted Evil





Странно,на фото как будто подгоревшее Surprised ,хм на самом деле - нет.Съели уже
Отредактировано 4 сен 2013 19:39, Ряря
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 15:40
По быстрому из остатка теста
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 15:41
Ляпов правдо много, но я в процессе (учусь) Rolling Eyes
Милочка61
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Краснодарский край
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 22:24
Ткните носом как делать черепашек.
Tionix
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 22:39
uyla9541, Финочка, Как у вас красиво все получилось, девочки! Very Happy
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 04:48
Милочка61, сейчас махом не найду где на сайте,глянь здесь
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 22:32
Милочка61,
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=181538
 
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/205.html?p=7#message_33366
Милочка61
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Краснодарский край
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 22:26
Спасибо огромное,попробую испечь.Какие вы все мастерицы!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 20 окт 2009 23:32
uyla9541, Финочка, девочки,какие у вас черепашки славные!!!
 
А у меня сегодня вот такие булочки и плюшки
 

 
булочки обычные круглые со сладкой начинкой,а сверху- из теста вырезала всякие цветочки и сердечки маленькой формочкой для печенья ,смазывала чуть водичкой и выкладывала сверху на булочки,после расстойки-перед выпечкой смазывала яйцом с молоком
 

 
Крученые плюшки-здесь ,на форуме не нашла таких Rolling Eyes
 

 
Тесто сначала разделываю на круглые пышечки,а потом каждую пышечку рачкатываю скалкой,чтобы вверху было поуже,а внизу-пошире.Смазываю растопленным сливочным маслом(можно и растительным без запаха) и посыпаю сахаром и корицей.Делаю продольные разрезы,немного не дорезая тесто в самом верху.Потом держа тесто за самый верх(там где не разрезано),скручиваю его в жгут и сворачиваю плюшку. Все очень просто... Smile
 

 
Рецепт теста тут
mihaela
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2009
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2009 01:45
Emerald, kакая  красота , какие  интересные  идеи !!!  Give_rose
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 18, гостей 16, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100