Mila55, Милочка, спасибо за ваш чудесный рецепт кукурузного хлеба http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5790.html?p=15#message_509771! Это что-то просто обалденно вкусное, ну точно бисквит, только не сладкий
 

Ух ты, какая я красивая...
 
Мила, схомячила второй кусок манника по твоему репепту. Говорить не могу, сжимаю губы и зубы, чтобы не стянуть со стола третий и не сожрать его. Ну, невыносимо вкусно и кисленько.

оксанка, Какой хлебушек красивый получился!!!
Марька, Я рада,что тебе понравился манничек!Ты кода фотки начнешь выставлять?Уж больно посмотреть хочется на твои шедевры....
А я сегодня готовила обычные щавелевые щи ....так захотелось....!!!!!
 

 
Я их готовлю совершенно обычным способом,только в конце варки добавляю большой пучок порезанного зеленого лука - с ним получается намного вкуснее!!!

Продолжаю знакомство с аэрогрилем....Все получилось очень быстро и вкусно,но есть и недочеты,которые будут обязательно учтены .....
 
Курица с грибами в аэрогриле
 

 
Я взяла куриное филе ,порезала его небольшими кусочками,как на азу,посыпала солью,перцем,карри и сухим чесноком и положила в форму для аэрогриля,застеленную фольгой.Как я уже говорила,аэрогриль у меня самый маленький и самый простой,приготовленная порция получается тоже маленькой.....
На курицу выложила лук порей ,потом пластинки сырых шампиньонов и чуть посолила
 

 
Затем я взяла майонез и сметану примерно в одинаковом количестве и добавила к ним немного тертого сыра и этой смесью залила курочку
 

 
Гриль предварительно разогрела при максимальной температуре в течении 5 минут и поставила блюдо на верхний уровень,на 25 минут при температуре 230 градусов.
Заметки на полях:Получилось вкусно и быстро,но верх зажарился больше,чем мне этого хотелось,хотя на вкусе это не отразилось.Порция маленькая,поэтому видимо так быстро и зарумянилось.В следующий раз поставлю на нижний уровень и сделаю температуру чуть поменьше или время чуть убавлю.Просто я к нему еще не привыкла.
 
А еще по заказу сына испекла плюшки с корицей ,но он днем заезжал домойбуквально на несколько минут и забрал их с собой на работу еще горячими ...сфоткать не успела.... Оставил мне одну плюшечку к чаю....
 

Что-то давно я не делала десертиков...а тут захотелось чего-нибудь вкусненького.....В холодильнике оказался пакетик густых сливок для взбивания...
 
Взбитые сливки
 

 
200 г - сливок (у меня 38 % жирности- "Валио")
2 ст.л.- сахарной пудры (без горки -или на свой вкус)
немножко ванильного сахара
Фрукты или ягоды любые (у меня был апельсин,киви и мороженная клубника)
Сливки взбила с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Фрукты порезала кусочками .Все уложила слоями в чашки и десертик готов!!!
 

 
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

оксанка, какой красивый, солнечный хлебушек!

Mila55, спасибо, я наготовила потому что гости были
и сучкик и курочка ужасно апетитны
плюшечка к чаю здорово, десертик шикарный!!
я тоже недавно хотела купит набор таких стаканчиков, да вот места в шкавчиках уже нет уже к мужу в гараж перебераюсь со своей посудой

SETFREE4EVER, У меня тоже уже места нет,но все-равно купила....
 
Кабачки из детства от Марины -Emerald
 

 
ВКУУууусно!!!!......только фотка какая-то темная получилась...

Mila55, дессертик вкусненький получился и кабачки аппетитно смотрятся
 

SETFREE4EVER,

уже к мужу в гараж перебераюсь со своей посудой

а у меня муж и не раскладывался со своими инструментами в гараже , все полки мои и то не хватает

Verunchik70, Спасибо!!!

Mila55, какая прелесть!!!

Mazaika, Спасибо!

Mila55, даже и не знаю, что сказать... Я всегда в восторге от твоих вкуснейших блюд!!! Умница!
оксанка, очень аппетитно и вкусно!!!

Натусик, Наташенька,спасибо!

Погода сегодня отвратительная-то град,то дождь,то снег.... Вот сфоткала с балкона ....
 

 

 
Пойду чего-нибудь вкусненького приготовлю.....

Mila55, не позавидуешь вам, что то у всех какая то поздняя весна , а вкусненького будем ждать

оксанка, какой красивый хлебушек!
Mila55, у тебя, как всегда, все очень вкусненько! ак захотелось кабачков из детства... а у нас снег был тоже на днях. сразу таял, правда. но все равно неприятно очень. конец апреля, и так холодно. сегодня наконец солнечный день, и на улице +14

Mila55, вот и до тебя заглянула, пока всех обошла, столько вкусностей, у тебя как всегда вкусненько и аппетитненько, особенно выпечка, все рецептики в моей копилочке.

Daystar, РЕНАТА_32, Спасибо!!!
Verunchik70, Да,весна что-то не хочет радовать нас солнышком и цветами..... А вот и обещанное вкусненькое....
 
Ветчина из ветчинницы с грибами
 

 
Продолжаю экспериментировать со своей ветчинницей и аэрогрилем...Вчера сделала ветчину и оставила на ночь в холодильнике.А сегодня на завтрак были вкусные бутерброды с ветчиной.
1 кг - свинины
1,5 куска - куриного филе(неполная грудка)
около 200 г - шампиньонов
1 - луковица
2 ч.л. -соли
0,5 ч.л. - черного молотого перца
0,5 ч.л. - молотой паприки и столько же паприки-лепестками
немного сухого чеснока
10 г - желатина
Свинину, курицу и грибы порезала небольшими кусочками.Луковицу натерла на терку и слегка отжала.
Все сложила в большую миску,добавила специи и желатин и хорошенько перемешала.Ветчинницу застелила фольгой,уложила мясо в ветчинницу,закрепила ветчинницу пружинами и поставила в аэрогриль на 1 час на нижний уровень при температуре 220 градусов.В аэрогриль предварительно налила стакан воды.Через час ветчинницу вынула из аэрогриля и оставила остывать.Затем вытащила ветчину из ветчинницы,завернула в новый лист фольги и положила в холодильник.
 

 
Утром достала и разрезала.Куриное мясо получилось почти белое,а свинина чуть потемнее.На вкус -очень даже неплохо! С магазинной даже и сравнивать не хочется.Пришлось к вкусной ветчинке печь вкусный хлебушек...
 

Хлебцы с чесноком и зеленью
 

 
Недавно в интернете увидела хорошую идею для хлебушка и вот решила испечь.Рецептом воспользовалась своим проверенным, по которому недавно пекла свой хлебушек "Роза"
 
Тесто:
450 г- муки
7 г -сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки)
270 г - молока + воды (примерно пополам )
1,5 ст.л.- сахара
1,25 ч.л.- соли(ложка с четвертью)
60 г - сливочного масла (растопить)
60 г - растительного масла
 
Заливка :
50 г - растительного масла+ немного для смазывания теста
3-4 - зубчика чеснока (выдавить через чесночницу)
небольшой пучок петрушки (мелко порезать)
 
Сначала я подогрела молоко с водой ,положила туда примерно половину сахара,дрожжи,пару ложек муки,перемешала и оставила подходить.Когда опара подошла,то вылила ее в ведерко хлебопечки,добавила все остальные продукты для теста и поставила на режим"тесто".Когда тесто было готово,то я его раскатала в пласт примерно около 2 см толщиной,хорошенько смазала растительным маслом и порезала небольшими прямоугольничками ,которые потом уложила в форму вот так
 

 
Затем сверху равномерно распределила всю заливку
 

 
Потом форму поставила на плиту сверху,накрыла полотенцем и включила разогреваться духовку.Минут через 25-30 тесто заметно увеличилось в объеме.Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до красивого румяного цвета.После выпечки,форму с хлебом накрыла полотенцем и дала немного остыть.
Хлебцы получились мягкими и воздушными и легко отходят друг от друга
 

 
Отлично подходят для супа и бутербродов
 

 
Заметки на полях: Единственное,что мне не очень понравилось в этом замечательном хлебушке,так это - петрушка.....После выпечки она стала сухой и осыпалась с хлеба.В следующий раз я сделаю заливку и полью ею хлебушек уже после выпечки - сразу после духовки,как обычно я поливаю пампушки.Чесночный аромат будет сильнее и петрушка будет свежей и сочной.А сама идея мне очень понравилась-получился красивый и вкусный хлебушек,да еще и резать его не нужно....
Приятного аппетита!!!

Манник с апельсинами
 

 
Этот рецепт я давно взяла из интернета и уже откуда не помню....
1 ст.-муки
1 ст.-манки
1 ст.- сахара
1 ст.- кефира
100 г - сливочного масла (растопить)
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли(по желанию)
немного ванильного сахара ( по желанию)
цедра с половины апельсина ( по желанию)
1 апельсин
 
Манку залить кефиром и дать постоять.Добавить все остальное(кроме апельсина) и хорошо перемешать.Апельсин почистить,разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3-4 части.Добавить апельсин в тесто и аккуратно перемешать.При желании можно в тесто добавить немного цедры.
Выпекать при 180-190 градусах до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.
Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
 

 
Очень вкусно получается,если апельсины попадаются с кислинкой.
 

 
Остается только заварить чайку покрепче и наслаждаться вкусной выпечкой.....
 

 
Заметки на полях:У автора в рецепте не было соли,ванильного сахара и цедры,но мне так больше нравится....

Mila55, ой какие вкусности наделала, мне больше всего хлебцы с чесноком понравились
а снег у нас тоже такой был, не хлопья, а прям комки какие-то

Mila55, Людочка,выпечка просто чудо,абалдеть!!!!!!
 
Лариса

Mila55, дорогая, выпечка просто сногсшибательная, все у меня в тетрадочке и по кусочку съела, не могу удержаться

Mila55, спасибо за вкусненькое , я уже успела полюбоваться в обедах и ужинах, ветчина просто прелесть , жаль у меня такой штучки нет , да и не видела я здесь в продаже, а хлебушек у меня тоже такой любят, только с чесноком его делаю без зелени , "бред стикс "он здесь называeтся, дети очень любят у меня его