Закусочка из фасоли

Приготовление

Нужно: 300г отварной фасоли, 1 морковь, 2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, красный острый перец по вкусу, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и укропа.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
В сковороду с луком и морковью выложить фасоль, добавить томатную пасту, посолить, поперчить, добавить раздавленный чеснок и всё перемешать. Довести до кипения и добавить зелень. Прогреть ещё минуту и готова вкусная закуска! Rolling Eyes

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 5 фев 2014 02:39

Просмотров — 4575
Комментариев — 3
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Emerald, Марусь, можно и на консервированную фасольку наверное заменить. Просто у меня от супа фасолевого осталась фасоль отварная (я её варю отдельно, потом в суп добавляю), жалко выбрасывать было, вот и сотворила такую закусочку. Smile