Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №31

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 09:23
Verunchik70, Иннеса,
 

Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 21:22
Нкмолодая мамочка, дорогая моя, видать у нас вкусы совподают Smile а за добавочную информацию о черном рисе я тебе очень благодарна!!!
Милая, спасибо огромное за теплые слова, мне очень приятно!!! Smile
А то, что ты "творишь" с разным рисом меня очень заинтересовало, обязательно просмотрю витринчики с рисом! Smile Твой рецепт взяла на вооружение!! Razz Smile
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 21:45
Наза, Назуля, что за прелесть твой внучек!!!! Baby Air_kiss А ты, как всегда, вкуснятины нам натаскала!!! Wow Стол новогодний такой аппетитный получился!!! Wow Золотые ручки у нашей Назочки... Air_kiss
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 21:58
Викусик, спасибо, милая, спасибо солнышко, очень приятно такое слышать!!! Smile
А как твои детки поживают, как близняшки, что у них нового?!!!
Обнимаю вас, мои хорошие!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 04:25
Наза, Назочка, доброго времени суток тебе, как вкусненько и праздничмо у тебя, внучек по настояшему маленький король, пусть всегда вас радует , растет здоровым и веселым мальчиком Smile Smile Smile
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 13:28
Наза, Назачка!какая теплая ы вас тут атмосфера!А сколько вкуснятины!А внучок-НУ НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА!А я сразу со спасибкой за сочинский пирог!.В нашей семье он стал одним из самых любимых сладких лакомств!
Отредактировано 17 ноя 2012 20:18, Anna Chervonyuk
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 23:37
Наза, поздравляю вас и вашу семью с наступившим новым годом!!! Желаю вам здоровья, никогда не терять оптимизма и завораживающей энергии, пусть вас никогда не покидает вдохновение не только на кухне, но и в жизни!!! А вашему очаровательному внуку - расти большим и здоровым на радость Такой Бабушке!!!!! Smile Smile Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 01:59
Наза, назочка, новогодний стол - само великолепие!!Smile а внучек какой красавец, просто маленькое жизнерадостное чудо!!Smile дай бог в новом году в вашей очаровательной семье будут только радостные события!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 01:59
shani, отличный пирог!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 05:32
shani, замечательный пирог!!! Smile
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 16:46
Наза,пришла сказать спасибо за рецепт тортика "Черная жемчужина"
Очень вкусный!
 

 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 20:35
Verunchik70, Верочка, моя ты дорогая, спасибо огромное на добром слове!! Как твои дела, как дети, что нового у вас, скоро зиме конец!! Как же я соскучилась по вашим фоткам, из ваших садов, огородов, цветников!!! Smile Здоровья вам всем, и удачи впридачу, много-много!! Smile
 
shani, ой, Леночка, солнышко ты мое, золотые рученьки у тебя, умничка ты моя, какой пирог испекла, какая красота, ну прямо смотреть любо-дорого!! Милая,это тебе спасибо, что порадовала меня, ешьте на здоровье!!! Smile
 
Noelia, милая, спасибо горомное за поздравление,за пожелания, за твое большое сердце, и вам в этом году только хорошего желаю, достатка, здоровья, счастья, обнимаю тебя, моя хорошая!! Smile
 
jamilyne, и тебе, родная, того же желаю, пусть невзгоды, неудачи, и все-все плохое даже близко к вашему дому не подходят, только хорошее, только положительное, только удача... и все-все хорошее сопутствуют ваши дни в этой, и последующих годах, привет вашим и мои теплые объятия!! Smile
 
Stefani, ой, ой, какой аппетитный, какой пышный разрезик, какая же ты молодчинка, прям загляденье!!! Я счастлива, что тортик понравился вам, ешьте на здоровье, моя славная подруженька мне так приятно,а за это тебе огромное спасибо!!! Smile
 

 
Отредактировано 17 ноя 2012 20:19, Anna Chervonyuk
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 23:15
Наза, Наза, у деток-близняшек все хорошо, а старшая в переходном вотрасте, с ней сложнее... Smile Муж работает, я - тоже, целую тебя, моя хорошая... Air_kiss
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 23:37
Викусик, родная, через переходный возраст детей мы все проходим, надо просто чуточку прочувствовать себя на месте нашего ребенка, у каждого, конечно свой подход к своему чаду, но это все временные трудности, и они скоро пройдут, пусть у твоей девочки все будет хорошо!! Желаю всего наилучшего твоей дружной семье, мои самые искренние пожелания и приветы!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 20:34
ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД ( рецепт был) только покрыла я его в этот раз взбитыми сливками( не из балончика)
 

 
БЫЛ ТАКЖЕ ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ, И ПИРОГ "СЛАДКАЯ НЕЖНОСТЬ", НАЧИНКА, МАЛИНА В ПЕСКЕ
 

 
Отредактировано 17 ноя 2012 20:21, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 20:41
ПРОШУ, МОИХ ДОРОГИХ,НА ДЕСЕРТ!!
 
ГАТЛАМА (СЛОЕНКА) (рецепт был)
 

 

 
Отредактировано 17 ноя 2012 20:24, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:13
Наза, какой торт!!! Шикарно!! Wow
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:18
Наза, Какой сказочный торт! А как бы найти его рецептик? Очень уж красивый, и вкусный, без сомнения! Ряря.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:18
МИНИ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ В СИРОПЕ " ПУШИСТИК" (торт очень вкусный,влажненький, очень ароматный, нежный)
 

 
Для приготовления нам понадобится:
 
тесто: 4 яйца
100 гр сахара(1 стакан)
140 гр муки(1 стакан)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кипятка
3 ст.л. подсолнечного масла
 
Крем: маскарпоне 300 гр, 100 гр сахарной пудры, баночка клубники в сиропе.
 
Приготовление:
 
Взбить яйца с сахаром до кремового состояния и увеличения в объёме в 3 раза.Взбивать около 15 минут миксером.Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу.Аккуратно перемешать.Добавить кипяток,перемешать,затем добавить масло,перемешать..Вылить в выстеленную пергаментом форму. Можно поделить и испечь два коржа, можно испечь один корж и поделить вдоль, можно один корж поделить на два одинаковых коржа, я так и сделала.Печь 25-30 минут при температуре 180 гр.Проверить на готовность лучиной.
 
Если нужен шоколадный корж,нужно взять 100 гр. муки и 40 гр какао.
 
Готовим крем.
 
Маскарпоне взбить с сахорной пудрой,разделить на две части, в одну часть добавить клубничный сироп (это может быть сироп варенья), далее, корж пропитать сиропом, выложить клубнику из баночки, покрыть белым кремом, закрыть вторым коржем, покрыть розовым кремом, бока в крошках.
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отредактировано 17 ноя 2012 20:25, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:30
Anna Chervonyuk, спасибо, милая, спасибо, солнышко!! Smile
 
ряря, спасибо, дорогая за похвалу, сейчас покопаюсь в списке ,вот, нашла, зайди вот СЮДА
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:38
Наза, Спасибо за такой быстрый ответ! Ряря
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 18 янв 2011 21:49
ДЕСЕРТ" ВИШНЕВЫЙ АРОМАТ"
 

 
Для приготовления этого десерта нам понадобится: сливки 35 проценьной жирности, сахарная пудра, вишневый сироп, печенье "савоярди".
 
Приготовление: сливки взбить с сахаром, отставить на 10 минут, потом еще раз слегка взбить, получится не гладкая, а рыхлая масса. Положить в холодильник до полного остывания(не в морозилку)
Печенье измельчить, залить сиропом, смешать. В креманку выложить немного сливок, потом печенье, затем выложить сливки, побрызгать сиропом и... в холодильник, как только остынет, можно есть. В этом десерте ярко выраженный вкус в сливках, он очень похож на мороженое, вкусно, нежно.
 

 
СЛАДКОЙ ЖИЗНИ ВСЕМ!!!
Отредактировано 17 ноя 2012 20:26, Anna Chervonyuk
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 19 янв 2011 06:45
Наза, Назочка, доброго времени суток тебе Smile , спасибо за теплые и добрые слова Smile , у нас все хорошо, зима как говорится в самом разгаре, на улице льют дожди по несколько дней не переставая, дети учатся в школе, старшая доча заканчивает школу в етом году, сыну еше один год учиться.
Твои десертики очень красивы и я знаю что очень вкусные Smile Smile Smile .
Хорошей недели и отличного тебе настроения!!! Smile Very Happy Smile
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Ср, 19 янв 2011 12:00
jamilyne, Verunchik70, Наза, спасибо!
Наза, Назачка ,сколько красоты!ну просто обалдеть можно и опьянеть от такой вкуснятины!!!!
Отредактировано 19 янв 2011 12:02, shani
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 19 янв 2011 13:56
Наза, от твоего тортика за обомлела, что чуть не упала под стол. КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! Swoon
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100