Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кремовые торты - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 13:20
Саидовна, Aija,всех благ вам! Продолжайте радовать нас своими шедеврами!! Happy birthday !
Отредактировано 24 фев 2011 13:21, Танюша 11
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 13:27
ElenaSav, какое красивое хоккейное поле! Good
Краснуля, молодец! Розочки как настоящие! Я рада что у тебя всё наладилось с заказами! Читала твои посты и переживала вместе с тобой! Акция "четвертинки" помогла?
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 13:42
Fionka, мой тортик в виде сердечка, что-то на фотке не оч видно )
irina772, классный пес-десантник! Smile
мнс, бюстик понравился, нямка )
ElenaSav, сколько тортиков!!! Красотища!
Ксюнька, такие тортики сипатичные! можно себе идейку утащить? как раз для таких украшателей кремом как я: простенько и красиво ))))
Натататуся, еще бы муж не был в радостном шоке! Это же мечта! И главное ни грамма силикона Wink
ElenaSav, хороший тортик для мальчика, понравился Smile
Краснуля, класс! очень понравилась идея бока так украшать, такие необычные!
Aija, Саидовна, присоединяюсь к поздравлениям Smile Здоровья вам и вдохновения!
Vik11
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 14:02
Саидовна, Aija с днем рожденья
Aija
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2010
  • Индекс активности 150
  • Рейтинг автора 44
  • Город Латвия,Лиепая
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 15:14
Мылие мои,большое спасибо за поздравление!!!!! Love
irina772
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 15:40
Aija, Саидовна, С днем Рождения!!!
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 15:56
Девочки, какие вы все умницы! Хотела бы узнать ваше мнение по-поводу моего торта. Не знаю, можно ли его выставлять второй раз. Я в украшениях два тортика выставляла, а оценивали в основном мастичный и тигра на втором. Мне очень хотелось бы знать, что вы скажете о кремовом торте. Дело в том, что я первый раз попробовала работать со сливками. Внутри прослойки были сливки+сметана+ фрукты, а сверху сливки+сгущенка. У меня такой вопрос, почему крем со сметаной был плотнее, чем крем со сгущенкой? Жду вашу критику Embarassed !
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 16:44
Aija,Саидовна! С днём рождения! Happy birthday Aija!Apsvejcu dzimsanas diena!Daudz lajmes un veselibu!Надеюсь написала правильно,буквы ш латышской у меня нет,написала -с!И гарум зимес тоже нет. Very Happy For you!
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 18:33
Танюша 11 Да помогла!!! Спасибо всем за советы!!!
STARushka Спасибо! А идею оформления узорами я "слизала" у Нататуси за что ей ограменное спасибо!!!!
Кисюша Я конечно тот ещё "спец" в украшении тортов, учиться и учиться, но моё мнение что тортик у тебя хорошинький! Тигрёнок просто супер, узоры классные молодец! А я сливки со сгущенкой взбивала и нормально всё, плотные были, может ты её переложила, или не охлаждённую вливала?
А вот мой вчерашний последний скоростной заказ, благо был бисквит для себя на 24 пекла хотела гостей позвать.
Под стружкой розы, в реале видно их было хорошо, но толи я фотать не умею, толи из-за освещения видно плохо.
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 18:53
Ксюнька, раз отважилась на крем - уже молодец.
Натататуся, аппетитные сиськи! Муж мой как профи сказал, я передала Very Happy
мнс, я тебя понимаю, наверное, как никто. Во-первых, потому что рядом живу, в Ставе, тут тоже ничего не купишь, во-вторых, потому что у меня маленький помощник, с которым ничего не сделаешь. Но у нас все получится Wink2
ElenaSav, вот ты умница! Я сейчас болею, не представляю, например, как можно столько тортиков печь.. а ты печешь, ну медаль тебе, точно! Такая умничка!
Краснуля, наверное, я что-то пропустила, ты тортики по четвертинкам продавала? А как и кому? поделись опытом?
Accenture
Пользователь
  • Регистрация 22 ноя 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 24 фев 2011 23:49
а вот мой кремово-мастичный тортик-футбольный мяч) делала первый раз
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 10:43
ElenaSav, Fionka, мнс, Девочки спасибо за ответы.
Ксюнька, Хорошие полянки только на тортике который поменьше плоховато выровнила
Натататуся, Лифчик такой ажурный, супер.
ElenaSav, У тебя тортики все хорошие и рыбка, и сердце все розах, и для мужчин мне понравились.
Aija, Саидовна! Я тоже присоединяюсь к поздравлениям.Самое главное наверное счастья, здоровья.Краснуля, Симпотичные тортики, такие нежненькие.
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 10:58
Кисюша, Хорошенький тортик, а тиргенок просто супер, сама лепила?
Краснуля, розы немного проглядывают.
Accenture, Мяч хороший получился, а вот листики кажутся расплывчитыми , каким кремом украшала? А розы это шокомастика?
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 11:03
Вот решила свои выложить делала мужу на день рожденье 22 февраля. Делала первый раз машину ниву. Внутри тортик прага и простой бисквит чередуются крем на основе иогурта и персики, бананы
Наталья28
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2010
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 2
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 11:04
Aija, Саидовна С прошедшим! Здоровья, счастья и творческих успехов!!!

Это мой простенький, папе на ДР.
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 13:53
Наксюта, спасибо большое,
сама лепила?
ага, моя первая фигурка.
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 14:37
Наксюта, Очень хорошая машинка! По настоящему детская! Я вот тоже мечтаю такую сделать , но все повод не подворачивается. Smile
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 15:25
Kelpi четвертинки мне порекомендавали сделать девочки (смотри торты на заказ 6) это делаешь 4 разных торта режеш на четверти и соеденяешь в торт.
Наксюта хорошенькая машинка, окна такие ровненькие!
Наталья28 нежный тортик!!
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 15:28
Aija, Саидовна, с прошедшим Днем Рождения вас!!! Здоровья и всех благ!!!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 18:57
Кисюша,славный тортик! На счёт сметаны,к сожалению, не подскажу...............
Краснуля, хороший тортик! Шоколадные украшения очень красивые!
Accenture,молодец! Очень хорошо сделала,тем более для первого!
Наксюта, класное мини-авто!
Наталья28, аппетитный тортик!
Мой вчерашний для своих.
И в разрезе........
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 19:31
Танюша 11, какой нежный! Люблю я такие тортики!!! А бисквит какой?
Vik11
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 20:00
Кисюша, для первого тортика очень хорошо, а крем со сливками+ сметана был плотнее из за сливок, в них загустители , а сгущенка для них слегка тяжеловата. Unknown
Краснуля, ням, ням тортик :girl_wink:
Accenture, молодец красивый и трудоемкий тортик Good
Наксюта, симпатичная машинка, молодая, зелененькая Tongue
Наталья28, тортик очень нежный Taunt
Танюша 11, такой аккуратный и красивый торт Ok
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 20:00
Девочки,спасибо за хвалилки сисек))))Кисюша, Тигренок-супер!А сливки растительние? Сгущенка может теплая била,а может много дала,а может преждевременно добавила....Краснуля, а розочки проглядиваются,и узори красивие,но за что же мне спасибо?!))) Ти уже со стажем тортодел,а я только у истоков))Kelpi, Тогда передай мужу_спасибо!))) Мой тоже сказал что аппетитние)Accenture, Молодец!Наксюта, прикольная мини-нива)Наталья28, красивенький тортик.Танюша 11, Ооо...какое сочетание крассного с белим!! Обожаю такое!!! Єто красний бархат??Очень аккуратненький красивий тортик.
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 25 фев 2011 20:09
Натататуся,

уже со стажем тортодел,а я только у истоков
Наташ как говорил герой мультфильма 2 не смеши мои подковы!!!" какой я тортодел со стажем! Ну долго занимаюсь этим делом но в основном суфле делала и украшала, желе или ягодами, идеи брала из журналов типа "Бурды" а тебе спасибо за орегинальную идею декора кремом, я такое раньше не видила вообще!!!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 01:32
Краснуля, Vik11, Натататуся, девочки,спасибо за хвалилки! Если по рецептуре,то это не "Красный бархат",а если по фотке,то он! :girl_blum: Уж очень было интересно посмотреть какие эти красные торты в разрезе! Моим понравился! Это классический бисквит с добавлением красителя,пропитанный сиропом с коньячком.Крем-сливки (сухие) со сгущёнкой. Крем получился вкуснющий! Думаю с варёной сгущ. тоже будет вкуснятина! Очень удобно,если нужно вкусно и быстро! :girl_wink:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 36, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100