Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 11 июл 2010
Индекс активности 710
Рейтинг автора 145
Город Афины
Рецепты 82

Профиль ЛС

Вс, 7 ноя 2010 00:43

nanana, мука белая Smile

------------------------------------------------------------------------------------------------------- ****************************************************************
BASTA SVETLANA Give_rose

nanana

Пользователь

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 302
Рейтинг автора 15

Профиль ЛС

Вс, 7 ноя 2010 21:08

svet-lana, спасибо за быстрый ответ!

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 12 ноя 2010 04:56

svet-lana, Ну просто красота! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 14 ноя 2010 17:25

А мы сегодня ватрушками баловались.... Razz

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

Stefani

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 15 ноя 2010 14:56

Волгоградка, красивые ватрушечки! Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 15 ноя 2010 19:32

Волгоградка, Классные! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

La_madlen

Пользователь

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 359
Рейтинг автора 1 482

Профиль ЛС

Чт, 18 ноя 2010 21:55

svet-lana, молодец,какой красивый филин получился Very Happy

Иветта

svet-lana

lolo1313

Регистрация 11 июл 2010
Индекс активности 710
Рейтинг автора 145
Город Афины
Рецепты 82

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 13:48

La_madlen, спасибо! Very Happy

------------------------------------------------------------------------------------------------------- ****************************************************************
BASTA SVETLANA Give_rose

svet-lana

lolo1313

Регистрация 11 июл 2010
Индекс активности 710
Рейтинг автора 145
Город Афины
Рецепты 82

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 13:51

Пирог "Матрёшка".

------------------------------------------------------------------------------------------------------- ****************************************************************
BASTA SVETLANA Give_rose

pti4ka51

Пользователь

Регистрация 29 окт 2008
Индекс активности 1 432
Рейтинг автора 2 003
Город Подмосковье

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 16:14

svet-lana, Света, ну ты и выдумщица! Обалденная матрешка, можно на конкурсы "Мисс-" отправлять Very Happy

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 20:46

svet-lana, Красво!!!!А с чем пирог? Rolling Eyes

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 22:30

svet-lana, Ой, какая славная! Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 23 ноя 2010 20:49

Ну раз пошла такая пьянка......
Девочки угощайтесь рог изобилия.....

А это как это делать....

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

nanana

Пользователь

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 302
Рейтинг автора 15

Профиль ЛС

Ср, 24 ноя 2010 09:10

Красота!!! Есть же талантливые люди!

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 29 ноя 2010 02:07

Это я пыталась изобразить зайчиков....Сначала сформировала овальные булочки и поставила на расстойку,накрыв полотенцем.Перед выпечкой взяла ножницы и сделала надрезы там,где должны быть ушки.Надо было сделать надрезы подлиннее и поуже,а то получилось широковато и коротковато.....

А это птички,вернее должны были получится лебеди.......

Я делала сегодня из морковного дрожжевого теста,поэтому булочки у меня желтенькие.....
Делается птичка очень просто.Из теста дделается круглая булочка,которая раскатывается скалкой в круглую лепешку.Затем эту лепешку нужно сложить пополам не прижимая сильно.

Затем примерно третью часть свернутой лепешки вытянуть и прокатать между ладонями,сделав небольшое утолщение на месте головы.Пальцами вытянуть клювик.Шею лучше сделать потоньше и подлиннее,чем у меня.А оставшуюся часть опять раскрыть и сделать разрезы

Затем отвернуть одну часть к шее-вот так

Следующую часть отогнуть и положить сверху

Теперь соединить самую верхнюю часть с самой нижней,подправляя руками и придавая форму туловищу птички.Шейку тоже выгнуть посимпатичнее.

Для глаз можно использовать кусочки изюма.Такие булочки лучше делать из сладкого сдобного дрожжевого теста и потом их можно будет посыпать сверху сахарной пудрой.Я сегодня делала не из сладкого теста..

Отредактировано 29 ноя 2010 02:08, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 02:38

Волгоградка, Здорово!!!!!! Clapping

Mila55, Зайчики на Новый год, птички на Пасху Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 16:48

Emerald, Попробовала сделать по твоей картинке зайчиков,но ушки нужно было сделать поуже и подлиннее...

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 21:38

Mila55, еще есть время потренироваться Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 14:40

Emerald, спасибо я стараюсь.... Love

Вот еще хочу выставить на ваш суд..............

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 15:48

Волгоградка, Очень красиво!Прямо картины из теста....А тесто по какому рецепту? Rolling Eyes

А я опять пыталась кроликов изобразить(уже других)....

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 16:43

Mila55, спасибо, очень приятно услышать похвалу от тебя Give_rose

Тесто по разному, смотря какая начинка в пироге, но чаще это дрожжевое тесто от Карен Горден.....
Я не знаю есть его рецепт на сайте или нет, если нет, то я напишу..... Very Happy

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 17:24

Волгоградка, Напиши пожалуйста Rolling Eyes

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Пользователь

Регистрация 16 май 2009
Индекс активности 324
Рейтинг автора 14
Город Волгоград
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 18:49

Mila55, нажми на рецепты, он у меня один.....
Только небольшое дополнение: я еще добавляю ванильный сахар 1 пачку и немного цедры лимона или апельсина, а иногда добавляю и сметану 200гр.... Но не всегда, все зависит от начинки и формы....

Меня зовут Александра
Мой кулинарный журнал

Леди-метеор