Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусно и просто!№2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 15:59
suslik, как много новых рецептиков, молодчина!!!! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 17:24
Алёна,  Lapka,  Zuhra, Спасибо   большое  ,девочки  дорогие  !!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 17:31
УРАААААА!!!! Вернулся мой фотик !!!!!!!
 
Рыбная запеканка

 
В форму положить фольгу ( для удобства) , смазать маслом
положить обваленные в муке и вегете кусочки рыбного филе.
Тонко нарезать лук, картошку , уложить на филе.
Сверху положить кружочки кабачка, все посолить , сбрызнуть маслом, и сделать решетку из майонеза, посыпать острой приправкой и запечь в хорошо разогретой духовке около 30 минут .
Запах идет вкуснейший.
Кабачки напомнили по вкусу грибы , получилось очень вкусно!
Отредактировано 3 июн 2012 21:48, Ряря
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 19:21
suslik, Ой Светуль как хорошо.. мы уж соскучились по твоим рецептикам...вкусная запеканочка.. Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 19:57
Алёна, Спасибо  ,  Аленочка!!!! Я тоже  соскучилась , как-то  скучно без   фоток  рецепты  писать , теперь все  будет  вкусно  и с  фотками !!!!УрААААА!!!
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 20:27
suslik, поздравляю с возврашением... фотикаSmileSmile Какое блюдо полезное вкусное и красивое!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 5 июл 2006 21:37
suslik, Светик, очень вкусная запеканочка!!!  Smile
А я испугалась, чего это ты притихла  Cool
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 20:55
Luna,  Emerald, Спасибо  ,девочки ,так приятно  , когда   по  тебе  скучают!!!!! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 21:06
Шарлотка с яблоками и бананами
 

 
Самый простой рецепт , взятый еще со школы . Smile в оригинале был такой рецепт:
3 яйца
1 стакан ахара
1 стакан муки
яблоки
-----------------
я немножко изменила:
 
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 ванилный сахар
0,5 ч.л. разрыхлителя
2/3 стакана муки ( не полный стакан)
1 крупное яблоко
1 банан
----
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с пол-нормы сахара в хорошую пену, белки взбить вхорошую пену с остальным сахаром .
Смешать белки и желтки , и подмешать муку, ванил. сахар, разрыхлитель(все вместе я взбиваю миксером ).
Яболоки крупно режем , банан режем тоже крупно.( на 6 частей, т.к бананы при выпечки пускают много сока, лучше , что-бы они были по крупнее нарезаны).
Фрукты смешиваем с тестом и печем в хорошо разогретой духовке. 10 минут на 200 гр., а после уменьшаем температуру и печем на 180 гр. до готовности. Можно сразу на 180 гр поставить и печь!!!
 
Запах очень вкусный ,!!!!! Бананы в выпечки -это класс!!!!
Отредактировано 3 июн 2012 21:48, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 21:10
А это простеньки й салат ,захотелось вместо гарнира.
 
Мини-оливье
 

 
Сварить картошку, морковку, яйца-остудить и нарезать.
Добавить, лук,зеленый лук, свежий огурец, майонез.
Отредактировано 3 июн 2012 21:48, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 21:11
Алёна, Красавица , какаЯ  фотка  замечательная , красотуля!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 21:31
suslik, Как вкусненько!!! Шарлотка, наверное, душистая получилась Smile
Хороший салатик!
 
А я принесла спасибу за то, что напомнила про такое вкусное бабушкино пюре  Razz
 
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 22:37
suslik, Светуль как шарлотка...ммм..и салатик вкусненький..
Спасибо за комплимент.. только зашла а тут мне Мариша авотрку поменяла... Smile
  Emerald, вкусненькое пюре...  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 22:43
Emerald, Спасибо  дорогая!!!!Очень  душистый  пирог  получился !!!
Пюре  вкусное!!!!!!!!!!!!!!!!!! Razz  Razz  Razz  Razz
Алёна, Спасибо ,   красавица!!!!!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 6 июл 2006 23:16
suslik, Ммммм....Светочка,такая вкуснота.Я так рада,что ты теперь с фотиком и твои блюда теперь можно видеть и получать удовольствие. Smile  Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 00:00
suslik, сколько вкусных рецептов!  Razz Так я люблю такие запеканочки! Шарлотка супер! Оливье чуесное! Молочина! Smile  Smile  Smile
 
Emerald, пюрешко такое аппетитное! Razz
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 00:16
suslik, дорогая. как у тебя все вкусно! Аж глаза разбежалися.. Very Happy  Я бы с удовольствием съела кусочек рыбной запеканочки.
И салатик такой аппетитный, аж слюньки потекли. Razz  Умничка!!!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 00:20
Lapka,  Dilshoda,  Afa, Девочки  огромное  спасибо ,так  приятно  слышать  добрые  слова Air_kiss  и  похвалу!!!!!!!!!!!!!!!!
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 08:39
suslik, запеканка рыбнаяяя!!! хачууу!!! Smile ужас как вкусно выглядит!
шарлотка интересная, салатик вкуснючий, я тож недавно делала лже-оливье,
только без картошки (муж не есть её), с сосисками, просто порезала их, яйца,
свежий огурец и зелёный лук, понравилосьSmile
 
Умница, Светик, поздравляю с возвращением "блудного" фотикаSmile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 17:34
Tifani, Спасибо!!!!!!! Так  приятно Smile !!!!!!!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 17:46
Пирожок "Банановые кусочки"
 

 
Тесто пресное , сделала его по принцыпу постного теста, только вместо воды добавила молоко.
 
7 ст.л. молока( примерно 0,5 стакана, чуть меньше)
4-5 ст.л. подсолнечного масла
1,5 ч.л(можно пакетик разрыхлителя)
1 ванильный сахар
2 ст.л. сахара.
муки 2 не полных стакана
2-3 банана или яблока, или смесь фруктов
немного крахмала.
 
Замесить тесто мягче чем на пельмень, что-бы отлипало от рук. и оставить на 15-20 минут.
После , тесто тонко раскатать около 0,5 см.Одну сторону теста присыпать крахмалом ,положить начинку и закрыть остальным тестом.
Печь в разогретой духовке минут 15 , до готовности.
Отредактировано 3 июн 2012 21:49, Ряря
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 18:50
suslik, классный пирожок,Света, попробовать чтоли.... Very Happy  с чрешней наверное тоже неплохо получится, а то лежит и ждет меня.. Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 22:24
suslik, Вкуснющий пирожок! да у тебя выпечка всегда вкусно выглядит Good
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 7 июл 2006 23:26
Zuhra, Спасибо  , дорогая!!  Попробуй ,  тесто очень  простое!!
Emerald, Спасибо  , Мариночка, спасибо  за  похвалу...приятнооооо!!!!!
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 8 июл 2006 12:44
suslik, Светочка ну ты выдумщица-пирожочек классный!!!!!!! Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 61, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100