Кулинарный архив

holan

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 сен 2009
Индекс активности 18
Рейтинг автора 3
Город Tallinn

Профиль ЛС

Чт, 20 янв 2011 22:21

Это я лимузин летом делала ,когда жара 40 была .Колеса из ромовой массы поплыли под весом торта .Согласна с критикой

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 20 янв 2011 23:13

holan, чтобы колёса не плыли тортик нужно поставить на подставку из нескольких слоёв картона или ДСП по высоте колёс, потом приклеить колёса
Тогда машинка будет держаться прочно, как будто на колёсах

А с марципановыми розами мне больше понравилось, гармоничней, сьедобней и розы у тебя хорошие
А у живых роз надо было бы либо стебелёк подрезать больше, либо поглубже в торт посадить
Ты не обижайся пожалуйста, я лишь совет даю Embarassed

Это на мой взгляд и только моё мнение!
Тортики у тебя аккуратные, цвета отличные!!! а с мастикой не пробывала работать?

Fionka

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Чт, 20 янв 2011 23:55

holan, очень хороше тортики. Мастичные розы, как натуральные. А с настоящими розами тоже хорошо тортик смотрится. А они не вянут за день? А чем у тебя покрыт первый тортик? это крем? красиво смотрится, но не могу рассмотреть что это. Лимузин хороший, жалко, что колеса подвели
Марино4ка, красивый тортик, розы твои особенные, смотришь на них и понимаешь, что это твой торт, красивые...

Люда

Альбиночка

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 мар 2010
Индекс активности 276
Рейтинг автора 7

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 06:05

Тортик в подарок на свадьбу
Вес 3 кг

Tea

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 245
Рейтинг автора 4
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 08:19

привет всем! мой новый свадебный , оцените девочки!

Богдана

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 май 2010
Индекс активности 358
Рейтинг автора 11
Город Канев
Рецепты 12

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 10:03

Альбиночка, тортик супер! Ровный, аккуратный класс!
Tea, торт шикарный! А какой вес ? И что внутри?

Tea

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 245
Рейтинг автора 4
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 15:38

Богдана, спасибо, вес белее 20кг. первый этаж шоколадный с кофейным кремом, второй персиковый, третий клубничный, четвертый кофейный бисквит и вишня

lisenka

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 авг 2010
Индекс активности 181
Рейтинг автора 1
Город Россия

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 19:04

Tea, очень понравилась цветовая гамма, красиво!

polli

Света

Наверх

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 19:13

Альбиночка, симпатичный тортик, нежный.
Tea, грандиозно, 20кг - да уж..., а как же выносили его? или выносили в разобранном виде?

holan

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 сен 2009
Индекс активности 18
Рейтинг автора 3
Город Tallinn

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 19:44

Fionka, Торт обсыпан тертым белым шоколадом ,вернее глазурью.сам торт с белым ганашем и черной смородиной.
Розы не успевают завять,торт забирают за несколько часов до еды.Черенки,конечно можно было сделать короче,критика принимается!
Tea, Торт СУПЕР! Очень понравился цвет и лаконичность.

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Наверх

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 20:15

Марино4ка, да... знатные у тебя розочки, и тортик смотрится безупречно! :girl_in_love:

holan, какие у тебя "лохмастенькие" тортики! Very Happy

Розочки из марципана чудесные получились. tender

А у живых надеюсь, стебельки обернула, в них ведь химии... :girl_sigh:

А колесики у лимузина, наверное какой-то ревнивец (или ревнивица) спустили. Very Happy

Альбиночка, умничка, надо же, какой у тебя, уже идеально гладенький тортик получается!!! И розочки хороши, и лебеди, красивый тортик! :girl_pinkgl:

Tea, какая роскошь!!! Огромный, красивый! Clapping

Я - Инта.

Tea

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 245
Рейтинг автора 4
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 21:47

polli, да верхную часть отдельно несли

Tea

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 245
Рейтинг автора 4
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 21:49

lisenka, holan, Geda, спасибо девочки!

Irushka

любитель

Наверх

Регистрация 27 июн 2009
Индекс активности 872
Рейтинг автора 33
Город Leipzig
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 24 янв 2011 22:32

Tea, очень красивый торт. Цветовая гамма- просто чудо, и исполнение тоже!

ISTRA

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 сен 2010
Индекс активности 23
Рейтинг автора 0
Город Истра

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 19:03

наконец-то и я после долгого перерыва присоединилась опять к вам. Торты у всех замечательные.
Tea- торт необыкновенный, представляю сколько с ним работы , но все вышло на ура.
Я вот со своим свадебным, желанием заказчицы было то, чтобы в торте обязательно были лебеди мама, папа и их дети. Вот что получилось...Кстати это мой самый первый свадебный торт. В его создании помогла мне Ольга Пчелка -Оленька спасибо!!!

Я-Ирина

Лариса Коршенко

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 1 179
Рейтинг автора 81
Город Севастополь
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 20:02

Альбиночка, очень аккуратненько и гладенько,красиво-не придраться
Tea, Грандиозное сооружение!Представляю,сколько времени и сил на такое уходит,одних цветочков пока налепишь.Но зато каков результат!
ISTRA, Какие лебеди получились!Вот сколько смотрю-а у всех одна и та же птица,а выглядит по-разному.Очень натурально.

Хочу учиться!

igrushka

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2010
Индекс активности 321
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 20:18

ISTRA, Твой тортик просто чудо!!!!! Smile

А лебединая семья ОЧЕНЬ мило! В скорлупе малыш просто покорил!!!

Меня зовут Наташа :girl_sigh:

Марыя-47

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0
Город Тернополь

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 23:10

ISTRA, Tea, - девчонки ваши торты просто ЧУДО!!!! Yahoo

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 23:26

Альбиночка, очень аккуратно. отлично выровнен тортик и надпись супер как аккуратно выполнена
Tea, ну вот редко, да метко: ну разве можно вот так сразу и 20 кг такого чуда на нас обрушить? (шутка Smile

. ты у нас просто королева мегатортов))). поддерживаю, что цветовая гамма очень приятная. а цветы на верхнем ярусе - проволока или зубочистки?

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 25 янв 2011 23:28

ISTRA, отлично для первого! если уж придираться, так мне показалось, что тортики, особенно нижний, немного пузатенькими вышли Smile

. но это такое... вкусовщина Smile

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

ValentinkA85

мама 5 прекрасных малышей

Наверх

Регистрация 18 янв 2011
Индекс активности 64
Рейтинг автора 1
Город Hamm,NRW

Профиль ЛС

Ср, 26 янв 2011 01:16

Девчата,торты у всех такие :girl_in_love:

классные.
holanОчень понравились тортики с живыми розами Smile

Кидаю вам ещё идейки тортиков

Цветы поближе

Отредактировано 26 янв 2011 01:59, ValentinkA85

Валентина

"Есть мечта? Беги к ней. Не получается бежать? Иди к ней. Не получается идти к ней? Ползи к ней. Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты. НО ВЕРЬ!!!"