Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Заходите ко мне в гости

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 17:44
Томусик, Стоит ли столько печсь, чтобы потом подкармливать живность окружающую?Smile Я не против того, чтобы подкармливать, но они же и хлебу простому будут рады Smile  Вкусные пирожные, но рецепт тяжело читается Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 17:49
Alisa, не...мы в основном всё съедаем, только когда оно портится мы подкармливаем..я очень часто угощаю друзей, а если получается, то мама бабушке в Евпаторию отвозит..
спасибо! сейчас рецептик перепишу! Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 21:59
Томусик, соблазнительница  Smile какая у тебя вкуснятина!!!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 22:57
Томусик,
Потрясающий торт! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Браво, Тамарочка! Very Happy  Razz  Smile
Serenity
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 23:03
Томусик, Томочка, какая у тебя темка вкуууууусная, а ты такая молодчина!!! слов нет! For you!  Flower  Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 23:23
Luna,  Very Happy спасибочки Smile
 
Иннеса, спасибо, мне всегда очень приятно читать твои комплимменты Razz
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 июн 2008 23:23
Serenity, здравствуй! очень рада тебя видеть!! спасибо за приятные слова Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 7 июн 2008 15:57
Сегодня на меня напала лень Laughing ничего не хочется Razz Однако дома сидеть скучно поэтому в холодильнике я нашла сыр и куриное филе (они практически всегда лежат у нас в холодильнике Smile
 
Куриная грудка с сыром

2 куриных филе
специи
сыр
оливковое масло
 
Куриное филе вымыть, высушить, разрезать в доль и развернуть. Отбить между двумя слоями пищевой плёнки, натереть приправой, положить по хорошему кусочку сыра, завернуть в рулетик, если необходимо заколоть зубочисткой, слегка смать ОМ и жарить на разогретой сковородке со всех сторон минут 20.

P.S. Вкусное и простое в приготовлении блюдо Rolling Eyes мне очень понравилось без панировочных сухарей, грудка внутри очень сочная,нежная. Вместо сыра можно так же положить пряное замороженное сливочное масло, тогда получится ещё нежнее Wink
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 08:07
Томусик, Том, какие у тебя красивые фотографии... SmileSmileSmile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 09:46
Томусик, Мне тоже понравился и рецепт и особенно фото (как в ресторане), давай их на  конкурс Good
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 10:34
Anna Mukorina,  Nelchik, спасибо дорогие мои Smile
Nelchik,

давай их на конкурс
ты думаешь? Surprised
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 10:51
Томусик, на 100% Wink2
Сашель
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 18:33
Томусик, вопрос по поводу творожного пирога.
Мне тоже больще бисквит нравится. Но я не поняла... Ты брала готовый корж? а как же ты выпекала? Корж не пересох?
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 18:42
Сашель, я брала готовый шоколадный корж от 7 days, изначально, он уже был влажноват, а при выпекании он ни сколько не пересох, даже ещё мягче стал. Если ты боишься пересушить, на дно духовки можно поставить протвинь с гоячей водой и тогда он точно не пересохнет!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 22:14
Томусик, Фотография грудки замечательная, ей и в самом деле место на конкурсе Smile
Сашель
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 8 июн 2008 23:32
Томусик
Сашель, я брала готовый шоколадный корж от 7 days, изначально, он уже был влажноват, а при выпекании он ни сколько не пересох, даже ещё мягче стал.
а время выпечки ты не уменьшила?
* завтра попробую спечь* Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 9 июн 2008 08:52
Сашель, не, не уменьшала, хотя это зависит от духовки Smile удачи тебе! надеюсь получится Smile
 
Alisa, спасибо большое Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 9 июн 2008 17:48
Бывают же такие моменты, когда самый близкий человек может испортить тебе всё настроение, когда дела и так идут не очень хорошо..да ещё и при этом требовать от меня невозможного и кричать на меня, что я ничего не хочу делать...
 
Чтоб снять с себя стресс нужно было себя занять чем-нибудь.. Razz
RUM AND RAISIN SLICE
(на 20 штук)

1/4 чашки (60 гр) изюма
1/3 чашки (80 мл) темного рома
200 гр темного шоколада
60 гр несоленого масла
1/2 чашки (125 гр) сахарной пудры
1 чашка (250 мл) сливок
1 чашка (125 гр) муки
3 яйца, слегка взбить
какао порошок для присыпки
 
1. Разогреть духовку до 180 С. Слегка смазать форму размером 18 х 28 см и проложить бумагой для выпечки так, чтобы с двух краев бумага свисала (удобно потом вытаскивать).
 
2. Смешать ром и изюм . Порезать шоколад и масло и поместить в миску, поставить ее на водяную баню!!! но следить, чтобы миска не касалась воды. Помешивая время от времени, растопить шоколад. Снять с плиты и вмешать в него сахарную пудру и сливки.
 
3. Просеять муку в миску, добавить смесь изюма и шоколада и яйца и хорошо перемешать. Вылить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать 25-30 минут. Охладить и далее оставить в холодильнике на ночь. На следующий день перед подачией разрезать порционно. Хорошенько посыпать какао!

P.S. Ну не везёт так невезёт...когда он у меня пёкся с одной стороны вырос большой"вулканчик", я его слегка проткула, а он не хотел сдуваться...видно моя духовка решила также надо мной поиздеваться Twisted Evil поэтому получилось что-то стршненькое с большым "прыщом" с одной стороны...но очень вкусное Wink очень похоже на брауни, но более нежные, мягкие Rolling Eyes очень вкусно с мороженым..я на ночт их не оставляла, а попробывала срзазу..завира посмотрю, изменится ли вкус Surprised
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 9 июн 2008 20:53
Томусик, Вкусненько Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 9 июн 2008 22:52
Alisa, ага, вкусненько Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вт, 10 июн 2008 00:40
Томусик, Очень вкусно! Стресс снят великолепно!
Да не обижайся на взрослых, нам вечно что то не нравится.  Very Happy
Я тебя всегда хвалю и ставлю в пример своей дочери! ВОТ! Laughing  Air_kiss
Для настроения! Это мама с дочей!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 10 июн 2008 01:42
Томусик, Томочка, милая я просто в восторге от твоих произвидений! Сейчас просмотрела всe страницы , которые пропустила, столько вкусного и красивого! Молодец! Хочу сделать чизкейк твойhttp://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=338738#338738. Очень понравился. Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 10 июн 2008 15:26
Fimida, спасибо тебе For you!  For you!  For you! мне очень приятно! спасибо Smile
Dilshoda, спасибо, рсобенно за "произведения", очень приятно. Чизкейк действительно вкусный, я надеюсь тебе понравится Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 10 июн 2008 17:01
Томусик, какая у тебя вкуснючая куриная грудка!!!!! Забрала на вооружение!  Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 10 июн 2008 21:30
Emiliana, мне она тоже очень нравится! я её часто готовлю Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100