Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 21:29

Nataleta, Вот и я застопорилась... сегодня испробовала хлеб в быстром режиме... ужас какой-то получился Very Happy

попозже в выпечке покажу свой срам Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 22:44

Emerald, я тоже делала этот хлеб в быстром режиме, нормально получилось, только был слабый запах дрожжей, но в обычном режиме конечно лучше получается.

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 11:27

Нкмолодая мамочка, Nataleta, Smile, девочки, сейчас все ведущие страны мира всё производство перевели в Китай! Пользуются дешевой рабочей силой и огромным трудолюбием этой нации, но... КОНТРОЛЬ за качеством оставили за собой! Punish

Поэтому вы всегда найдете на коробках названия 2-х стран: Китай и... Very Happy

А Кореея Корее рознь, смотря какая из них что делает Smile

... и корейские ХП взрываются... Mad

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 12:35

Иринка-Картинка, ну это все понятно, китайское не всегда плохое. Smile

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 13:56

Nataleta, Very Happy

видишь, не всем понятно! Главное, смотреть, кто китайцев контролирует! В нашем случае - Япония, фирма "Панасоник"... Very Happy

а если чистый Китай, тогда только инет шерстить, форумы и прислушиваться к "тамошним" отзывам и рекомендациям.... Very Happy

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 16:00

Срочно начинаю изучать китайский, чтобы "тамошние" отзывы читать Laughing

А быстрый хлеб, конечно, имеет легкий запах дрожжей, т.к. их в нем в 2 раза больше. Но все равно он вкусный. Рецепты белого хлеба из книги к ХП ни разу не подводили, всегда получались пышными и вкусными. Только вот мы не особо любим пышный хлеб Very Happy

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 17:01

Smile,

Срочно начинаю изучать китайский, чтобы "тамошние" отзывы читать

Боже упаси! Shocked

Нат, я быстрый хлеб делала не по книжному рецепту, делала хлеб от Mila55, рецепт не меняла, наверное запах дрожжей остался из-за особенностей приготовления. Smile

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 00:02

Nataleta, Натулик! И я поздравляю тебя с таким нужным приобретением Give_rose

Пусть твоя ХП будет достойной помощницей на твоей кухне Smile

Я уже и не представляю, как я обходилась без своей Confused

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 14:15

ВаляЧб, спасибо, Валюш! Я уже так привыкла к своей ХП, тоже не представляю как без нее обходилась, такая красота и вкуснота с ней! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 4 дек 2010 01:43

Nataleta, только очень не экономно выходит Smile

хлеб из магазина, например, у нас дня три лежит... а собственный на разок Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Вс, 5 дек 2010 14:23

Emerald, да уж, совсем не выгодно, и для фигуры тоже. Very Happy

Мы почти полностью буханку вдвоем съедаем задень, на утро остается только на пару бутеров. Каждый вечер ставлю хлеб, чтоб утром свежий был. У нас только в выходные меньше всего хлеб уходит, практически весь день где-то ходим. Very Happy

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 9 дек 2010 18:55

Nataleta, Наташенька, брожу по твоей темке и не могу найти кухонный измельчитель ,еоторым ты пользуешься. ты как-то его показывала. поможешь найти эту страничку, а?

Хочу сестре подарить на день рождения хороший процессор, вот и вспомнила про тебя. Smile

Алина

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Пт, 10 дек 2010 17:46

Aja, привет!
Вот ссылка: http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6553.html?p=21#message_638504
Я не знаю продают ли сейчас такие, скорее всего много новых моделей появилось, покруче, ты только выбирай с металлическими ножами, не пластмассовыми, как бы не нахваливали.

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 10 дек 2010 20:50

Наташ, а какая у него мощность?

Алина

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Пн, 13 дек 2010 13:14

Алин, понятия не имею, вроде 400 Вт.

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 13 дек 2010 13:30

Nataleta, и последний вопросик. мясо сырое ты им можешь пробить в фарш? и какое мясо он берёт?

извини за назойливость. Embarassed

Алина

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Пн, 13 дек 2010 19:55

Aja, да ладно, какая назойливость, я с удовольствие отвечу и помогу чем смогу.
Фарш из сырого мяса делала и не раз, он конечно не такой как в мясорубке, но все же фарш. Пленки и сухожилия не перемелет, просто намотает на ножи, а так со свининой и говядиной справляется прекрасно курицу вообще в пюре превращает. Единственное, лук он покрошит мелкими кусочками, не получится как в мясорубке. Сырую картошку на драники пюрирует отлично, различные овощи-фрукы, вареную печенку для паштета, орехи для торта измельчает хорошо. Продуктов я закладываю не полную чашку, а только чтоб они чуть прикрывали верхний нож, особенно если дело касается мяса, так лучше перемалывает. Еще делает бисквитное тесто и тесто на блины-оладьи. Там в комплекте еще идет насадка для взбивания, но она ничего не взбивает, даже не знаю где она у меня валяется если вообще сохранилась, тут миксер нужен.

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 14 дек 2010 09:56

Nataleta, отлично! Тогда нам такой агрегат подходит. Буду исать! Спасибочки! Smile

Алина

Пользователь

Регистрация 26 май 2010
Индекс активности 1 053
Рейтинг автора 33
Город Гуанчжоу
Рецепты 18

Профиль ЛС

Вт, 14 дек 2010 13:10

Aja, не за что! Всегда рада помочь. Smile

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 27 дек 2010 05:50

Nataleta, Наташ, привет!!
Ты где пропала, скучаю за твоими вкусненькими тарелочками

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 28 дек 2010 12:40

Nataleta, Наталья, с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! Smile

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 28 дек 2010 12:53

Наташенька, с наступающим Новым годом!
Счастья. радости и всего самого-самого прекрасного!
А самое главное , чтобы в будущем году вас стало трое! Smile

Goldchen

Модератор

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Вт, 28 дек 2010 16:26

Наталья, с наступающим Новым Годом! Very Happy

Отредактировано 28 дек 2010 16:27, Goldchen

SETFREE4EVER

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 29 дек 2010 11:43

Nataleta, С Новым Годом!!!! Пусть в етом году сбудутся все твои желания и счастье будет с тобою рядом!!!

Отредактировано 29 дек 2010 11:51, SETFREE4EVER

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Пользователь