Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:14
prascovia, Ты немного придержи,или зубочистки воткни в то место где потом будет или цветок или как-то можно будет замаскировать,оно сначало сьезжает,но через пару минут схватывается. Удачки!
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:17
Девочки,выручайте! Заказали торт девочке на 8 лет. И поставили задачу-торт розовый,а на нем должны быть девочка и мальчик(именинница и её братик),вообще-то увидели мой торт с сандаликами и платьицем-то платьице попросили оставить ,а вместо сандаликов мальчик и девочка.Но так я вообще не представляю торта,и зачем там платьице,ведь на девочке ж будет итак платьице,вобщем ,что-то ничего подходящего я не встречала и что-то не придумывается как это обыграть. Может у кого есть идейки?? Буду ооочень благодарна. Что-то с этой весной совсем фантазия пропадает Sad
Отредактировано 11 апр 2011 15:21, Натататуся
prascovia
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2010
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 6
  • Город Италия
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:22
Натататуся, Air_kiss Спасибище! Попробую!
krosha
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 13
  • Город красноярск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:36
Kapelka, уже смотрела =) очень нравятся!!! я думала что черная мастика у тебя это покупная Rolling Eyes
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 16:46
krosha, нет, всё самостоятельно покрашено
Натататуся, я думаю, они просто хотят, чтобы тортик был девчачий, поэтому и просят платье положить
Попробуй предложить на то место букетик цветов перевязанных бантиком, или гору подарков, или ещё какие девчачьи акссесуары
А если честно, мне идея вобще не нравится (та которую они предлагают)
я бы предложила девочку на качелях сделать, а вокруг цветы, цветы и бабочки..... Rolling Eyes
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 17:00
Kapelka, мне тоже не нравится,я сказала что еще подумаю,а идея с качелей мне понравилась!Спасибо!
anastasija
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2010
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 17:09
Апельсиновый сок перелить в кастрюльку и поставить на небольшой огонь. Добавить сахар и нагреть до кипения. Затем всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить в течении 15-20 минут, постоянно помешивая.
 
Снять крем с огня, поставить кастрюльку с кремом в миску с холодной водой и взбить при помощи венчика до пышности.
 
как думаете будет ли торт с этим кремом держать форму, Надо сделать постный торт в форме дамской сумочки. Какой еще постный крем можете предложить?
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 18:02
Натататуся, Когда просят совместить несовместимое,то удачно смотрится такая вещь:нижний корж оставляешь круглым,а второй режешь пополам и складываешь друг на друга(наверняка у девочек такое видела).Получается с одной стороны просто круглый высокий тортик-вот туда можно положить платьице,а вторая половинка выглядит как диванчик:там и низ есть и высокая спинка.На спинке в виде аппликации можно сделать качели и девочку(чтоб меньше лепить и расход мастики меньше),только юбочку и ножко сделать объемные,а внизу на травке братик в кубики(машинки,бумажные самолетики)играет.Получится этакая панорама с выступающими элементами-красиво и необычно,и все желания удовлетворены.
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 18:02
anastasija, Есть отдельная тема Постные тортики,там и про кремы разные.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 18:06
Лариса Коршенко, У тебя всегда такие живие идейки! Конечно,здорово было бы все это воплотить,но когда есть ограничение в весе на 3 кг,то не сильно и разбежишься,но большое спасибо за идейку! Уверена,что когда нибудь и такое придется воплотить! Give_rose
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 18:27
Натататуся, А мне кажется,в весе как раз угадаешь.Один круглый бисквит на 4-5 яиц около 600 гр,если 2,то до 1,5 кг,а еще на пропитку-крем останется 1,5 кг.К тому же в этом случае минимум мастики,а она тяжеленькая,будет только платьице,ноги,малыш и аппликация.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 18:44
Лариса Коршенко, Спасибочки! Но я такое не потяну)))Ты явно превышаешь мои возможности Embarassed
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 19:35
Натататуся, Уж не наговаривай!Видели,знаем!
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 20:19
Grace, и что он во втором ярусе будет хорошо держать третий?
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 20:26
Натататуся, а что если на тортике сделать девочку и мальчика рядом, сидящим с игрушкой, а платьице и др. девчачьи дела сбоку тортика по периметру в виде аппликации?
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 20:58
taticon, спасибо! Тоже хорошая идея! For you!
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 21:42
Натататуся, А если в принципе сделать торт в виде девчачьего платьеца, поясок красивый,как ты делаешь с маленькими маками (или другие цветы) !!!! и две фигурки : мальчик - девочка в таком же платье,друг против друга стоят,по разным сторонам торта.у мальчика в руках букетик такой же как на торте,можно девочке венок на голову цветочный...нагородила много чего,хоть понятно??? Pardon
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 22:22
Лариса Коршенко, Если нужно сделать юморной свадебный торт, можно сделать корабль с названием - имена жениха и невесты, украшен по типу свадебной машины, на палубе моряк смотрит, как русалка в фате возле мачты (как у шеста, нужен же эротический) стриптиз танцует. Very Happy
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 00:01
Кисюша, Спасибо,предложу и такой!
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 00:26
SvetlanaSvetik, Спасибо за идейку,конечно понятно)) Я вот что поняла,когда торт срочный,некогда долго думать,приходят идеи быстрее и как правило-правильные,а когда так что есть пару дней-то и сама мучаешься и других со своей идейкой))) Девочки,большое вам спасибо за то что ВЫ ВСЕ такие отзывчивые!!!!
Танюшка77
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2010
  • Индекс активности 195
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 13:24
Привет, девочки! Вот мне еще лучше заказец поступил. Заказчик наверно думает, что супер-пупер кондитер, а я ведь только начинающий Embarassed . Хочет семью папа-король, мама-королева и две дочки-принцессы это все в около какого-нибудь замка и вес 3 кг! Я ему говорю, что я людей вообще еще ни разу не лепила, а он ну придумайте что-нибудь Confused . Ладно, если бы хоть по весу больше было, то можно было бы двухярусный сделать (замок) и семью эту на полянке. А так я вообще не знаю, что придумать. А как им налепить таких людей маленьких (чтобы соответствовали торту) вообще понятия не имею Sad . Может что посоветуете. Или лучше отказаться от такого заказа?
lorabra
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 13:24
Раньше варила домашнее мороженое, домочадцам очень понравилось, а однажды меня постигло фиаско - сметану покупала на рынке, пробовала - была хорошая, а постояла немного в холодильнике (мороженое варила не в день покупки сметаны а через 2 дня) - появился ужасный "привкус коровы". Но крем из яиц и молока уже был сварен, отступать было некуда, рискнула и в итоге испортила продукты - вышло 2 кг ужасного мороженого.
МОЖЕТ КТО ЗНАЕТ какой то рецепт выпечки из мороженого (или хотябы из сметаны) может хоть в тесто пойдёт.
lorabra
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2011
  • Индекс активности 489
  • Рейтинг автора 20
  • Город Звенигородка
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 13:33
Танюшка77, Танюшка слепи только "мордочки" и вставь в окна замка Very Happy
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 13:46
Танюшка77, замок можешь распечатать на принтере пищевом,приклеить его на желатиновую мастику,полукругом(если торт будет круглый),а рядышком слепить этих героев,травку и и т.д.Я видела такого типа торт,очень красиво получается,и замок не надо строить.Или сделай апликацию,мне тоже очень нравится,хотя сама я ее еще ни разу не делала.
Девчатки,и у меня просьба к вам,кто делал торт в виде теннисной ракетки?Что-то я не могу разобраться с ней,вроде все просто и понятно,но что-то не доходит.Мне заказали ракетку,чтоб была точно как НАСТОЯЩАЯ,начинка любая.Вот я и думаю,какую лучше начинку,чтоб это все дело вместить в 4 кг.
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 14:22
Девочки, буду делать корзину с розами.Как лучше цветы - на шпажках втыкать или лепить на шоколаде или мастике ? Когда делала первую свою корзину , то делала на шпажках. А как вы делаете?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100