Пирог "Быстрый" на cгущеном молоке
Нежный, тающий во рту сладенький бисквит из ряда "Гости на пороге". Очень вкусный мини тортик.
Приготовление
Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сгущенка (вареная) - 1 банка (400 гр.)
молоко - 0,5 ст.
мука - 2/3 ст.
сахар - 1/3 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л
орехи грецкие - 1 ст. (заранее слегка обжарить, очистить и порубить)
изюм - 50 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску, добавить 2/3 банки сгущенки - взбить миксером.
2. Всыпать сахар, муку и разрыхлитель - все вместе взбить миксером.
3. Добавить рубленые орехи (немного оставить на присыпку) - хорошо перемешать.
4. Перелить в форму, застеленную пекарской бумагой.
5. Поставить в разогретую до 180*С духовку на 30-40 минут (готовность проверять спичкой).
6. Оставшуюся 1/3 часть сгущенки смешать с немного разогретым молоком.
7. Готовый пирог из формы не вынимать! Наколоть спичкой или ножом поверхность коржа по всей площади. Равномерно вылить смесь сгущенки и молока сверху на пирог, посыпать орешками. Дать настояться.
Приятного аппетита!
Источник: вырезка из газеты (уже и не припомню какая)
яйца - 3 шт.
сгущенка (вареная) - 1 банка (400 гр.)
молоко - 0,5 ст.
мука - 2/3 ст.
сахар - 1/3 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л
орехи грецкие - 1 ст. (заранее слегка обжарить, очистить и порубить)
изюм - 50 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску, добавить 2/3 банки сгущенки - взбить миксером.
2. Всыпать сахар, муку и разрыхлитель - все вместе взбить миксером.
3. Добавить рубленые орехи (немного оставить на присыпку) - хорошо перемешать.
4. Перелить в форму, застеленную пекарской бумагой.
5. Поставить в разогретую до 180*С духовку на 30-40 минут (готовность проверять спичкой).
6. Оставшуюся 1/3 часть сгущенки смешать с немного разогретым молоком.
7. Готовый пирог из формы не вынимать! Наколоть спичкой или ножом поверхность коржа по всей площади. Равномерно вылить смесь сгущенки и молока сверху на пирог, посыпать орешками. Дать настояться.
Приятного аппетита!
Источник: вырезка из газеты (уже и не припомню какая)
Кондитер - любитель
Комментарии
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Lunar day
Кондитер - любитель
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Lunar day
Кондитер - любитель
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Lunar day
Кондитер - любитель
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Lunar day
Кондитер - любитель
Наверх