Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-10

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2022 15:17
северянка, Оля, какие дачные фотографии замечательные, красивые и вкусные! И присоединяюсь к вопросу Марины - что там за вкусняшка на столе на переднем плане? Пахнет вкусно, а чем - не пойму?))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2022 15:30
Emerald, Катерина_, Это рулеты из кабачков. Начинка-творог с зеленью и чесноком.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2022 19:03
северянка, прекрасная прогулка! И салатики мне очень нравятся - такие летние, сочные, свежие!
Emerald, Марин, те же мысли. Сколько мировых столиц исхожено вдоль и поперёк, сколько наших городов. По 1000 фоток из каждой поездки. А по Москве сто лет пешком не ходила. Вижу только из окна автомобиля. Иногда немного по окраинам гуляем. В центр на машине ехать - парковку не найдёшь даже за немалые деньги, народу толпы (особенно на разных фестивалях). На метро ехать лень. Всё планируем на такси, но пока тоже лень побеждает.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2022 20:39
Матрешка, ну, такие мы москвичи Very Happy есть, конечно, и те, которые любят театры, везде гулять... У меня одноклассница такая Smile а мне реально лень Very Happy
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2022 21:55
северянка, Оля, вот я так сразу и поняла, что что-то очень мне по вкусу, это я про рулетики кабачковые. Вот прям очень-очень...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 27 июл 2022 13:04
Матрешка, Emerald, Девочки, конечно Моква красивая стала. Но я люблю "старую" Москву. У нее другой запах был. Можно еще по старым улочкам погулять. На лавочке посидеть Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 27 июл 2022 13:04
Катерина_, Спасибо Катюша Smile
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2022 03:42
северянка, прогулка по Москве это хорошо, но дачные посиделки вне конкуренцииVery Happy . Салатик с огурцами и редиской такой аппетитныйSmile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 12:15
loumoon, Спасибо Саша Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 12:20
Немного дачных фото
 


 

 
Пекинка
 

 

 

 

 
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 12:31
Как вкусно!Razz
Яблоко хочу,зелёных!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 23:53
северянка, Оля, супер выглядишь. У меня на телефоне не могу фото увнличить, пришлось включать ноут, чтоб на тебя полюбоваться. Вот вообще не меняешься, только мне кажется цвет волос поменяла, или?
Как же хорошо у тебя на даче. Всё же во мне деревенская кровь говорит. Дайте огород по больше, да траву по выше и шланг с водой в руки))
Девочки, конечно Моква красивая стала. Но я люблю "старую" Москву. У нее другой запах был
Вот и я так же. Мне куда-нибудь вглубь, дайте по развалинам походить, камни потрогать, в замке побродить. Люблю старину. Особенно пофотографировать. Но мои стонут как раненые бизоны и начинают переглядыыаться " сейчас мама будет эту дверь 10 раз фоткать с разного ракурса")))
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 10:18
северянка, Оля, какое же все красивое и вкусное у тебя на даче!!! Мальва чудесная. Пекинка как выросла, не узнать))) Яблочко аппетитное, у нас после прошлогоднего безумного урожая яблони отдыхают(ура).
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 11:59
mia,
Вот вообще не меняешься, только мне кажется цвет волос поменяла, или
Спасибо Галя. Да, мой парикмахер решила сделать меня посветлее.
Всё же во мне деревенская кровь говорит.
Да в нас во всех это есть Very Happy
Катерина_, Спасибо Катюша. Это молодая яблонька, первый год нам дала яблоки.
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 12:33
северянка, Оля, у тебя как всегда на столе вкуснота, в огороде красотаVery Happy . одним глазом залипла на рыбке, другим на яблочкеLaughing Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 12:49
Lavinika, Лариса, угощайся Very Happy
loumoon,
одним глазом залипла на рыбке, другим на яблочке
Laughing
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 16:32
северянка, всё очень вкусно и красиво! А там на столе, случайно, не салатик из топинамбура?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 5 авг 2022 12:05
Матрешка, Спасибо Юля.
Это фунчоза.
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 авг 2022 16:14
северянка, какая сочная богатая пекинская капуста - прелесть просто. А так и вкусно на природе и красиво - глаза отдыхают и душа радуетсяThank_you
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 8 авг 2022 12:28
АннаБелка, Спасибо Анна Smile
Пекинка и вправду растет "на глазах"
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 8 авг 2022 12:37
ФИЛЕ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ С КУНЖУТОМ
 

 

800 г филе (свинина, курица, индейка),
1 белок,
1 столовая ложка с горкой крахмала,
Соль, специи по вкусу.
 
Для заливки:
 
2 столовые ложки соевого соуса,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 чайная ложка меда,
1 чайная ложка горчицы,
2 зубчика чеснока,
2 чайные ложки кунжута.
 
Филе нарезать поперек на слайсы толщиной около сантиметра. Затем разрезать вдоль на полоски. Добавить соль, специи и перемешать. Яичный белок смешать с крахмалом. Добавить к мясу и перемешать.
Отдельно соединить компоненты заливки. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить кусочки мяса до готовности. Затем залить все заливкой и прогреть, мешая, 2-3 минуты.
Ароматное мясо готово.
Рецепт с сайта харч.ру. За что большое спасибо.
Приятного Smile
Отредактировано 8 авг 2022 12:38, северянка
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 8 авг 2022 12:50
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИЗ ФАРША.
 

 

Фарш,
лук,
помидоры,
сыр,
соль, перец.
 
Здесь все просто. Берем фарш-любой. Солим, перчим. Хорошо перемешали, отбили. Противень застилаем фольгой. Берем часть фарша, в ладонях делаем колобок, потом придавливаем в небольшую лепешку. Лук режем тонкимо кольцами, также режем помидор. Сыр трем на терке. На лепешку из фарша выкладываем колечки лука, сверху дольки помидора. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 30-35. Когда бульон из фарша будет вытекать прозрачный, достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку минуты на три. Чтобы сыр расплавился.
 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 8 авг 2022 12:51
Дача
 
это обычные огурцы и китайские
 

 

 

 
Пекинка подросла
 

 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 9 авг 2022 09:55
северянка, Оля, какое филе аппетитное, цвет красивый, прям сразу аппетит просыпается
А с мясом по французски отличная идея, такие аккуратненькие порции получаются.
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 02:55
северянка, филе и мясо по-французски очень аппетитныеSmile
Огурчики классныеGood
А какие лилии!Wow
Или хто правильно лилейник вроде называетсяRolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100